2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Maraming mga tao ang gusto ang hindi pangkaraniwang matamis at maasim na lasa ng lingonberry. Ang maliwanag na berry na ito ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang din! Ito ay may isang mababang calorie na nilalaman at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina. Ang Lingonberry ay tumutulong upang mabawasan ang presyon ng dugo, makayanan ang rayuma, palakasin ang kaligtasan sa sakit at kahit na pagalingin ang ilang mga sakit sa tiyan. At ito ay hindi isang kumpletong listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian! At ang kahanga-hangang berry na ito ay lumalaki pangunahin sa mga pinatuyong peat bogs o sa tundra. At sa lalong madaling pagdating sa aming talahanayan, lumitaw ang isang natural na tanong - kung paano ito iimbak?
I-freeze ang lingonberry
Upang mapanatili ang mga lingonberry sa buong mahaba at maniyebe na taglamig, maraming mga hostess ang nag-freeze sa kanila. Ang mga berry para sa kasunod na pagyeyelo ay unang pinagsunod-sunod - mga hinog at buong ispesimen lamang ang dapat pumasok sa freezer. Pagkatapos ay hugasan silang hugasan sa tumatakbo na tubig at matuyo sa pamamagitan ng pagkalat sa isang tuwalya o iniiwan ang mga lingonberry sa isang colander. Susunod, ang mga handa na berry ay inilalagay sa mga plastik na may lalagyan na mga lalagyan at inilalagay sa freezer.
Kung ang mga berry ay hindi sapat na tuyo, perpektong katanggap-tanggap na i-freeze ang mga ito sa dalawang hakbang. Una, nakakalat sila sa isang layer sa isang tray at ipinapadala ang napuno na tray sa freezer. At pagkatapos, kapag nag-freeze ang lingonberry, ibinubuhos ito sa mga plastic bag at itinali nang mahigpit.
Pagpapatayo ng lingonberry
Ang mga pinatuyong lingonberry ay napakahusay din. Bilang isang patakaran, pinatuyo ito sa oven o sa dryer. Upang matuyo ang mga berry sa oven, ibinubuhos sila sa isang baking sheet na natakpan ng pergamino at ipinadala sa oven. Ang Lingonberry ay dapat na tuyo para sa maraming oras sa isang temperatura na hindi hihigit sa animnapung degree. At upang ang mga berry ay hindi maka-lock, ang pintuan ng oven ay dapat panatilihing bahagyang nakaka-agtar. Gayundin, para sa pare-parehong pagpapatayo, ang lingonberry ay hinalo tuwing oras.
Sa sandaling tumigil ang paglabas ng likido mula sa mga berry, ang baking sheet ay aalisin mula sa oven at pinapayagan ang mga lingonberry na ganap na matuyo sa temperatura ng kuwarto. At ang mga tuyong berry ay nakaimbak sa isang madilim at medyo tuyo na lugar sa isang selyadong lalagyan ng baso.
Lingonberry sa kanilang sariling katas
Isa pang mahusay na pagpipilian upang mapanatili ang malusog na lingonberry! Ang mga hugasan na berry ay inilalagay sa mga garapon, pinupunan ang bawat lalagyan ng halos isang-katlo at gaanong pagdurog sa mga lingonberry ng isang kutsara. Sa sandaling magsimula ang katas na tumayo mula sa mga berry, at tumira sila nang kaunti, magdagdag ng ilang mga lingonberry. Susunod, sa katulad na paraan, punan ang mga garapon sa itaas. Sa sandaling ang lahat ng mga garapon ay puno na, ang pang-aapi ay inilalagay sa kanila at ang mga berry ay naiwan na tumayo nang maraming araw. Pagkatapos ng oras na ito, dapat kang magdagdag ng kaunti pang mga lingonberry sa mga garapon, at pagkatapos ay mahigpit na isara ang mga ito sa mga takip at ilipat ito sa imbakan sa bodega ng alak o ilagay ang mga ito sa ref.
Nababad na lingonberry
Ang pagpipilian sa pag-iimbak na ito ay napakapopular. Una, ang mga berry na inilaan para sa pagbubabad ay maingat na pinagsunod-sunod. Mahusay na gawin ito sa pamamagitan ng pagliligid, iyon ay, paglalagay ng isang hilig na board kung saan ang mga berry ay malayang maaaring gumulong sa kasirola. At lahat ng basura na may mga dahon ay mananatili sa board mismo.
Pagkatapos ang mga prutas ay hugasan at ibubuhos ng malamig na tubig (para sa bawat bahagi ng prutas, dalawang bahagi ng tubig ang kinukuha). Ang lalagyan na may mga berry ay sarado na may takip at inilipat sa imbakan sa isang malamig na lugar (walang asukal na idinagdag, gayunpaman, kung ninanais, isang limang porsyento na solusyon sa asukal ang maaaring gamitin sa halip na tubig). Sa form na ito, ang lingonberry ay dapat na nakaimbak ng halos dalawang buwan - sa oras na ito ang mga berry ay lalambot nang disente, at ang tubig ay mamula-mula.
Sa pamamagitan ng paraan, ang lingonberry water ay kapaki-pakinabang din - nagtataguyod ito ng mas mahusay na panunaw, kapansin-pansin na nagpapabuti ng gana sa pagkain, mabilis na pinapawi ang hangover syndrome at perpektong tinitipid ang pagkauhaw. Bukod dito, kung gumagamit ka ng lingonberry water sa halip na brandy kapag nagbabad sa mga homemade cake, walang mapapansin ang pagkakaiba! Kung ang tubig na lingonberry ay naubusan nang mas mabilis kaysa sa lingonberry, kung gayon ang natitirang mga berry ay muling ibinuhos ng malamig na tubig at ipinadala sa isang buwan.
Ang mga babad na lingonberry ay maayos sa honey o beer. At gumagawa din ito ng kamangha-manghang mga pinggan para sa karne at masarap na pagpuno para sa mga pie!
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Rosas Na Balakang
Maraming nakasulat at nasabi tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng maliwanag na rosas na balakang. Ang mga tuyong prutas ng guwapong lalaking ito ay palaging mabibili sa isang tindahan o sa isang parmasya. At ilan sa atin ay pinalad na mapalago ang kaibig-ibig na rosas na balakang sa aming sariling balangkas. Ito ay lamang na pagkatapos ng pag-aani ng kamangha-manghang mga berry, marami ang walang ideya kung ano ang gagawin sa kanila sa susunod. Ngunit talagang nais mong mababad ang katawan ng mga bitamina sa buong taglamig! Paano mo mapanatili ang malusog na rosas na balakang?
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Seresa
Matamis na seresa … Maliwanag, makatas, nakakapanabik … Halos hindi isang tao na ganap na walang pakialam sa berry na ito. Siyempre, palagi mong nais na panatilihin ang mga sariwang seresa hangga't maaari, sapagkat ang mga ito ay napakasarap at malusog! Mga sakit sa balat, sakit sa puso, sakit sa bato at iba pang mga karamdaman - lahat ng berry na ito ay maaaring hawakan! Kaya bakit hindi kumain ng mas mahaba?
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Kamote
Ang kamote, na kilala bilang kamote, ay isang kakaibang ugat na halaman para sa amin. Gayunpaman, lumilitaw ito sa mga istante ng tindahan nang mas madalas, at mas maraming tao ang nagsusulat tungkol sa mga pakinabang ng natatanging gulay na ito. At sa gayon nagpasya kaming sa wakas na bilhin ito, ngunit agad naming nahaharap ang tanong kung paano ito maayos na maiimbak. Gayunpaman, mayroon kaming kaunting karanasan sa pag-iimbak ng mga thermophilic sweet potato
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Barberry
Ang hindi mapagpanggap na barberry ay nararamdaman ng mabuti sa halos anumang klima, kaya maaari itong matagpuan nang mas madalas sa mga modernong hardin. Ang halaman na ito ay naiiba sa marami sa iba pang mga katapat nito na ganap na lahat ay kapaki-pakinabang dito: parehong kahoy, at dahon, at prutas - hindi nakakagulat na maraming tao ang nagsisikap na maghanda ng barberry para magamit sa hinaharap. Paano mo mapapanatili ang milagrosong barberry?
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Aprikot
Ang maliwanag at makatas na mga aprikot ay isang paboritong paggamot sa tag-init para sa marami sa atin. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isa sa ilang mga prutas kung saan kahit na ang mga buto ay nakakain, gayunpaman, hindi mo rin dapat abusuhin ang mga ito. Upang masiyahan sa mga kamangha-manghang prutas na ito hangga't maaari, kailangan mong malaman kung paano maiimbak nang tama - kung hindi maimbak nang tama, mawalan ng katas ang mga laman na ito, dahil mabilis na nawala ang kahalumigmigan
