2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang masasarap na blackberry ay hindi tumitigil upang mag-isip sa amin ng kaaya-aya nitong hitsura at masarap na lasa. Ang kamangha-manghang berry na ito ay dumating sa amin mula sa malayong Amerika - doon ay matatagpuan pa rin ito kahit saan. At sa teritoryo ng Russia, higit sa lahat ang mga blackberry ay lumalaki sa mainit at maligayang pagdating sa Teritoryo ng Krasnodar. Gayunpaman, ang mga blackberry ng hardin ay madalas na nag-uugat ng mabuti kahit na sa mga hardin na malapit sa Moscow. Paano natin mapapanatiling mas matagal ang berry na ito upang sa anumang oras ng taon ay may pagkakataon tayong magbusog dito?
Paano maghanda ng mga berry?
Ang mga berry na inilaan para sa pag-iimbak ay dapat na hinog - ang mga blackberry ay hindi madaling mag-ripening sa bahay. Ang lahat ng mga berry ay dapat na malinis ng mga labi: mga sanga, dahon at insekto na hindi sinasadyang nahuli sa pag-aani. At kailangan din silang ayusin, tanggihan ang sira at sira ang mga kopya. Pagkatapos hugasan nila ang mga blackberry - upang hindi sinasadyang durugin ang mga berry, mas mahusay na gawin ito sa ilalim ng shower, at hindi sa ilalim ng gripo. Ang mga hugasan na blackberry ay inililipat sa isang colander at, habang ito ay dries, ang mga buntot ay maayos na pinutol mula sa mga berry.
Upang mas madaling maputol ang mga buntot, i-on muna ang mga ito sa loob ng bawat berry sa isang magaan na paggalaw ng bilog, at pagkatapos ay magsimula silang dahan-dahang hilahin para sa kanila. Ang mga nahugasan at na-peeled na berry ay lubhang mahalaga upang matuyo nang lubusan.
I-freeze ang blackberry
Ang pagyeyelo ay ang pinakamahusay na paraan upang ma-maximize ang mga benepisyo sa kalusugan ng makatas blackberry. Maaari mong i-freeze ang kahanga-hangang berry na ito sa dalawang magkakaibang paraan. Ang pinakamahusay na paraan ay ang pag-freeze sa freezer, ngunit hindi regular na pagyeyelo, ngunit ginagamit ang mabilis na pagpipilian ng pag-freeze. Ang mga berry na mai-freeze ay inilalagay sa isang layer sa isang malinis na tray, na pagkatapos ay ipinadala sa silid na may paunang itinakdang minimum na temperatura. Sa kawalan ng isang tray, posible na palitan ito ng isang cutting board. Pagkatapos ng halos isang oras, kapag ang mga berry ay nagyeyelo, inililipat sila sa mga polyethylene bag o plastic container at inilagay pabalik sa freezer.
Upang ma-freeze ang mga blackberry sa pangalawang paraan, kakailanganin mo ng maraming lalagyan o mga pakete - ang mga berry ay ipinamamahagi sa mga ito sa paraang ang bawat bahagi ay sapat na para sa eksaktong isang beses. Ito ay dahil sa ang katunayan na hindi mo maaaring muling i-freeze ang mga blackberry, ayon sa pagkakabanggit, ang buong natunaw na bahagi ay dapat gamitin agad. Samakatuwid, mas mahusay na kalkulahin ang iyong mga lakas at kakayahan nang maaga. Ang pagkakaroon ng naka-pack na mga blackberry sa mga lalagyan o sachet, ang mga berry ay ipinapadala sa freezer sa loob ng isang araw. Ang parehong mga lalagyan at mga pakete ay dapat na bukas. At pagkatapos ng isang araw, ang mga lalagyan ay maaaring sarado ng mga takip, at ang mga bag ay maaaring itali (mas mabuti na hindi masyadong mahigpit). Sa ganitong paraan, madali mong mai-freeze ang anumang dami ng mga blackberry.
Ang Blackberry ay pinuri ng asukal
Ang isa pang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga blackberry, na praktikal na hindi mas mababa sa pagyeyelo sa mga tuntunin ng pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian - ang mga bitamina sa berry ay napanatili dahil sa kakulangan ng paggamot sa init. Upang magamit ang pamamaraang ito, kailangan mo lamang pumili ng mga sariwa at hinog na berry. Sa pamamagitan ng paraan, isang maliit na gumuho (hindi nasira!) Ang mga berry ay angkop din.
Para sa bawat kilo ng mga blackberry, kukuha sila ng isa hanggang kalahating kilo ng asukal - ang mas tumpak na dosis ay nakasalalay lamang sa mga personal na kagustuhan: kung nais mong maging mas matamis ang paghahanda, kumukuha sila ng mas maraming asukal. Ang mga handa na berry ay natatakpan ng asukal, pagkatapos na ang workpiece ay lubusang giniling hanggang makinis gamit ang isang kahoy na crush. Pagkatapos ang pinahid na halo ay pinapayagan na magluto sa isang cool na lugar sa loob ng labindalawang oras. Matapos matiyak na ang asukal ay natunaw nang buong-buo, ang timpla ay lubusang halo-halong muli sa isang kutsara, at pagkatapos ay nagsisimulang ipamahagi sa mga garapon, pinagsama ang mga ito sa mga metal na takip o pagsasara ng mga plastik na takip.
Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng mabangong jam mula sa mga blackberry, pati na rin gumawa ng mahusay na mga compote at matamis na jelly.
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Seresa
Matamis na seresa … Maliwanag, makatas, nakakapanabik … Halos hindi isang tao na ganap na walang pakialam sa berry na ito. Siyempre, palagi mong nais na panatilihin ang mga sariwang seresa hangga't maaari, sapagkat ang mga ito ay napakasarap at malusog! Mga sakit sa balat, sakit sa puso, sakit sa bato at iba pang mga karamdaman - lahat ng berry na ito ay maaaring hawakan! Kaya bakit hindi kumain ng mas mahaba?
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Kamote
Ang kamote, na kilala bilang kamote, ay isang kakaibang ugat na halaman para sa amin. Gayunpaman, lumilitaw ito sa mga istante ng tindahan nang mas madalas, at mas maraming tao ang nagsusulat tungkol sa mga pakinabang ng natatanging gulay na ito. At sa gayon nagpasya kaming sa wakas na bilhin ito, ngunit agad naming nahaharap ang tanong kung paano ito maayos na maiimbak. Gayunpaman, mayroon kaming kaunting karanasan sa pag-iimbak ng mga thermophilic sweet potato
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Aprikot
Ang maliwanag at makatas na mga aprikot ay isang paboritong paggamot sa tag-init para sa marami sa atin. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isa sa ilang mga prutas kung saan kahit na ang mga buto ay nakakain, gayunpaman, hindi mo rin dapat abusuhin ang mga ito. Upang masiyahan sa mga kamangha-manghang prutas na ito hangga't maaari, kailangan mong malaman kung paano maiimbak nang tama - kung hindi maimbak nang tama, mawalan ng katas ang mga laman na ito, dahil mabilis na nawala ang kahalumigmigan
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Granada
Ang mga granada ay isang totoong kamalig ng mga bitamina at lahat ng uri ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga natatanging maliliwanag na prutas na ito ay maaaring mabawasan ang epekto ng radiation sa katawan ng tao! Ang mahusay na juice ng granada ay lalo na sikat sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Upang palayawin ang iyong sarili sa mga masasarap na granada hangga't maaari, mahalagang malaman kung paano piliin at itago ang mga ito nang tama. Sa prinsipyo, walang mahirap dito - kung susundin mo ang pangunahing mga patakaran sa pag-iimbak, ang mga granada ay maaaring maimbak ng higit sa anim na buwan
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Kamatis. Bahagi 3
Mayroong maraming mga paraan upang mapanatili ang iyong ani ng kamatis, at ang bawat isa sa kanila ay lubos na mabisa. Tatalakayin ng ikatlong bahagi ng artikulo ang mga lihim ng maagang pagkahinog at matagumpay na pag-iimbak ng masarap at malusog na gulay. Ito ay naka-out na maaari mong i-save ang mga kamatis hindi lamang buo, ngunit din sa hiwa form. At ang mga kamatis na nagsisimulang lumala ay posible na muling buhayin. Kung paano ito gawin ay ilalarawan sa ibaba
