2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Natuklasan ng mga tao ang asparagus para sa kanilang sarili higit sa limang libong taon na ang nakalilipas, at sa loob ng limang libong taon na ito ay patuloy na isang maligayang panauhin ng aming mesa. Ang Asparagus ay hindi lamang masarap, ngunit napaka malusog din, sapagkat naglalaman ito ng isang buong saklaw ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at isang record na mababang bilang ng mga calorie. At ang asparagus ay isinasaalang-alang din bilang isang aphrodisiac - Si Casanova mismo ang kumonsumo nito kasama ang mga piling talaba upang mapanatili ang kanyang lakas na panlalaki. Upang lumitaw ang asparagus sa aming talahanayan sa buong taon, mahalagang alagaan ang tamang pag-iimbak nito
Paano pumili ng asparagus
Kapag pumipili ng puting asparagus, kailangan mong gabayan ng sumusunod na panuntunan: mas makapal ito, mas mabuti. At kapag pumipili ng berdeng asparagus, mahalagang isaalang-alang na ang sariwang halamang halaman na ito ay karaniwang katangian ng manipis na mga tangkay. Ang mga makapal na tangkay ay magiging mabuti, ngunit ang mapuputing balat sa mga ito ay nagpapahiwatig na ang mga pampalusog na sprouts ay labis na hinog. Kung ang mga tuktok ng asparagus ay nagsimulang "galak" sa kanilang pamumulaklak, nangangahulugan ito na ito ay masyadong matanda na. Sa parehong oras, ang asparagus lamang na may saradong ulo ang angkop para sa pag-iimbak.
Sa ilalim ng anong mga kundisyon upang maiimbak ang asparagus
Upang mas mahusay na mapanatili ang asparagus, ang mga ugat ay pinuputol, at ang mga tangkay ay nahuhulog sa tubig, at pagkatapos ay inilalagay ito sa ref.
Ang pagbabalot ng mga sprout ng asparagus sa isang mamasa-masa na tela ay panatilihin itong kasing ganda. At ang ilang mga residente ng tag-init ay hinati ang asparagus sa maraming mga bahagi, pinalamig ang bawat bahagi sa tubig na yelo, at pagkatapos ay isara ito sa foil at itago ito sa ref.
Ano ang dapat gawin upang mapanatili ang asparagus sa buong taon
Upang gawing tuwa ang asparagus ng mga hostess sa buong taon, ito ay pinuputol at pinatuyo nang lubusan. Pagkatapos ang tuyong bran na halo-halong asin ay ibinuhos sa bariles, at ang asparagus ay inilalagay sa ibabaw ng mga ito ng isang layer na halos pitong sentimetro. Kaya, ang kendi ay dapat mapunan sa tuktok, pagkatapos na ito ay sarado ng takip at agad na ibinuhos ng maligamgam na bacon.
May isa pang pantay na mabisang paraan upang mapanatili ang asparagus hangga't maaari. Una, ang mga pagbawas sa mga asparagus stalks ay dapat na lubusang masunog hanggang sa itim. Ang mga ilalim ng mga kahoy na kahon ay natatakpan ng makinis na pinatuyong tuyong karbon. Susunod, ang mga ulo ng asparagus, na nakabalot ng papel na seda, ay mahigpit na naka-pack sa mga kahon at iwiwisik ng uling. Sa katulad na paraan, ang mga kahon ay napuno sa tuktok, at pagkatapos ay mahigpit silang sarado.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Sa anumang kaso hindi dapat hugasan ang asparagus bago itago - ang kahalumigmigan ay tiyak na mag-aambag sa pagpapakita ng mga palatandaan ng nabubulok sa mga sprouts.
Upang mapangalagaan ang pagiging bago ng asparagus at palawigin ang buhay ng istante ng mga masustansyang tangkay, tiyak na makakatulong ang asin - para sa hangaring ito, ang tinadtad na asparagus ay iwiwisik ng magaspang na asin, pagkatapos nito inilalagay ito sa isang lalagyan at inilagay sa ref.
Bilang karagdagan, maaari mong protektahan ang mga sprout ng asparagus mula sa paglanta gamit ang isang simpleng disenyo - isang plastic bag at isang lata ng tubig. Ang asparagus sa anyo ng isang palumpon ay inilalagay sa isang garapon ng tubig at tinakpan ng isang plastic bag sa itaas. Ang nagresultang istraktura ay maaaring ipadala sa ref, o maaari mo lamang itong ilagay sa isang cool na madilim na lugar.
Ano ang maaari mong lutuin sa asparagus
Tiyak na maraming magtataka kung ito ay nagkakahalaga ng pag-iimbak ng asparagus ng masyadong mahaba, dahil walang gaanong maaaring lutuin mula rito. Sa katunayan, hindi ito ganap na totoo - maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan mula sa asparagus! Maaari kang kumain ng asparagus sa dalisay na anyo nito, o maaari mo itong lutongin ng keso - nakakakuha ka ng hindi kapani-paniwalang masarap na ulam! Kadalasan ang asparagus ay pinuputol sa mga salad, na kalaunan ay binalak na maimpluwensyahan ng langis ng halaman. Magiging mabuti rin ito bilang isang ulam, dahil ang asparagus ay napupunta sa mga isda, manok at karne. At ang mga gourmet ay madalas na nasisiyahan sa asparagus na may keso o kahit mga strawberry. Sa pamamagitan ng paraan, ang huli ay nakikinabang lamang mula sa naturang kapitbahayan.
Maaari ka ring maghatid ng asparagus na may sarsa ng butter na Hollandaise (ang sarsa na ito ay gawa sa mantikilya at itlog), sandalan na brisket at mga batang patatas. Kaya't ang pagpipilian ay iyo!
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Igos
Ang mga igos ay isang bihirang panauhin sa aming mga latitude, na isang mahusay na natural na kahalili sa mga matatamis. Sa sandaling ito ay tinawag na: igos, igos o puno ng igos. Sa likod ng lahat ng mga pangalang ito ay mabangong at napaka matamis na prutas na may isang kaaya-ayang aftertaste, hindi malinaw na nakapagpapaalala ng lasa ng mga mani. Gayunpaman, ang mga igos ay pantay na mahusay sa parehong sariwa at tuyo. At upang hindi mawala ang mahusay na lasa nito, mahalagang malaman kung paano ito maiimbak nang tama
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Rhubarb
Ang Rhubarb, na dumating sa amin mula sa Tibet, ay masustansya at hindi kapani-paniwalang masarap. Una itong niranggo sa nilalaman ng mga magaspang na hibla, na may mahalagang papel sa pantunaw. At ang mga mansanas na may mga limon ay tumatagal lamang ng pangalawa at pangatlong lugar, ayon sa pagkakabanggit. Sa madaling sabi, ang rhubarb ay dapat isama sa diyeta ng bawat tao. Upang mas madalas itong magamit, kailangan mong malaman kung paano maayos na itabi ang rhubarb. Gayunpaman, hindi ito mahirap gawin
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Chinese Cabbage
Ang Peking repolyo ay napaka malusog at perpektong makadagdag sa halos anumang ulam. At mabuti rin ito sapagkat hindi ito nangangailangan ng anumang mga espesyal na kondisyon sa pag-iimbak - ang pangunahing papel sa matagumpay na pag-iimbak nito ay nakatalaga lamang sa antas ng pagkahinog ng mga ulo. Maaari mong mai-save ang mahalagang pananim ng gulay na may pantay na tagumpay pareho sa bodega ng alak at sa ref, at upang maisagawa ito nang tama, mahalagang isaalang-alang ang maraming mahahalagang punto
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Broccoli
Ang broccoli ay isang masarap na gulay na mayaman sa iba't ibang mga nutrisyon. Lumilitaw itong madalas sa aming mga mesa, at nagluluto kami ng iba't ibang mga pinggan mula dito nang may labis na kasiyahan. Gayunpaman, ang broccoli ay isang kakatwang kagandahan, kaya't napakahirap panatilihin ito. Kung hindi wastong naimbak, tumatagal ito ng isang labis na hindi nakakaganyak na hitsura sa loob lamang ng ilang araw at nawala ang mahusay na lasa nito. Paano maiimbak nang maayos ang masustansyang broccoli?
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Avocado
Ang abukado ay isang hindi kapani-paniwalang masustansiya at napaka malusog na panauhin sa ibang bansa, mas madalas na lumilitaw sa aming mga mesa kapwa bilang isang hiwalay na napakasarap na pagkain at bilang bahagi ng iba't ibang mga pinggan. Ang mga avocado ay minamahal ng parehong mga may sapat na gulang at bata, at hindi ito nakakagulat - ang mga kamangha-manghang prutas ay mayaman sa mga bitamina. Upang matamasa ang natatanging lasa ng mga hindi pangkaraniwang prutas na ito hangga't maaari, mahalagang maunawaan kung paano piliin ang mga ito nang tama at kung paano ito iimbak
