2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang mga sariwang balita mula sa mga siyentista sa UK ay nagpapaalam sa mundo na ang isang bagong tagapagtanggol ng sistemang cardiovascular ng tao mula sa atherosclerosis ay natagpuan. Ito ay isang miyembro ng pamilya Cabbage na may pangalang "Broccoli". Ang aming mga hardinero ay may oras pa upang mapalago ang isang bagong panlunas sa gamot para sa sakit sa kanilang tag-init na maliit na bahay ngayong tag-init, pinoprotektahan ang kanilang sarili at ang kanilang mga mahal sa buhay mula sa pagbuo ng mga atheromatous na plaka sa mga daluyan ng dugo
Pamilyang repolyo
Ang lahat ng mga halaman ng pamilya ng Cabbage ay nakikilala sa pamamagitan ng mayamang mga reserba ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang reyna ng pamilya ay puting repolyo, na mabuti sa anumang anyo. Pinaniniwalaan na sa sauerkraut hindi lamang lahat ng nakapagpapagaling na mga katangian ng halaman ay napanatili, ngunit lumalaki pa rin sila. Samakatuwid, ang puting repolyo ay isang maligayang pagdating sa aming mesa sa buong taon.
Hindi gaanong pamilyar sa atin ang broccoli. Hindi ito nakakagulat, dahil ang kanyang pagmartsa sa buong lupa ay nagsimula hindi pa matagal.
Mga benepisyo sa kalusugan ng broccoli
Gayunpaman, ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng broccoli ay nakakaakit ng higit at higit na pansin.
Mayroon siyang nakakainggit na listahan ng mga bitamina: C, E, PP, K at beta-carotene. Bukod dito, ang nilalaman ng bitamina C ay 2.5 beses na mas mataas kaysa sa repolyo na nakasanayan natin. Sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga mineral, ang broccoli ay hindi nahuhuli sa kamag-anak nito, cauliflower, pagkakaroon ng isang mataas na nilalaman ng magnesiyo, kaltsyum, posporus, potasa. Ang komposisyon na ito ay ginagawang isang produkto ang broccoli na kailangang-kailangan para sa kakulangan sa bitamina, paggaling pagkatapos ng mga seryosong karamdaman, at upang mapabuti ang paningin.
Ngunit ang trump card ng broccoli ay ang sangkap na glucoraphanin, na nagpapababa ng antas ng "masamang" kolesterol sa dugo. Sa UK, ang mga pagkakaiba-iba ay nabuo kung saan ang glucoraphanin ay tatlong beses na higit pa kaysa sa maginoo na mga pagkakaiba-iba. Sa pamamagitan ng paraan, ang sangkap na ito ay matatagpuan sa cauliflower, turnips, watercress at kohlrabi.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng broccoli at cauliflower
Ang dalawang uri ng repolyo na ito ay magkatulad na hindi ang kanilang mga dahon ang kinakain, ngunit ang hindi napunan na mga bulaklak. Bagaman ang kanilang mga dahon ay nakakain. Ang mga ulo ng bulaklak na broccoli ay maaaring berde o asul, sa kaibahan sa mga ilaw na kulay na cauliflower na ulo.
Kumakain ang broccoli ng mga ulo ng bulaklak at makapal na lila o berdeng mga tangkay, kabilang ang ilalim ng mga shoots, na karaniwang itinapon sa cauliflower. Ang nilalaman ng protina ng mga ulo ng broccoli ay 1.5 beses kaysa sa mga cauliflower head. Kinakain ang broccoli na pinakuluang at pinirito sa langis, adobo at idinagdag sa mga salad.
Lumalaki
Ang broccoli ay maaaring lumago sa pamamagitan ng mga punla sa pamamagitan ng pagtatanim nito sa labas ng bahay 50-55 araw pagkatapos ng pagtubo. Iyon ay, may oras pa para sa paghahasik. At maaari kang maghasik nang direkta sa bukas na lupa sa Mayo, kung mapoprotektahan mo ang mga punla mula sa krusyang pulgas. Upang maprotektahan laban sa mga pulgas, ang mga punla ay dapat na polinahin ng alikabok ng tabako o kahoy na abo tuwing 2-3 araw.
Mas mahusay na pumili ng isang lugar para sa broccoli sa bahagyang lilim. Ang lupa ay nangangailangan ng mayabong. Ang distansya sa pagitan ng mga punla ay naiwan na katumbas ng 25-30 cm.
Ang pagtutubig sa panahon ng lumalagong panahon ay dapat na regular, dahil ang kakulangan ng kahalumigmigan ay makabuluhang binabawasan ang ani at humahantong sa mabilis na pagkalat ng mga ulo. Bilang karagdagan, kinakailangan ang pag-aabono sa mga nitrogen fertilizers.
Ang mga ulo ay aalisin nang pili, pinipigilan ang pamumulaklak ng mga bulaklak. Kung hindi man, sila ay hindi makakain. Matapos linisin ang mga ulo, ang mga mahihinang stepons ay gupitin, naiwan ang isang malakas na mga. Ang repolyo ay pinabunga ng ammonium nitrate sa rate na 30-40 gramo bawat metro kuwadradong kama sa hardin at patuloy na dinidilig ang halaman. Pagkatapos, sa taglagas, makakakuha ka ng isa pang pananim ng brokuli.
Ang broccoli ay isang kulturang lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang mga light frost na taglagas ay hindi nakakatakot sa kanya, at samakatuwid maaari mong palakasin ang iyong mga daluyan ng dugo sa pamamagitan ng pagkain ng masarap na ulo ng sariwang repolyo mula sa iyong hardin hanggang kalagitnaan, o kahit hanggang sa katapusan ng Oktubre.
Inirerekumendang:
Mga Halaman Laban Sa Mga Slug
Ang aktibong pagpaparami ng mga snail at slug ay nakakapinsala sa mga bulaklak na kama at hardin ng gulay. Ang mga mollusk na ito ay sumisira sa itaas na bahagi ng hardin at mga pandekorasyon na pananim, kumakalat sa mga impeksyong fungal. May mga halaman na maaaring matakot ang mga snail at slug mula sa mga kama at mga bulaklak na kama
Suka Laban Sa Aphids: Paano Ito Gamitin Nang Tama?
Ang nasa lahat ng dako at malagim na aphid ay isang tunay na atake para sa anumang lugar na walang katuturan. Ang mga pulutong ng mga gutom na scoundrels ay may kakayahang magpataw ng tulad seryosong pinsala sa ani sa pinakamaikling oras na ang dami nito ay mabawasan nang malaki! At ang sitwasyon ay kapansin-pansin na kumplikado ng kakayahan ng mga insekto na ito na magparami sa isang tunay na bilis ng kidlat - ang mga aphids ay nagbibigay ng hanggang limampung henerasyon bawat panahon! Maaari niyang ipagyabang ang espesyal na aktibidad mula Mayo hanggang Hulyo kasama. Paano maging at ano ang makatipid mula sa mga aphids? Subukan ang braso
Mga Shell Ng Itlog Laban Sa Mga Peste Sa Hardin
Ang shell mula sa pinaka-ordinaryong mga itlog ng manok ay hindi lamang ganap na libre, ngunit napaka epektibo at mahalagang hilaw na materyal para sa proteksyon laban sa iba't ibang uri ng mga peste sa hardin! Sumang-ayon, walang gaanong kaunting mga peste sa aming mga cottage sa tag-init, kaya upang hindi maiwan ng tuluyan nang walang isang ani, hindi mo dapat mag-relaks at hayaan ang sitwasyon na mag-isa! Ngunit hindi mo rin dapat mawalan ng pag-asa, dahil sa tulong ng mga egghells maaari mong malutas ang isang kahanga-hangang bahagi ng hindi kasiya-siyang mga problema
Ang Kalaban Ng Patatas Ay Ang Laban Laban Sa Beetle Ng Patatas Ng Colorado
Ang beetle ng patatas ng Colorado ay unang nakita sa estado ng Estados Unidos ng Colorado noong ikalabinsiyam na siglo. Sa oras na iyon, hindi pa ito naiuri bilang isang peste. Ngunit ngayon ito ang pinakapangit na kaaway ng patatas at iba pang mga halaman na nighthade sa hardin
Mga Sakit Sa Labanos At Ang Laban Laban Sa Kanila
Ang labanos ay isang pangkaraniwang ani. Ito ay madalas na ginagamit upang labanan ang mga ubo, at ang tagagamot ng hardin na ito ay nagtataguyod ng mas mahusay na produksyon ng mga digestive juice at may binibigkas na choleretic at diuretic effect. Ang mga taong nag-aalaga ng kanilang kalusugan ay pinahahalagahan ang hindi mapagpanggap na labanos. Gayunpaman, ang labanos, tulad ng iba pang mga krus na pananim, ay hindi mapahamak sa pinsala mula sa iba't ibang mga karamdaman. Paano mauunawaan kung ano ang eksaktong nangyari sa kanya?
