2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang mga gisantes ay itinuturing na isa sa pinakamatandang halaman at isa sa mga pinakamaagang produkto sa mga bansa sa Mediteraneo, ang Tibet at India. Sa mga malalayong oras na iyon, nang lumitaw ang mga gisantes, hindi nga hinala ng mga tao ang pagkakaroon ng trigo, mais at patatas. Ang kulturang ito ay napakapopular din sa ating mga latitude. Kaya, dahil ang mga gisantes ay madalas na panauhin sa aming mga mesa, nangangahulugan ito na kailangan naming malaman kung paano maiimbak nang tama ang mga ito
Paano mag-iimbak?
Ang mga berdeng gisantes ay unang inaani. At dahil sariwa na ito ay maaaring magpatuloy sa isang napakaikling panahon, halos palaging naka-lata ito at pinagsama sa baso o lata. Sa naka-kahong form, ang masarap na produktong ito ay madaling mapangalagaan sa loob ng dalawang taon. Bilang karagdagan, ang mga berdeng gisantes ay maaaring ma-freeze - sa form na ito sila ay ganap na maiimbak sa loob ng sampung buwan.
Upang mapanatili ang mga gisantes sa bahay, pakuluan muna ang mga ito (isang minuto o dalawa, wala na), at pagkatapos ay banlawan nang lubusan ng malamig na tubig. Susunod, ang mga gisantes ay ibinuhos sa isang papag at ipinadala sa isang oven na pinainit sa apatnapu't limang degree. Pagkatapos ng ilang sandali, pinapayagan itong palamig, at pagkatapos ay paulit-ulit ang proseso ng pagpapatayo, sa oras lamang na ito ang temperatura sa pagpapatayo ng gabinete ay dapat na mga animnapung degree.
Ang mga hinog na tuyo na gisantes ay mahusay na nakaimbak ng maraming taon. Kapag iniimbak ito, mahalagang matiyak na ang lahat ng mga buto nito ay ganap na hinog at pinatuyong. Bilang karagdagan, ang mga gisantes ay dapat na 100% masikip, kung hindi man ang iba't ibang mga nakakapinsalang insekto ay maaaring pumasok dito.
Sa mga kondisyon ng apartment, inirerekumenda na itago ang mga gisantes sa isang lalagyan na mahigpit na nakasara sa mga takip ng metal. Ang mga takip na nilagyan ng isang vacuum suction system ay itinuturing na isa pang mahusay na pagpipilian para sa pagtiyak sa higpit.
Mga tampok ng pag-iimbak ng mga dry gisantes
Ang mga gisantes na biniling tuyo ay dapat na itago sa pinakamadilim at regular na maaliwalas na lugar. Sa parehong oras, mahalagang tiyakin na ang halumigmig ng hangin sa kanila ay hindi tumaas. Tulad ng para sa lalagyan, halos anumang lalagyan ay angkop para sa pag-iimbak ng mga dry gisantes - mga lalagyan ng plastik, mga garapon na salamin, at malinis na mga bag ng tela. At upang mapanatili ng mga gisantes ang kanilang istraktura at huwag lumala, ipinapayong maglagay ng maliliit na mga gawang bahay na tela na puno ng asin sa mga lalagyan.
Huwag kalimutan na ang mga gisantes na inilaan para sa pag-iimbak ay dapat na walang basa, kung hindi man sila ay mabilis na lumala, at halos kaagad ang mga parasito, mabulok o hulma ay lilitaw dito. Ang mga butil ng gisantes ay dapat na crumbly, ngunit kung magsimula silang magkadikit, pagkatapos ito ay isang direktang katibayan ng hindi tamang pag-iimbak ng mga gisantes.
Sa kaganapan na ang mga gisantes ay binili sa pakete ng gumawa, pagkatapos buksan ito, ang natitirang produkto ay inililipat sa isang bagong lalagyan na may masikip na takip o sa isang bag. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga gisantes ay hindi maiimbak sa mga istante na matatagpuan sa agarang paligid ng kalan ng gas - sa ilalim ng impluwensya ng init, agad silang lumala. At lahat ng nakaimbak na mga gisantes ay dapat na sistematikong masuri - sa kaso ng paglitaw ng mga banyagang amoy, amag o palatandaan ng pagkabulok, ang masustansyang produktong ito ay kailangang itapon.
Itabi ang pinakuluang mga gisantes
Ito ay lubos na pinahihintulutan na panatilihin ang pinakuluang mga gisantes sa anyo ng sinigang sa ref hanggang sa apatnapu't walong oras - pagkatapos ng oras na ito, tiyak na magsisimulang lumala ito. Tulad ng para sa mga sopas na gisantes, maaari silang maiimbak ng hanggang sa tatlong araw - kung sa panahong ito hindi sila kinakain, kung gayon ang mga labi ng lutong pinggan ay dapat na ibuhos.
Imposibleng banggitin ang mga babad o steamed peas. Hindi lihim na bago magsimulang maghanda ng iba't ibang mga pinggan mula sa mga gisantes, maraming mga hostess ang pinapainit ito ng kumukulong tubig o ibabad ito sa malamig na tubig - ginagawa ito upang mabilis na maluto ang mga malalakas na gisantes. Sa form na ito, pinapayagan ang mga gisantes na maiimbak nang hindi hihigit sa labindalawang oras, dahil pagkatapos ng panahong ito nagsisimula ang mga proseso ng pagbuburo dito.
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Seresa
Matamis na seresa … Maliwanag, makatas, nakakapanabik … Halos hindi isang tao na ganap na walang pakialam sa berry na ito. Siyempre, palagi mong nais na panatilihin ang mga sariwang seresa hangga't maaari, sapagkat ang mga ito ay napakasarap at malusog! Mga sakit sa balat, sakit sa puso, sakit sa bato at iba pang mga karamdaman - lahat ng berry na ito ay maaaring hawakan! Kaya bakit hindi kumain ng mas mahaba?
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Kamote
Ang kamote, na kilala bilang kamote, ay isang kakaibang ugat na halaman para sa amin. Gayunpaman, lumilitaw ito sa mga istante ng tindahan nang mas madalas, at mas maraming tao ang nagsusulat tungkol sa mga pakinabang ng natatanging gulay na ito. At sa gayon nagpasya kaming sa wakas na bilhin ito, ngunit agad naming nahaharap ang tanong kung paano ito maayos na maiimbak. Gayunpaman, mayroon kaming kaunting karanasan sa pag-iimbak ng mga thermophilic sweet potato
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Aprikot
Ang maliwanag at makatas na mga aprikot ay isang paboritong paggamot sa tag-init para sa marami sa atin. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isa sa ilang mga prutas kung saan kahit na ang mga buto ay nakakain, gayunpaman, hindi mo rin dapat abusuhin ang mga ito. Upang masiyahan sa mga kamangha-manghang prutas na ito hangga't maaari, kailangan mong malaman kung paano maiimbak nang tama - kung hindi maimbak nang tama, mawalan ng katas ang mga laman na ito, dahil mabilis na nawala ang kahalumigmigan
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Granada
Ang mga granada ay isang totoong kamalig ng mga bitamina at lahat ng uri ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga natatanging maliliwanag na prutas na ito ay maaaring mabawasan ang epekto ng radiation sa katawan ng tao! Ang mahusay na juice ng granada ay lalo na sikat sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Upang palayawin ang iyong sarili sa mga masasarap na granada hangga't maaari, mahalagang malaman kung paano piliin at itago ang mga ito nang tama. Sa prinsipyo, walang mahirap dito - kung susundin mo ang pangunahing mga patakaran sa pag-iimbak, ang mga granada ay maaaring maimbak ng higit sa anim na buwan
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Kamatis. Bahagi 3
Mayroong maraming mga paraan upang mapanatili ang iyong ani ng kamatis, at ang bawat isa sa kanila ay lubos na mabisa. Tatalakayin ng ikatlong bahagi ng artikulo ang mga lihim ng maagang pagkahinog at matagumpay na pag-iimbak ng masarap at malusog na gulay. Ito ay naka-out na maaari mong i-save ang mga kamatis hindi lamang buo, ngunit din sa hiwa form. At ang mga kamatis na nagsisimulang lumala ay posible na muling buhayin. Kung paano ito gawin ay ilalarawan sa ibaba
