2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Petsa (Latin Phoenix dactylifera) - isang halaman mula sa pamilyang Palm, na ang mga prutas ay angkop para sa pagkonsumo ng tao. Ang mga hindi kapani-paniwalang masustansyang prutas sa pinakamaikling posibleng oras na mababad ang katawan na may mahalagang mga nutrisyon at perpektong nasiyahan ang biglang pagtagumpayan ang kagutuman.
Kasaysayan
Para sa maraming mga millennia, ang mga petsa ay naging at patuloy na naging isa sa mga pangunahing pagkain sa Hilagang Africa at sa Gitnang Silangan. Karamihan sa mga siyentipiko ay isinasaalang-alang ang Mesopotamia bilang lugar ng kapanganakan ng kulturang ito - ilang katibayan ng paglilinang nito ay natagpuan doon 4000 taon BC. NS. Samantala, sa India, pinaniniwalaan na sa kauna-unahang pagkakataon ang mga palad ay binigyan ng mga tagapagdala ng sibilisasyong India.
Kadalasan, ang palad ng petsa ay inilapat din sa mga dingding ng mga templo ng Asiria at Babilonia. At sa mga araw ng Sinaunang Ehipto, ang mga bunga ng natatanging puno na ito ay aktibong ginamit bilang isang mahalagang hilaw na materyal sa paggawa ng alak.
Bilang karagdagan, ang mga petsa ay nabanggit nang higit sa isang beses sa mga teksto ng iba't ibang mga banal na banal na kasulatan (sa Koran, Bibliya, atbp.). Si Saint Onuphrius, na nakikilala sa disyerto, ay eksaktong kumain ng mga petsa. At sa Katimugang Europa, ang mga dahon ng palma ng petsa ay aktibong ginamit sa panahon ng mga serbisyo sa Linggo ng Palm.
Lalo na pinahahalagahan ang mga petsa sa Islam: sa Quran, ang mga prutas na ito ay nabanggit ng 29 beses, at minahal sila ng propetang Muhammad.
Paglalarawan
Ang date palm ay isang squat shrub o puno, nilagyan ng maraming mga pinnately-separated na dahon. Ang karamihan sa mga puno ay may isang puno lamang, ngunit kung minsan makakahanap ka ng mga palad na may maraming mga puno.
Medyo mahahabang dahon ng halaman na ito ay nilagyan ng matalim at napakalakas na tinik na malapit sa mga base.
Ang mga maliit na dilaw na bulaklak ay nakolekta sa kakaibang mga paniculate inflorescence. At ang mga bunga ng palad ng petsa ay may hugis ng isang pinahabang berry na may isang solong buto.
Ang mga punong puno ng petsa ay nagsisimulang magbunga ng humigit-kumulang sa ika-apat na taon, subalit, ang unang output ng mga maaring mabentang produkto nang buo ay makakamit lamang makalipas ang lima hanggang anim na taon. Bilang panuntunan, walo hanggang sampung kilo ng ani ang aani mula sa bawat puno ng palma. At sa sandaling ang edad ng mga puno ay umabot sa labintatlong taon, ang kanilang ani ay tumataas hanggang animnapu hanggang walong kilo ng mga petsa mula sa isang puno ng palma. Ang nasabing mataas na ani ay katangian ng pananim na ito sa animnapung hanggang walumpung taon.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Tulad ng maraming iba pang mga pinatuyong prutas, ang mga petsa ay isang medyo mataas na calorie na produkto. Ang kanilang halaga ng enerhiya para sa bawat 100 g ay higit sa 200 kcal (sa average - mula 220 hanggang 280). Ngunit wala silang naglalaman ng kolesterol.
Ang mga petsa ay lubhang kapaki-pakinabang para sa iba't ibang mga sakit sa puso. Tumutulong din sila upang gawing normal ang gawain ng gastrointestinal tract at mahusay para sa sipon.
Bilang karagdagan, mayroong isang alamat ayon sa kung saan ang lahat ng mga kumplikadong sangkap na kinakailangan para sa isang ganap na nutrisyon ng tao ay nakapaloob sa mga petsa. At sa ilang mga alamat at kwento, may mga sanggunian sa katotohanan na ang mga tao ay kumain lamang ng tubig at mga petsa sa loob ng maraming taon sa isang hilera.
Sa mga tuntunin ng glycemic index, ang mga petsa ang pinaka totoong may hawak ng record. Samakatuwid, ang mga taong may diyabetis ay masidhing pinapayuhan na i-dosis ang kanilang paggamit.
Sa katutubong gamot, ang mga petsa ay matagal nang ginagamit upang labanan ang iba't ibang mga bukol, oncology, tuberculosis, pati na rin ang nakakahawang at ilang iba pang mga karamdaman.
At ang mga pinatuyong prutas ng date palm ay may napaka kapaki-pakinabang na epekto sa utak - ang pagganap nito sa kaso ng mga petsa ng pagkain ay tumataas ng 20% o higit pa.
Ang mga Arabo ay gumawa ng isang mahusay na pasta mula sa mga petsa, na maaaring madaling mapangalagaan sa buong taon. Bilang karagdagan, ang mga kamangha-manghang compote, jelly at muesli ay inihanda mula sa mga prutas na ito. Ang mga ito ay hindi gaanong malawak na ginagamit sa paghahanda ng lahat ng mga uri ng mga kagustuhan sa kendi. At ang kamangha-manghang honey at napaka orihinal na harina ay inihanda mula sa mga petsa.
Inirerekumendang:
Bakit Maganda Ang Petsa Ng Tsino?
Marami ngayon ang nagsusumikap na magkaroon ng hindi pangkaraniwang mga halaman sa hardin. Ang Ziziphus o Unabi ay tumutukoy sa isa sa mga ito. Ang paglaki nito sa hardin ay isang bihirang tagumpay! Bakit ang galing niya?
8 Mga Kadahilanang Regular Na Kumain Ng Mga Petsa
Karamihan sa kanila ay inihatid sa Russia mula sa Egypt, Tunisia at Israel. Ang panahon para sa kanilang koleksyon ay karaniwang alinman sa Disyembre o kalagitnaan ng taglagas. Ngunit mahahanap mo sila sa mga tindahan sa buong taon, dahil ang mga petsa ay naimbak nang maayos. Paano sila kapaki-pakinabang?
Petsa Ng Palad Sa Bahay
Ang mga petsa ay isa sa mga paboritong gamutin para sa parehong mga bata at matatanda. Ang mga pahaba na prutas na may mga hukay ay may kaaya-ayaang lasa, at mukhang kawili-wili ang mga ito. Ang mga tindahan ay nagbebenta ng mga petsa, na kung saan ay ang mga bunga ng palad ng petsa. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang isang puno ay maaaring lumaki sa kanyang pinakamalaking sukat. Ang mga petsa ay tumutubo dito sa mga brush, napakalaki at kumakalat. Ang mga petsa ay sikat sa kanilang exoticism at orihinal na panlasa hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa iba pang mga bahagi ng mundo
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Petsa
Ang mga petsa ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na produkto, lalo na ang isang paborito ng malusog na mahilig sa pagkain. At sa Gitnang Silangan, ang mga kaakit-akit na prutas na ito ay pinantayan ng tinapay: ang mga mapagpatuloy na Arabo ay binabati sila bilang isang tanda ng paggalang sa pinakaparangal na mga panauhin. Sa kasamaang palad, ang mga petsa ay madali na ring makita sa aming mga counter. Ang pinakamahalagang bagay ay upang malaman kung paano pumili at maiimbak ang mga ito nang tama. Gayunpaman, hindi ito mahirap gawin, lalo na kung alam mo ang ilan sa mga subtleties
Petsa Ng Palma At Mga Petsa
Sa isang fit ng malikhaing sigasig, ang Makapangyarihan sa lahat ay lumikha ng isang iba't ibang mga uri ng halaman ng pamilya Palm. Bagaman ang puno ng palma ay karaniwang naiugnay sa isang mainit na klima, may mga species na maaaring makatiis ng temperatura na mababa sa 12 degree. Ngunit, marahil, ang isa sa pinakamahalaga sa mga kamag-anak ay ang Date palm, na ang mga prutas ay tinatawag na "tinapay ng disyerto"
