2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang kamangha-manghang mga gooseberry berry ay natutuwa sa atin bawat taon sa kanilang natatangi at kakaibang lasa. At, syempre, madalas kaming may pagnanais na ihanda ang mga magagandang berry na ito para magamit sa hinaharap. Paano ito magagawa? Maaari mong i-freeze ang mga gooseberry, alinman sa puro o buo, o maaari mong patuyuin ang mga ito gamit ang isang de-kuryenteng panunuyo o sa oven. Bilang karagdagan, maaari mong palaging gumawa ng mahusay na paghahanda para sa taglamig mula sa mga hinog na berry - jam, jam, atbp
Kailan at paano mag-aani ng mga gooseberry?
Ang mga gooseberry na inilaan para sa pag-iimbak ay nakolekta sa paunang handa na mga basket at kahon. Dapat itong gawin sa malinaw at tuyong panahon. Kung ang alisan ng balat ng mga berry ay manipis, kung gayon ang maliliit na lalagyan ay dapat mapili - makakatulong ito na mapanatili ang integridad ng gooseberry. Ang mga nakolektang berry ay hindi inirerekumenda na ibuhos mula sa isang lalagyan patungo sa isa pa. Sa parehong oras, tinitiis nila nang maayos ang transportasyon.
Paano mag-iimbak?
Ang mga napiling gooseberry para sa pag-iimbak ay hindi dapat maging labis na hinog - ang mga nasabing berry ay nawalan ng halos lahat ng mga nutrisyon at hindi maiimbak. Ang lahat ng mga berry ay dapat na malinis, nang walang pinsala sa fungal at sapat na siksik.
Sa ref, ang mga gooseberry ay nakaimbak na naka-pack sa mga polyethylene bag o sa mga malalakas na selyadong lalagyan. Sa form na ito, perpektong ito ay napanatili nang hindi bababa sa dalawang linggo, maximum - tatlong linggo.
Sa temperatura mula zero hanggang isang degree, ang mga gooseberry ay madaling maiimbak ng dalawang buwan, at sa mas mababang temperatura, naiimbak ang mga ito hanggang sa anim na buwan.
I-freeze ang mga gooseberry
Ang mga frozen na gooseberry ay mabuti sapagkat pinapanatili nila ang hanggang sa 70% ng kanilang mahalagang mga pag-aari. Ang mga berry ng dilaw-berde na kulay ay itinuturing na pinakamahusay para sa pagyeyelo.
Kaagad bago magyeyelo, ang mga berry ay maingat na pinagsunod-sunod, pinuputol ang mga labi ng mga inflorescence at stalks mula sa kanila, at pagkatapos ay dahan-dahang hinugasan sa ilalim ng isang daloy ng tubig. Pagkatapos sila ay nakakalat sa isang board ng playwud (posible na palitan ito ng karton), kung saan pinapayagan ang lugar na ilagay ito sa freezer, at ipadala upang mag-freeze. Sa pamamagitan ng paraan, bago iyon, mahalaga na huwag kalimutan na lubusan matuyo ang mga gooseberry sa malinis na papel.
Sa sandaling ang mga berry ay nagyeyelo, ibinubuhos ito sa mga polyethylene bag, hermetically selyadong at ibalik sa freezer.
Sa kawalan ng mga board ng playwud o karton, maaari mong i-freeze ang mga gooseberry sa maliliit na lalagyan o sa mga plastik na hulma - mas maliit ang lalagyan, mas mahusay na mag-freeze ang mga berry.
Mga tuyong gooseberry
Para sa pagpapatayo, napakahusay na malusog na hinog na berry ay napili, pagkatapos na ito ay hugasan at malinis ng mga labi ng mga tangkay at sepal. Pagkatapos ang mga gooseberry ay dapat na blanched sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang colander at hawakan sila ng ilang minuto sa kumukulong tubig. Ang nasabing isang mapaglalangan ay makakatulong na maiwasan ang labis na hindi kanais-nais na pagdidilim ng mga berry at makabuluhang mapabilis ang proseso ng pagpapatayo. Susunod, ang mga berry ay inilalagay sa isang manipis na layer sa isang baking sheet o sa isang salaan at ipinadala sa oven. Una, ang temperatura ay itinakda sa oven sa saklaw mula tatlumpu hanggang tatlumpu't limang degree, at pagkatapos ito ay nadagdagan hanggang animnapu hanggang pitumpung degree. Kung sinimulan mo agad ang pagpapatayo ng mga gooseberry sa isang mataas na temperatura, ang mga berry ay madaling matuyo at maging crusty.
Maaari mong patuyuin ang mga berry sa isang espesyal na gabinete sa pagpapatayo - siyempre, kung magagamit ang isa. Gayunpaman, kapag ginagamit ito, kailangan mo ring patuloy na subaybayan ang temperatura ng rehimen. Parehong ang drying cabinet at oven ay dapat na ma-ventilate paminsan-minsan - ang singaw ng tubig na patuloy na nabuo sa panahon ng proseso ng pagpapatayo ay dapat na malayang makatakas sa labas. At upang ang mga gooseberry ay hindi masarap, ang kanilang mga pinto ay dahan-dahang sarado. At, syempre, ang lahat ng mga drying berry ay dapat na halo-halong regular. Sa average, ang proseso ng de-kalidad na pagpapatayo ng gooseberry ay tumatagal ng lima hanggang pitong oras.
Ang mga pinatuyong berry ay ibinuhos sa papel, tela o gauze bag at ipinadala para sa pag-iimbak - sa form na ito sila ay ganap na nakaimbak ng halos dalawang taon.
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pinatuyong gooseberry ay lubos na may kakayahang palitan ang mga pasas. At bago mo kainin ang mga ito, madalas silang ibinuhos ng alak o kumukulong tubig. Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong gooseberry ay gumagawa ng mga kamangha-manghang compote at mainam para sa pagluluto sa hurno.
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Seresa
Matamis na seresa … Maliwanag, makatas, nakakapanabik … Halos hindi isang tao na ganap na walang pakialam sa berry na ito. Siyempre, palagi mong nais na panatilihin ang mga sariwang seresa hangga't maaari, sapagkat ang mga ito ay napakasarap at malusog! Mga sakit sa balat, sakit sa puso, sakit sa bato at iba pang mga karamdaman - lahat ng berry na ito ay maaaring hawakan! Kaya bakit hindi kumain ng mas mahaba?
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Kamote
Ang kamote, na kilala bilang kamote, ay isang kakaibang ugat na halaman para sa amin. Gayunpaman, lumilitaw ito sa mga istante ng tindahan nang mas madalas, at mas maraming tao ang nagsusulat tungkol sa mga pakinabang ng natatanging gulay na ito. At sa gayon nagpasya kaming sa wakas na bilhin ito, ngunit agad naming nahaharap ang tanong kung paano ito maayos na maiimbak. Gayunpaman, mayroon kaming kaunting karanasan sa pag-iimbak ng mga thermophilic sweet potato
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Aprikot
Ang maliwanag at makatas na mga aprikot ay isang paboritong paggamot sa tag-init para sa marami sa atin. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isa sa ilang mga prutas kung saan kahit na ang mga buto ay nakakain, gayunpaman, hindi mo rin dapat abusuhin ang mga ito. Upang masiyahan sa mga kamangha-manghang prutas na ito hangga't maaari, kailangan mong malaman kung paano maiimbak nang tama - kung hindi maimbak nang tama, mawalan ng katas ang mga laman na ito, dahil mabilis na nawala ang kahalumigmigan
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Granada
Ang mga granada ay isang totoong kamalig ng mga bitamina at lahat ng uri ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga natatanging maliliwanag na prutas na ito ay maaaring mabawasan ang epekto ng radiation sa katawan ng tao! Ang mahusay na juice ng granada ay lalo na sikat sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Upang palayawin ang iyong sarili sa mga masasarap na granada hangga't maaari, mahalagang malaman kung paano piliin at itago ang mga ito nang tama. Sa prinsipyo, walang mahirap dito - kung susundin mo ang pangunahing mga patakaran sa pag-iimbak, ang mga granada ay maaaring maimbak ng higit sa anim na buwan
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Kamatis. Bahagi 3
Mayroong maraming mga paraan upang mapanatili ang iyong ani ng kamatis, at ang bawat isa sa kanila ay lubos na mabisa. Tatalakayin ng ikatlong bahagi ng artikulo ang mga lihim ng maagang pagkahinog at matagumpay na pag-iimbak ng masarap at malusog na gulay. Ito ay naka-out na maaari mong i-save ang mga kamatis hindi lamang buo, ngunit din sa hiwa form. At ang mga kamatis na nagsisimulang lumala ay posible na muling buhayin. Kung paano ito gawin ay ilalarawan sa ibaba
