2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang Hawthorn ay nakakagulat na masarap at hindi kapani-paniwalang malusog - mayroon itong labis na kapaki-pakinabang na epekto sa mga daluyan ng puso at dugo, tumutulong upang gawing normal ang presyon ng dugo at angkop pa para sa mga diabetic. Maaari kang mag-ani ng mga mapaghimala na prutas sa iba't ibang paraan: sila ay nagyeyelo, pinatuyong, at kahanga-hangang mga homemade na paghahanda ay ginawa mula sa kanila (mga makulayan na may mga katas, pati na rin ng malambot na jam o mabangong jam). Ang pinakatanyag na mga pagpipilian sa imbakan ay ang pagyeyelo at pagpapatayo. Paano mo mai-freeze o matuyo ang mga hindi pangkaraniwang maliliwanag na prutas upang makuha ang maximum na benepisyo mula sa kanila hangga't maaari?
Ano ang mahalagang isaalang-alang?
Bago ka magsimula sa pag-aani ng mga prutas, mahalagang siguraduhin na ang mga hawthorn bushes ay ganap na malusog - hindi dapat magkaroon ng kalawang o hulma sa mga sanga na may mga dahon, pati na rin ang iba't ibang mga peste o kanilang larvae. Ang mga sepal na may mga tangkay ay hindi dapat takpan ng mga cobwebs.
Kailan mangolekta?
Inirerekumenda na mag-ani ng mga prutas sa tuyo at mainit-init na sapat na panahon, pinakamahusay sa lahat na malapit sa hapunan - sa oras na ito ang lahat ng hamog ay may oras na sumingaw mula sa mga dahon at prutas. At ang mga berry na inilaan para sa pagpapatayo ay naani lamang pagkatapos na sila ay hinog na sa wakas - karaniwang sinisimulan nilang gawin ito mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang sa pinakaunang lamig.
Hindi man mahirap maintindihan kung ang mga prutas ay hinog - ang isang hinog na hawthorn ay magbibigay ng isang mayaman na maliwanag na pula, makatas na kahel o isang kamangha-manghang dilaw na kulay. Sa pamamagitan ng paraan, ang ilang mga residente ng tag-init ay nag-aani din ng mga dahon.
I-freeze ang hawthorn
Ang mga prutas ng Hawthorn ay hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian kapag nagyeyelo, napakaraming residente ng tag-init ang gustong i-freeze ang mga ito. Ang mga gamot na infusyon, masarap na compote at tsaa ay inihanda mula sa mga nakapirming berry, at idinagdag din ito sa iba't ibang mga pinggan, mula sa matamis hanggang sa karne.
Ang hawthorn ay dapat na ma-freeze nang napakabilis - ang mga berry na nakalagay sa mga lalagyan ng plastik ay ipinapadala sa malalim na freeze room na may temperatura na hanggang sa minus labing walong degree. Sa prinsipyo, maaari mong i-freeze ang mga berry sa isang tray, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa mga plastic bag.
Mayroong isa pang pagpipilian para sa nagyeyelong hawthorn - ang mga sariwang berry ay tinadtad sa isang lusong na may isang pestle o naka-scroll sa isang gilingan ng karne, at pagkatapos ang nagresultang katas na pulp ay ipinamamahagi sa mga bag o garapon at na-freeze. Mahusay na i-freeze ang maliliit na bahagi - mas marami silang iniimbak na bitamina, dahil mas mabilis silang nag-freeze. Ang Frozen puree ay karaniwang ginagamit ng pagkakatulad sa tuyo o sariwang prutas.
Paano matuyo?
Ang mga prutas ay hugasan ng tubig na dumadaloy, pinahiran ng labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya, at ang hawthorn ay inilatag sa isang manipis na layer sa pergamino o sa isang malinis na tela. Sa form na ito, ang mga berry ay pinatuyo ng maraming araw, sistematikong binabalik ang mga ito.
Kung balak mong matuyo ang hawthorn sa isang dryer, itakda ang temperatura dito mula apatnapu hanggang animnapung degree. Ito ay lubos na katanggap-tanggap na patuyuin ito sa oven, gayunpaman, ang temperatura sa loob nito ay dapat na mababa (sa saklaw mula tatlumpung hanggang apatnapung degree), at ang pintuan ay dapat na bahagyang lumamon (kinakailangan ito para sa hindi mapigilang paglabas ng kahalumigmigan).
Upang matukoy kung ang mga prutas ay ganap na tuyo, sila ay nakolekta sa isang dakot at pinisil. Kapag tinatanggal ang mga kamay, ang wakas na pinatuyong mga berry ay agad na pinaghiwalay, at ang mga half-tuyo na berry ay mananatiling nakadikit. Ang mga nasabing prutas ay dapat na ganap na matuyo.
Kung ang isang drying machine ay hindi magagamit, kung gayon ang mga prutas ay nakakalat sa attic o sa ilalim ng isang canopy (tiyak na sa bukas na hangin) - ang mga drying berry ay nangangailangan ng mahusay na bentilasyon. At sa gabi, ang mga silid kung saan sila pinatuyo ay dapat sarado - ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na hygroscopicity. Sa sandaling ang mga prutas ay tuyo, agad silang napalaya mula sa mga tangkay. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pinatuyong prutas ay nawawala ang timbang at dami ng halos apat na beses! Ang pinatuyong hawthorn ay may kakaibang amoy, at ang lasa nito ay may kaaya-ayang kapaitan.
Ang pinatuyong hawthorn ay madalas na nakaimbak sa matibay na mga bag ng canvas o maliliit na garapon na salamin. Pinapayagan itong itabi sa mga papel na may linya at mahigpit na sarado na mga kahon ng playwud. Sa kabila ng katotohanang ang inirekumendang buhay ng istante para sa mga pinatuyong prutas ay itinuturing na dalawang taon, tiniyak ng mga eksperto na sa katunayan, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay hindi nawala sa loob ng walong taon!
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Igos
Ang mga igos ay isang bihirang panauhin sa aming mga latitude, na isang mahusay na natural na kahalili sa mga matatamis. Sa sandaling ito ay tinawag na: igos, igos o puno ng igos. Sa likod ng lahat ng mga pangalang ito ay mabangong at napaka matamis na prutas na may isang kaaya-ayang aftertaste, hindi malinaw na nakapagpapaalala ng lasa ng mga mani. Gayunpaman, ang mga igos ay pantay na mahusay sa parehong sariwa at tuyo. At upang hindi mawala ang mahusay na lasa nito, mahalagang malaman kung paano ito maiimbak nang tama
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Rhubarb
Ang Rhubarb, na dumating sa amin mula sa Tibet, ay masustansya at hindi kapani-paniwalang masarap. Una itong niranggo sa nilalaman ng mga magaspang na hibla, na may mahalagang papel sa pantunaw. At ang mga mansanas na may mga limon ay tumatagal lamang ng pangalawa at pangatlong lugar, ayon sa pagkakabanggit. Sa madaling sabi, ang rhubarb ay dapat isama sa diyeta ng bawat tao. Upang mas madalas itong magamit, kailangan mong malaman kung paano maayos na itabi ang rhubarb. Gayunpaman, hindi ito mahirap gawin
Paano Maayos Na I-freeze Ang Mga Berry
Tuwing tag-init, ang sinumang residente ng tag-init ay nakaharap sa tanong: kung paano mapangalagaan ang ani. Subukan nating malaman kung paano maayos na i-freeze ang mga berry upang mabigyan ang ating sarili ng isang piraso ng tag-init sa taglamig
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Chinese Cabbage
Ang Peking repolyo ay napaka malusog at perpektong makadagdag sa halos anumang ulam. At mabuti rin ito sapagkat hindi ito nangangailangan ng anumang mga espesyal na kondisyon sa pag-iimbak - ang pangunahing papel sa matagumpay na pag-iimbak nito ay nakatalaga lamang sa antas ng pagkahinog ng mga ulo. Maaari mong mai-save ang mahalagang pananim ng gulay na may pantay na tagumpay pareho sa bodega ng alak at sa ref, at upang maisagawa ito nang tama, mahalagang isaalang-alang ang maraming mahahalagang punto
Paano Maayos Na Iimbak Ang Mga Mulberry
Ang mulberry, na kilala sa amin bilang isang mulberry, ay isang kapaki-pakinabang na berry at popular. Nagagawa niyang gawing normal ang hindi lamang ang metabolismo, kundi pati na rin ang rate ng puso, kung saan maraming pinahahalagahan siya. Dahil ang mga mulberry ay eksklusibong nagbubunga sa tag-araw, ang tanong ng tamang pag-iimbak nito ay naging makatwiran. Pagkatapos ng lahat, talagang nais mong palayawin ang iyong sarili ng masarap na berry sa taglamig! Sa kabila ng katotohanang ang mulberry ay itinuturing na isang madaling nasira at nasisira na berry, posible pa rin itong mapanatili
