2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Bumabalik sa paksa ng pag-iimbak ng mga karot, hindi maaaring mabigo ang isa na banggitin ang maraming iba pang mga paraan ng pag-iimbak nito. Pagkatapos ng lahat, ang mga paghihirap ay nararanasan minsan hindi lamang ng mga nagsisimula. Gayunpaman, kung maingat mong basahin ang lahat ng posibleng mga pagpipilian sa pag-iimbak para sa kagandahang nasa ilalim ng lupa at pumili sa gitna nila ng pinakaangkop para sa iyong sarili, ang pag-aani ay mapangalagaan sa pinakamahusay na posibleng paraan. Bukod dito, ang lahat ng mga pamamaraan ng pag-iimbak ay medyo simple at ganap na mura
Imbakan sa mga polyethylene bag
Para sa naturang pag-iimbak, kakailanganin mong maghanda ng mga polyethylene bag, ang kapasidad na dapat ay nasa saklaw na lima hanggang tatlumpung kilo. Ilagay ang mga naturang bag sa cool at liblib na mga sulok, habang pinapanatili itong bukas. Sa pagpipiliang ito sa pag-iimbak, ang mga makatas na karot, bilang panuntunan, ay hindi malanta, dahil ang halumigmig ng hangin sa mga polyethylene bag mismo ay nasa isang katanggap-tanggap na antas ng 96 - 98%.
Ano pa ang mabuti para sa pamamaraang ito? Hindi alam ng lahat na ang crispy carrots ay nagbibigay ng carbon dioxide habang tinitipid. At ang mga bukas na bag ay mabuti dahil ang carbon dioxide ay naipon sa kanila sa isang maliit na dami, na magiging sapat lamang upang maiwasan ang lahat ng uri ng karot sa karot. Kung ang mga bag ay nakatali, pagkatapos ang mga karot ay lalong lumala, dahil ang dami ng carbon dioxide ay makabuluhang lumampas sa konsentrasyon ng mahalagang oxygen. Kaya't kapag nag-iimbak ng mga karot sa saradong mga bag, kailangang gawin ang mga butas ng bentilasyon sa mga naturang bag.
Kadalasan, lumilitaw ang paghalay mula sa loob sa mga plastic bag na may nakaimbak na mga pananim na ugat - tulad ng isang istorbo ay katibayan ng mataas na kahalumigmigan sa lugar ng pag-iimbak. Kung nangyari ito, inirerekumenda na ikalat ang malambot na dayap na malapit sa mga bag - mabilis na maihihigop nito ang lahat ng kahalumigmigan.
Imbakan sa mga pans
Upang mapangalagaan ang mga karot sa ganitong paraan, kakailanganin mo ang mga enamel saucepan. Ang ani ng karot ay hugasan nang hugasan, ang mga buntot at tuktok ay pinuputol at ang mga karot ay pinatuyo sa araw. Ang mga pinatuyong ugat na gulay ay inilalagay nang patayo sa mga saucepan, pagkatapos na ito ay natatakpan ng isang napkin sa itaas. Pagkatapos ang mga saucepan ay dapat na sakop ng mga takip. At upang ang mga karot ay ganap na mapangalagaan hanggang sa susunod na pag-aani, pinakamahusay na panatilihin ang mga naturang mga saucepan sa mga cool na cellar.
Imbakan sa hardin
Maaari mong iwanan ang bahagi ng pag-aani ng karot para sa taglamig mismo sa mga kama - sa tagsibol maaari itong maukay at magamit hanggang sa susunod na pag-aani. Para sa lahat ng mga pananim na ugat na mananatili sa pag-iimbak sa mga kama, ang mga tuktok ay dapat na ganap na putulin. Pagkatapos nito, ang mga kama ay kailangang takpan ng magaspang na butil at bahagyang basa-basa na buhangin, at pagkatapos ay lubusang takpan sila ng palara. Ngunit hindi lang iyon. Ang humus, peat, nahulog na mga dahon o sup ay inilalagay din sa tuktok ng pelikula, pagkatapos na ang mga kama ay muling natatakpan ng isa pang layer ng film o materyal na pang-atip. Ang gayong hindi pangkaraniwang kanlungan ay magpapahintulot sa karot na ganap na matiis ang lamig ng taglamig. Bukod dito, ang mga ugat na gulay ay mananatiling masarap at sariwa.
Paano pa naiimbak ang mga karot
Ang mga ugat na pananim ay naimbak nang sapat kung ang mga ito ay iwiwisik ng sibuyas na balat ng sibuyas o pagbubuhos na koniperus nang maaga. Upang maihanda ang komposisyon na ito, 100 g ng mga hilaw na materyales ay natutunaw sa isang litro ng tubig at iginiit sa loob ng limang araw. Sa pamamagitan ng paraan, hindi mo lamang mai-spray ang mga karot - katanggap-tanggap na isawsaw nang direkta ang mga ugat na gulay sa pagbubuhos. Ang mga karot ay itinatago sa pagbubuhos na ito ng halos sampung minuto, pagkatapos nito ay pinatuyo at inilagay sa imbakan.
Ang ilang residente ng tag-init ay nagtatabunan ng maliliit na ugat na gulay na may tisa - sampung kilo ng malutong na mga ugat na ugat ay mangangailangan ng halos isang daan at limampu o dalawandaang gramo ng tisa. Bilang kahalili, maaari mong isawsaw ang mga karot sa isang suspensyon ng tisa (30%), at pagkatapos ay matuyo sila nang maayos. Ang isang manipis na chalky layer ay bumubuo ng isang mahinang kapaligiran ng alkalina na pumipigil sa mga karot mula sa pagkabulok.
Minsan hugasan at gupitin ang mga pananim na ugat ay nakabalot ng film mahatak ng pagkain. Bukod dito, mahalagang subukang gawin ito sa isang paraan na ang bawat karot ay nakabalot sa isang pelikula nang buo at hindi nakikipag-ugnay sa mga "kasama" nito. Maaari mo ring balutin nang paisa-isa ang mga ugat na gulay sa pahayagan o papel.
Mayroon ding isang hindi pangkaraniwang katutubong paraan ng pag-iimbak ng mga karot: malinis at pinatuyong mga karot ay isawsaw sa mainit na paraffin. At para sa higit na pagkalastiko ng komposisyon, isang maliit na beeswax ay idinagdag dito. Sa form na ito, maaari kang mag-imbak ng mga root crop ng halos apat hanggang limang buwan, habang pinapanatili ang isang temperatura ng rehimen mula zero hanggang dalawang degree. Ang mga karot ay tiyak na magiging napaka-presko at masarap.
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Sibuyas. Bahagi 3
Upang mapanatili ang mga sibuyas hangga't maaari, mahalagang isaalang-alang ang halumigmig at temperatura ng hangin sa mga lugar ng pag-iimbak, pati na kung aling mga sibuyas na sibuyas ang lumago para sa kasunod na pag-iimbak. Mayroong iba pang maliliit na trick na magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang buo ng sibuyas sa loob ng mahabang panahon. Kung isasaalang-alang mo ang mga ito, ang mga positibong resulta ay hindi ka mananatili sa paghihintay ng matagal, at ang mga bunga ng mga tag-init na paggawa sa kubo ay matutuwa sa iyo hanggang sa bagong ani
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Sibuyas. Bahagi 2
Sa unang bahagi ng artikulo, nalaman namin kung paano maghanda ng mga sibuyas para sa pag-iimbak, pati na rin kung paano matuyo ang mga ito. Ngayon ay oras na upang pag-usapan ang pag-iimbak nito. Dahil sa maraming mga pangyayari, hindi lahat ng mga tao ay masayang nagmamay-ari ng isang pribadong bahay, bodega ng alak, basement o hukay ng garahe. Maraming mga tao ang kailangang mag-imbak ng mga sibuyas sa mga apartment. Gayunpaman, sa wastong pagsisikap, ang gawaing ito ay maaari ding ganap na makaya
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Karot. Bahagi 2
Ang pagpapanatili ng mga karot na makatas at masarap sa buong taglamig ay isang mahirap na gawain, ngunit magagawa. Ang unang bahagi ng artikulo ay hinarap ang paghahanda ng malutong na mga pananim na ugat para sa kasunod na pag-iimbak, pati na rin ang pag-iimbak ng ani ng karot sa sup at sphagnum. Ngayon susubukan naming pag-aralan nang mas detalyado ang mga pamamaraan ng pag-iimbak ng mga ani ng karot sa mga sibuyas na sibuyas, pati na rin sa buhangin at luwad. Ang mga pamamaraang ito ay naglalayon sa ligtas na pag-iimbak ng maliwanag na masustansiyang mga pananim na ugat sa buong panahon ng taglamig
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Karot. Bahagi 1
Ang pag-save ng mga karot sa buong taglamig ay karaniwang mas mahirap kaysa sa anumang iba pang ugat na gulay. Gayunpaman, maraming mga paraan upang maiimbak ito: nakaimbak ito sa mga apartment, pati na rin sa mga balkonahe at sa mga cool na bodega ng alak, sa luwad, sa sup, sa buhangin at kahit sa mga kama. Kabilang sa tulad ng isang kasaganaan ng lahat ng mga uri ng mga paraan, ang bawat isa ay tiyak na pipiliin ang pinakaangkop na pagpipilian para sa kanilang sarili at ang lahat ng taglamig ay magagawang palayawin ang kanilang sarili at ang kanilang mga pamilya ng makatas at malutong karot
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Sibuyas. Bahagi 1
Kapag ang sibuyas ay naani, ang mga hardinero ay nagtataka kung paano ito pinakamahusay na maiimbak. Gayunpaman, ang gawaing ito ay nasa loob ng kapangyarihan ng lahat. Siyempre, ang pangunahing garantiya ng mahusay na pangangalaga ng mga sibuyas sa taglamig ay ang karampatang at napapanahong pag-aani, subalit, marami rin ang nakasalalay sa mga kondisyon ng pag-iimbak. Kung susundin mo ang lahat ng pangunahing mga rekomendasyon, ang pag-aani ng sibuyas ay ganap na mapanatili sa buong panahon ng taglamig
