2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Sorrel (lat. Rumex) - isang taunang o pangmatagalan na halaman ng pamilyang Buckwheat. Sa kasalukuyan, halos 120 species ang kilala. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, lumalaki ang sorrel sa Eurasia, Africa, South at North America. Malawakang ginagamit ang Sorrel sa pagluluto at tradisyunal na gamot.
Mga katangian ng kultura
Ang Sorrel ay isang halaman na bumubuo ng isang rosette ng mga dahon sa unang taon ng buhay, at isang stem ng bulaklak at mga binhi sa ikalawang taon. Ang root system ay pivotal. Ang mga dahon ng Rosette ay buo, malambot, ovate-oblong, naka-spear sa base, hanggang sa 20 cm ang haba, na matatagpuan sa mahabang petioles. Ang mga dahon ng tangkay ay sessile, maliit.
Ang tangkay ay tuwid, ribbed, umabot sa taas na 50-100 cm, nagtatapos sa isang makitid na walang dahon na paniculate inflorescence. Ang mga bulaklak ay maliit, berde o mapula-pula dilaw. Ang prutas ay isang tatsulok na nutlet na may ningning. Ang mga binhi ay malaki, berde-kayumanggi ang kulay, pinapanatili ang pagtubo sa loob ng 2-3 taon. Ang pamumulaklak ay nagaganap sa Abril-Mayo.
Lumalagong kondisyon
Ang Sorrel ay isang kulturang lumalaban sa malamig, madali nitong pinahihintulutan ang mga hamog na nagyelo. Ang mga binhi ay tumutubo sa temperatura ng 3C, ang mga punla ay lilitaw sa 1-2 linggo pagkatapos ng paghahasik. Ang Sorrel ay photophilous, ngunit mahusay itong bubuo sa mga semi-shade na lugar. Negatibong sa matagal na tagtuyot, sa ilalim ng mga lumalaking kondisyon, bumubuo ito ng isang maliit na dahon ng rosette at namumulaklak nang maaga, na negatibong nakakaapekto sa kalidad ng damo.
Nililinang ko ang sorrel sa parehong lugar nang hindi hihigit sa 3-5 taon, sa mga susunod na taon ang ani ay bumababa nang husto. Mas gusto ng halaman na mayabong, maluwag, pinatuyo, mabuhangin o mabuhangin na loamy, hindi barado, katamtamang basa-basa na mga lupa nang walang dumadaloy na tubig, na may isang walang kinikilingan o bahagyang acidic na reaksyon ng pH. Ang Sorrel ay may negatibong pag-uugali sa paunang liming. Ang pinakamagaling na hinalinhan ay mga labanos, litsugas, sibuyas at iba pang mga pananim na gulay.
Paghahanda ng lupa at paghahasik
Ang balangkas para sa lumalaking sorrel ay inihanda sa taglagas, ang lupa ay hinukay sa isang buong pala, nabulok na pataba o pag-aabono, idinagdag ang superpospat at potasa klorido. Sa tagsibol, ang mga tagaytay ay pinakawalan ng rake, pinapakain ng mga nitrogen fertilizers, at ang mga damo na lumitaw ay tinanggal.
Isinasagawa ang paghahasik sa tatlong mga termino: sa unang bahagi ng tagsibol, sa tag-init (Hunyo-Hulyo) at sa taglagas sa ilalim ng takip (Oktubre-Nobyembre). Ang Sorrel ay naihasik sa isang ordinaryong paraan sa kabila ng direksyon ng mga taluktok. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na hindi bababa sa 25 cm. Ang lalim ng seeding ay 1-2 cm. Kaagad pagkatapos ng paghahasik, ang lupa ay pinagsama sa pamamagitan ng kamay at siksik sa likod ng rake.
Pag-aalaga
Ang regular na pag-loosening, pag-aalis ng damo, pagtutubig, pagpapakain at pagkontrol ng peste at sakit ang pangunahing gawain ng pag-aalaga ng sorrel. Ang pagtutubig ay isinasagawa nang katamtaman, ang kultura ay may negatibong pag-uugali sa waterlogging. Para sa taglamig, ang mga halaman ay pinagsama ng pit o sup, lalo na sa mga rehiyon na may malamig at walang niyebe na mga taglamig.
Kadalasan, ang sorrel ay inaatake ng mga beetle at larvae ng sorrel beetle, larvae ng sorrel sawfly at aphids. Kadalasan, ang mga halaman ay apektado ng pulbos amag. Upang labanan ang mga peste at sakit, inirerekumenda na gumamit ng mga infusion ng wormwood, bawang at iba pang mga halamang gamot, ang pag-spray ng mga kemikal ay pinapayagan lamang pagkatapos ng huling pag-aani.
Ang mga mineral at organikong pataba ay inilapat alinman sa maagang tagsibol o huli na taglagas. Sa tuyong panahon, ipinapayong pakainin ang mga halaman ng mga likidong pataba, sa maulang panahon - butil.
Pag-aani
Ang Sorrel ay aani ng hitsura ng 4-5 malusog at malalaking dahon sa mga halaman, katangian ng nilinang pagkakaiba-iba. Bago ang pag-aani, ang mga tagaytay na may mga taniman ay matanggal, at pagkatapos ng pagputol ng mga pasilyo ay maingat na pinapalaya. Isinasagawa ang pagputol ng isang kutsilyo sa taas na 3-4 cm mula sa ibabaw ng mundo. Bilang panuntunan, ang pag-aani ay nagsisimula sa ikalawang dekada ng Mayo at magpapatuloy hanggang sa katapusan ng Hulyo. Sa oras na ito, posible na mangolekta ng 3-4 na mga partido.
Inirerekumendang:
Sorrel Ng Bundok
Sorrel ng bundok ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinatawag na Umbelliferae, sa Latin ang tunog ng halaman na ito ay tunog tulad ng sumusunod: Peucedanum oreoselinum L. Tulad ng para sa pangalan ng pamilyang bundok mismo, sa Latin magiging ganito:
Alsatian Sorrel
Alsatian sorrel ay isang halaman na kabilang sa pamilyang tinatawag na umbelliferae. Sa Latin, ang pangalan ng halaman na ito ay magiging ganito: Peucedanum elsatica L. Kung tungkol sa mismong pangalan ng pamilya ng alsatian mountaineer, sa Latin magiging ganito:
Paano Matuyo Ang Sorrel Para Sa Taglamig?
Ang Sorrel ay isang tunay na kamalig ng lahat ng mga uri ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina, at iyon ang dahilan kung bakit maraming mga residente sa tag-init ang nagsisikap na kumuha ng maximum na pakinabang mula dito hindi lamang sa panahon, ngunit upang ihanda din ito para sa taglamig. Ngunit sa taglagas, taglamig at tagsibol na bitamina ay lalong kinakailangan ng katawan ng tao! Ang ilang mga hostess ay nag-freeze ng sorrel para sa taglamig, habang ang iba ay pinatuyo ito. At kung karaniwang walang mga katanungan tungkol sa pagyeyelo, kung gayon hindi lahat ay nakakaalam kung paano matuyo ang sorrel
Mga Blangko Ng Tagsibol Mula Sa Sorrel
Napakasarap nito sa isang magandang araw ng tagsibol upang lumabas sa maliit na bahay sa tag-init at gupitin mula sa hardin ang lahat ng kailangan mo para sa berdeng sopas na repolyo o borscht. At kung ano ang gagawin sa taglamig, kung nais mo ng sariwang bitamina. Kinakailangan na mag-isip tungkol dito nang maaga at maghanda ng sorrel at maraming iba pang mga halamang gamot para magamit sa hinaharap
Sorrel Highlander
Sorrel highlander ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinawag na bakwit, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay tatunog tulad ng sumusunod: Polygonum lapathifolium L. Tulad ng para sa pangalan ng pamilya ng taga-bundok na oxalis, sa Latin ito ay magiging:
