2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Litsugas minsan kilala rin bilang salad ng gulay. Ang halaman na ito ay kabilang sa pamilyang Asteraceae o Asteraceae. Hindi alam para sa tiyak kung saan unang lumitaw ang litsugas. Pinaniniwalaang ang kulturang ito ay nagmula sa ligaw na lumalagong litsugas, na karaniwan sa Europa, Africa, America at Asia. Kahit na sa sinaunang Roma, Greece at Egypt, ang litsugas ay lumago. Ngayon, ang kulturang ito ay matatagpuan sa buong mundo at maaari itong ligtas na tawaging isa sa pinakakaraniwang mga pananim na gulay.
Ang litsugas ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Maaari itong magamit nang hilaw: bilang isang masarap at malusog na karagdagan sa mga gulay na salad, sarsa, sopas at meryenda. Dinagdag din ito sa mga pinggan na may gulay, karne at isda. Bilang karagdagan, ang kulturang ito ay maaaring magamit bilang isang dekorasyon para sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa. Ang salad ay maaaring nilaga o pinirito, gayunpaman, sa naturang pagproseso, ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng kulturang ito ay mawawala.
Ang halaman na ito ay taun-taon, kaya ang litsugas ay hindi lamang maaaring lumaki, ngunit makakapagdulot din ng mga binhi sa isang panahon. Ang sariwang suka at langis ay mahusay na idagdag sa kulturang ito. Ang isang karagdagan sa iba't ibang mga pinggan sa anyo ng litsugas ay tumutulong upang makakuha ng hindi lamang isang kamangha-manghang lasa, ngunit tumutulong din sa mas mabilis na pantunaw ng nasabing pagkain. Ang litsugas ay mayaman sa mga mineral at organikong sangkap, pati na rin iba't ibang mga bitamina.
Mabilis na mahinog ang litsugas, kaya't kung minsan ito ay maaaring isa sa mga unang lilitaw sa iyong mesa. Ayon sa pagkahinog nito, ang kulturang ito ay nahahati sa taglagas, tag-init at tagsibol. Sa mga cottage ng tag-init, ang apat na uri ng litsugas ay madalas na matatagpuan: asparagus, repolyo, dahon at romaine.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng salad
Ang litsugas ay mayaman sa folic acid, na responsable para sa normalisasyon ng metabolismo at tumutulong din sa pinakamainam na paggana ng mga nerbiyos at hematopoietic system. Karamihan sa mga asing-gamot ay matatagpuan lamang sa spinach. Naglalaman ang litsugas ng mga sumusunod na elemento ng pagsubaybay: yodo, boron, mangganeso, tanso, sink, kobalt, titanium at molibdenum.
Gayundin, ang kulturang ito ay naglalaman ng maraming halaga ng kaltsyum, potasa, magnesiyo, iron, posporus at asupre. Ang silikon, asupre at posporus ay tumutulong upang gawing normal ang kalagayan ng balat at mga litid, pati na rin mapabilis ang paglaki ng buhok.
Ang litsugas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A at C. Ang cellular juice ay mayaman sa iba't ibang mga potasa asing-gamot na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bato, atay, sistema ng sirkulasyon at pancreas. Napakahalaga ng iron para sa katawan, kaya't ang litsugas ay lilitaw na napakalusog. Ang magnesiyo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga nerve cells at kalamnan na tisyu.
Ang kulturang ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may diabetes mellitus, pati na rin para sa isang aktibong pamumuhay. Lalo na inirerekomenda na ubusin ang litsugas para sa mga matatanda at maliliit na bata. Ang iba't ibang mga gamot ay ginawa mula sa lettuce juice, na kung saan ay mabisa ang mga homeopathic na remedyo para sa iba't ibang mga sakit sa puso. Tulad ng para sa tradisyunal na gamot, ang pagbubuhos ng mga sariwang dahon ay malawakang ginagamit dito. Ang pamamaraang ito ay pinakamainam para sa talamak na gastritis, scurvy, hypertension at mga sakit sa atay.
Kadalasan ang litsugas ay ginagamit ng mga nagnanais na mawalan ng timbang. Makakatulong ang salad na mapabuti ang metabolismo ng taba, makakatulong na mapababa ang antas ng kolesterol sa dugo, at pipigilan nito ang hypertension at labis na timbang.
Gayunpaman, ang litsugas ay hindi dapat ubusin ng mga taong may urolithiasis at gota. Bilang karagdagan, ang litsugas ay hindi dapat ubusin sa maraming dami para sa talamak at talamak na enterocolitis at colitis. Gayundin, hindi ka dapat lumingon sa kulturang ito at sa paglala ng iba't ibang mga sakit sa bituka. Ang pagkain ng maraming litsugas ay maaari ring makaapekto sa mga taong may tuberculosis at hika.
Inirerekumendang:
Ligaw Na Litsugas
Ligaw na litsugas ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinawag na Asteraceae o Compositae, sa Latin ang tunog ng halaman na ito ay tatunog tulad ng sumusunod: Lactuca scariola L. Tulad ng sa pangalan ng ligaw na pamilya ng litsugas, sa Latin ito ay magiging:
Naghahasik Ng Litsugas
© Miroslav Deml Pangalan ng Latin: Lactuca sativa Pamilya: Asteraceae Mga Kategorya: Herbs Paghahasik ng litsugas (lat.Lactuca sativa) - isang taunang o biennial herbs ng pamilyang Asteraceae. Ang pangalawang pangalan ay seed salad.
Lumalagong Litsugas Ng Ulo
Ang isang kultura ng gulay tulad ng salad ay lumitaw sa menu kahit na kabilang sa mga sinaunang Romano, Egypt at Chinese. Alam nila ang tungkol sa mga pakinabang ng mga dahon ng litsugas, na may mataas na calorie, micronutrients at bitamina. Kung susundin mo ang iyong diyeta at sumunod sa isang malusog na pamumuhay, kung gayon ang berdeng salad ay dapat na talagang maging isa sa mga bahagi ng iyong diyeta. Ang ilang mga uri ng salad ay kahit na aphrodisiacs
Paghahasik Ng Litsugas: Muling Pag-seeding Ng Litsugas Sa Kalagitnaan Ng Tag-init
Kung sa ilang kadahilanan wala kang oras upang muling maghasik ng litsugas sa Hunyo, hindi ito isang dahilan upang abandunahin sila sa Hulyo - hindi pa huli na gawin ito upang maibigay sa iyong sarili ang mga bitamina gulay sa mas mahabang panahon. Sa karamihan ng bahagi, ang dahon, tulad ng petol, ang mga pananim ay may isang maikling lumalagong panahon, at maraming mga pananim na magkakasunod ang maaaring ani bawat panahon. Kaya ngayon na ang oras upang makuha muli ang imbakan ng mga buto ng litsugas
Litsugas Ng Iceberg
Lettuce ng Iceberg (lat. Lactuca sativa L.) Ay isang nakakain na halaman na kabilang sa pamilyang Astrovye. Paglalarawan Ang iceberg lettuce ay isang hindi masyadong siksik na ulo ng repolyo, na nabuo ng maraming dahon ng maputlang berdeng mga shade.
