2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Lettuce ng Iceberg (lat. Lactuca sativa L.) Ay isang nakakain na halaman na kabilang sa pamilyang Astrovye.
Paglalarawan
Ang iceberg lettuce ay isang hindi masyadong siksik na ulo ng repolyo, na nabuo ng maraming dahon ng maputlang berdeng mga shade. Sa parehong oras, sa paningin, ito ay katulad ng puting repolyo na ang dalawang kultura ay maaaring malito minsan.
Ang mga dahon ng tulad ng isang salad ay crispy at hindi kapani-paniwalang makatas, at ang kanilang panlasa ay halos kapareho sa lasa ng maraming minamahal na Intsik na repolyo. Sa pangkalahatan, ang mga ito ay bahagyang matamis, bagaman ang mga indibidwal na dahon ay maaaring makatikim ng kaunting mapait.
Ang ganitong uri ng salad ay pinalaki sa Amerika, habang hindi ito agad natanggap ang kasalukuyang pangalan. Sa una ang gulay na ito ay tinawag na "crispy salad", pagkaraan ng ilang sandali ay tinawag itong "Ice" (dahil sa ang katunayan na ang yelo ay ginamit upang itago ito), at pagkatapos lamang ito masarap na salad ay nagsimulang tawaging "Iceberg".
Paglalapat
Kadalasan, ang ganitong uri ng salad ay idinagdag sa iba't ibang mga salad - naging nakakagulat na makatas at kamangha-manghang masarap at hindi sinasaktan ang pigura. At upang masulit ang mga ito, inirerekumenda na timplahin ang mga ito ng simpleng sour cream o de-kalidad na langis ng oliba. Sa pangkalahatan, ang gayong salad ay perpektong sinamahan ng isang malaking halaga ng iba't ibang mga produkto (pinakuluang baboy, hipon, pati na rin ang sandalan na manok, atbp.). Mahalagang tandaan lamang na tinatanggal ng paggamot sa init ang mga malutong dahon na halos 60% ng mga nutrisyon na orihinal na naroroon sa kanila. Ang salad na ito ay perpekto para sa tamang dekorasyon ng anumang maligaya na kapistahan - halimbawa, ang mga dahon nito ay maaaring magamit bilang maliliit na plate-stand para sa lahat ng uri ng meryenda.
Ang litsugas ng Iceberg ay napakahusay sa iba't ibang mga mineral, bitamina at folic acid - lahat ng ito ay ginagawang mahusay na produkto para sa pagpapanatili ng kalusugan. Nag-aambag din ito sa pagpapanatili ng visual acuity sa isang malaking lawak, at pinagkalooban din ito ng kakayahang babaan ang antas ng kolesterol at isinasaalang-alang isang mahusay na prophylactic laban sa oncology.
Ang calorie na nilalaman ng salad na ito ay napakababa - 15 kcal lamang sa bawat karaniwang 100 gramo (salamat dito, ang Iceberg salad ay madalas na inirerekomenda na gawing isang mahalagang bahagi ng unloading menu), at isang malaking halaga ng pandiyeta hibla sa komposisyon nito ay nakakatulong upang gawing normal ang metabolismo, pati na rin mapabuti ang pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na compound ng bituka at ng peristalsis.
Ang isang sangkap na may isang kagiliw-giliw na pangalan lactucin ay naroroon din sa komposisyon ng naturang salad - mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa utak, pati na rin sa komposisyon ng dugo. Ang mahusay na Iceberg salad ay napatunayan din ang sarili bilang bahagi ng kumplikadong therapy para sa pagkalumbay at nakakapanghihina na hindi pagkakatulog. Oo, at sa mga menor de edad na problema sa pagtunaw, nakikaya rin niya ang isang plus. Ginagawa ito ng iron sa komposisyon nito na isang mahusay na tumutulong para sa anemia, at ang katas nito ay perpektong tumutulong upang mapagbuti ang paglaki ng buhok at ito ay aktibong ginagamit bilang isa sa pinakamahalagang sangkap para sa mga cosmetic mask.
Ang nasabing salad ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata mula sa dalawang taong gulang pataas, pati na rin para sa mga matatanda at mamamayan na pana-panahong nakakaranas ng malubhang stress sa pag-iisip. Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga diabetic, pati na rin para sa lahat na may mga problema sa sobrang timbang.
Mga Kontra
Sa makatuwirang dami, ang litsugas ng Iceberg ay maaaring matupok ng lahat ng mga tao nang walang pagbubukod. Ang tanging sitwasyon kung kailan siya makakagawa ng labis na pinsala ay ang pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan.
Lumalaki at nagmamalasakit
Ang lumalagong yelo na lettuce ay hindi magiging mahirap kapwa sa hardin at sa bahay. Sa parehong oras, pinakamahusay na itanim ito sa mga kama pagkatapos ng repolyo, pati na rin mga leeks o patatas. At ang lupa ay dapat na tiyak na maayos na maabono ng humus at maging lubos na mayabong. Kadalasan, ang salad na ito ay lumaki mula sa mga binhi na unang tumubo sa mga tanke ng pit.
Kapag lumalaki ang ganitong uri ng salad, mahalagang tandaan na nangangailangan ito ng sapat na halaga ng lahat ng mga uri ng mga nutritional compound at isang kasaganaan ng sikat ng araw. At ang kapaki-pakinabang na halaman na ito ay karaniwang natubigan sa gabi, pagkatapos ng paglubog ng araw.
Inirerekumendang:
Ligaw Na Litsugas
Ligaw na litsugas ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinawag na Asteraceae o Compositae, sa Latin ang tunog ng halaman na ito ay tatunog tulad ng sumusunod: Lactuca scariola L. Tulad ng sa pangalan ng ligaw na pamilya ng litsugas, sa Latin ito ay magiging:
Naghahasik Ng Litsugas
© Miroslav Deml Pangalan ng Latin: Lactuca sativa Pamilya: Asteraceae Mga Kategorya: Herbs Paghahasik ng litsugas (lat.Lactuca sativa) - isang taunang o biennial herbs ng pamilyang Asteraceae. Ang pangalawang pangalan ay seed salad.
Litsugas
Litsugas minsan kilala rin bilang salad ng gulay. Ang halaman na ito ay kabilang sa pamilyang Asteraceae o Asteraceae. Hindi alam para sa tiyak kung saan unang lumitaw ang litsugas. Pinaniniwalaang ang kulturang ito ay nagmula sa ligaw na lumalagong litsugas, na karaniwan sa Europa, Africa, America at Asia.
Lumalagong Litsugas Ng Ulo
Ang isang kultura ng gulay tulad ng salad ay lumitaw sa menu kahit na kabilang sa mga sinaunang Romano, Egypt at Chinese. Alam nila ang tungkol sa mga pakinabang ng mga dahon ng litsugas, na may mataas na calorie, micronutrients at bitamina. Kung susundin mo ang iyong diyeta at sumunod sa isang malusog na pamumuhay, kung gayon ang berdeng salad ay dapat na talagang maging isa sa mga bahagi ng iyong diyeta. Ang ilang mga uri ng salad ay kahit na aphrodisiacs
Paghahasik Ng Litsugas: Muling Pag-seeding Ng Litsugas Sa Kalagitnaan Ng Tag-init
Kung sa ilang kadahilanan wala kang oras upang muling maghasik ng litsugas sa Hunyo, hindi ito isang dahilan upang abandunahin sila sa Hulyo - hindi pa huli na gawin ito upang maibigay sa iyong sarili ang mga bitamina gulay sa mas mahabang panahon. Sa karamihan ng bahagi, ang dahon, tulad ng petol, ang mga pananim ay may isang maikling lumalagong panahon, at maraming mga pananim na magkakasunod ang maaaring ani bawat panahon. Kaya ngayon na ang oras upang makuha muli ang imbakan ng mga buto ng litsugas