Litsugas Ng Iceberg

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Litsugas Ng Iceberg

Video: Litsugas Ng Iceberg
Video: #BENEFITSOFLETTUCE | BENEFITS OF LETTUCE | BENIPISYO NG LITSUGAS | #LETTUCE | #TEAMSLZR 2024, Marso
Litsugas Ng Iceberg
Litsugas Ng Iceberg
Anonim
Image
Image

Lettuce ng Iceberg (lat. Lactuca sativa L.) Ay isang nakakain na halaman na kabilang sa pamilyang Astrovye.

Paglalarawan

Ang iceberg lettuce ay isang hindi masyadong siksik na ulo ng repolyo, na nabuo ng maraming dahon ng maputlang berdeng mga shade. Sa parehong oras, sa paningin, ito ay katulad ng puting repolyo na ang dalawang kultura ay maaaring malito minsan.

Ang mga dahon ng tulad ng isang salad ay crispy at hindi kapani-paniwalang makatas, at ang kanilang panlasa ay halos kapareho sa lasa ng maraming minamahal na Intsik na repolyo. Sa pangkalahatan, ang mga ito ay bahagyang matamis, bagaman ang mga indibidwal na dahon ay maaaring makatikim ng kaunting mapait.

Ang ganitong uri ng salad ay pinalaki sa Amerika, habang hindi ito agad natanggap ang kasalukuyang pangalan. Sa una ang gulay na ito ay tinawag na "crispy salad", pagkaraan ng ilang sandali ay tinawag itong "Ice" (dahil sa ang katunayan na ang yelo ay ginamit upang itago ito), at pagkatapos lamang ito masarap na salad ay nagsimulang tawaging "Iceberg".

Paglalapat

Kadalasan, ang ganitong uri ng salad ay idinagdag sa iba't ibang mga salad - naging nakakagulat na makatas at kamangha-manghang masarap at hindi sinasaktan ang pigura. At upang masulit ang mga ito, inirerekumenda na timplahin ang mga ito ng simpleng sour cream o de-kalidad na langis ng oliba. Sa pangkalahatan, ang gayong salad ay perpektong sinamahan ng isang malaking halaga ng iba't ibang mga produkto (pinakuluang baboy, hipon, pati na rin ang sandalan na manok, atbp.). Mahalagang tandaan lamang na tinatanggal ng paggamot sa init ang mga malutong dahon na halos 60% ng mga nutrisyon na orihinal na naroroon sa kanila. Ang salad na ito ay perpekto para sa tamang dekorasyon ng anumang maligaya na kapistahan - halimbawa, ang mga dahon nito ay maaaring magamit bilang maliliit na plate-stand para sa lahat ng uri ng meryenda.

Ang litsugas ng Iceberg ay napakahusay sa iba't ibang mga mineral, bitamina at folic acid - lahat ng ito ay ginagawang mahusay na produkto para sa pagpapanatili ng kalusugan. Nag-aambag din ito sa pagpapanatili ng visual acuity sa isang malaking lawak, at pinagkalooban din ito ng kakayahang babaan ang antas ng kolesterol at isinasaalang-alang isang mahusay na prophylactic laban sa oncology.

Ang calorie na nilalaman ng salad na ito ay napakababa - 15 kcal lamang sa bawat karaniwang 100 gramo (salamat dito, ang Iceberg salad ay madalas na inirerekomenda na gawing isang mahalagang bahagi ng unloading menu), at isang malaking halaga ng pandiyeta hibla sa komposisyon nito ay nakakatulong upang gawing normal ang metabolismo, pati na rin mapabuti ang pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na compound ng bituka at ng peristalsis.

Ang isang sangkap na may isang kagiliw-giliw na pangalan lactucin ay naroroon din sa komposisyon ng naturang salad - mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa utak, pati na rin sa komposisyon ng dugo. Ang mahusay na Iceberg salad ay napatunayan din ang sarili bilang bahagi ng kumplikadong therapy para sa pagkalumbay at nakakapanghihina na hindi pagkakatulog. Oo, at sa mga menor de edad na problema sa pagtunaw, nakikaya rin niya ang isang plus. Ginagawa ito ng iron sa komposisyon nito na isang mahusay na tumutulong para sa anemia, at ang katas nito ay perpektong tumutulong upang mapagbuti ang paglaki ng buhok at ito ay aktibong ginagamit bilang isa sa pinakamahalagang sangkap para sa mga cosmetic mask.

Ang nasabing salad ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata mula sa dalawang taong gulang pataas, pati na rin para sa mga matatanda at mamamayan na pana-panahong nakakaranas ng malubhang stress sa pag-iisip. Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga diabetic, pati na rin para sa lahat na may mga problema sa sobrang timbang.

Mga Kontra

Sa makatuwirang dami, ang litsugas ng Iceberg ay maaaring matupok ng lahat ng mga tao nang walang pagbubukod. Ang tanging sitwasyon kung kailan siya makakagawa ng labis na pinsala ay ang pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan.

Lumalaki at nagmamalasakit

Ang lumalagong yelo na lettuce ay hindi magiging mahirap kapwa sa hardin at sa bahay. Sa parehong oras, pinakamahusay na itanim ito sa mga kama pagkatapos ng repolyo, pati na rin mga leeks o patatas. At ang lupa ay dapat na tiyak na maayos na maabono ng humus at maging lubos na mayabong. Kadalasan, ang salad na ito ay lumaki mula sa mga binhi na unang tumubo sa mga tanke ng pit.

Kapag lumalaki ang ganitong uri ng salad, mahalagang tandaan na nangangailangan ito ng sapat na halaga ng lahat ng mga uri ng mga nutritional compound at isang kasaganaan ng sikat ng araw. At ang kapaki-pakinabang na halaman na ito ay karaniwang natubigan sa gabi, pagkatapos ng paglubog ng araw.

Inirerekumendang: