Kiwano

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Kiwano (lat. Cucumis metulifer) - kabilang sa pamilya Pumpkin herbaceous vine, ang mga bunga nito ay tinawag na may sungay na melon o African cucumber. Ang kulturang ito ay itinuturing na parehong gulay at pandekorasyon.

Paglalarawan

Ang Kiwano ay maaaring lumaki ng hanggang tatlo hanggang anim na metro ang haba at ito ay isang kaaya-aya na puno ng ubas, na may kakayahang sumasanga sa isang malaking bilang ng mga mukha na manipis na mga tangkay. Sa kabila ng katotohanang ang mga tangkay na ito ay napakapayat, sila ay tunay na hindi kapani-paniwalang lakas.

Ang mga dahon ng Kiwano ay katulad ng mga dahon ng pipino, ang kanilang laki lamang ay karaniwang mas maliit. Ang lahat ng mga dahon ay may isang katangian na matapang na pagbibinata at limang mga lobe. Kapag lumalaki ang kulturang ito, ang mga espesyal na lambat ay nakaunat sa paligid, na sa paglipas ng panahon ay aktibong puno ng mga dahon.

Ang mga Kiwano na namumulaklak na bushe ay sagana na natatakpan kasama ng kanilang buong haba ng pinaliit na dilaw na mga bulaklak. Sa umaga, ang mga bulaklak na ito ay magbubukas, ngunit mahinahon mo lamang sila hanggang sa tanghali.

Ang mga bunga ng halaman na ito ay may hitsura ng isang maliit na hugis-itlog na melon, ang mala-balat, matigas at hindi nakakain na balat na natatakpan ng malambot na tinik. Maaari silang pula, kulay kahel, o dilaw. Ang mala-jelly na sapal ng prutas na ito ay may kulay na kulay berde at may makapal na tuldok na may maputlang berde o puting mga binhi, na ang haba ay maaaring umabot sa isang sentimo. At ang haba ng mga prutas mismo ay karaniwang hindi hihigit sa labinlimang sentimetro. Sa pamamagitan ng paraan, ang kanilang mga panloob na bahagi ay nahahati sa maraming mga sektor sa tulong ng malambot na mga ugat at partisyon.

Ang prutas ng Kiwano ay kagaya ng saging, pipino o melon. Totoo, ang ilang mga gourmets ay nag-angkin na ang mga prutas na ito ay tulad ng abukado at kiwi na may kalamansi. At sa panlabas ay medyo katulad sila ng mga kastanyas. Kung bibigyan mo ang mga kiwano bush ng wastong pangangalaga, pagkatapos ay halos isang daang daang prutas ang maaaring makuha mula sa isang halaman bawat panahon.

Kung saan lumalaki

Ang Kiwano ay nilinang higit sa lahat sa Israel, New Zealand, Central America at California. Gayundin, ang pangunahing lugar ng pamamahagi ng kulturang ito ay ang tropikal at subtropiko na mga bansa ng malayong Timog Amerika at mainit na Timog Africa.

Paglalapat

Maaaring kainin ang Kiwano kapwa matamis (sa mga compotique, jam, atbp.) At inasnan (ang mga prutas na ito ay adobo sa halos katulad na paraan ng mga pipino). Ang mga prutas na ito ay isang mahusay na karagdagan sa mga salad - ang mga ito ay lalong mabuti kung ihalo mo ang kanilang sapal sa paminta at asin sa lemon juice. Sa madaling salita, ang Kiwano ay maaaring ligtas na magamit hindi lamang bilang isang prutas, kundi pati na rin bilang isang gulay. At ang kagiliw-giliw na hitsura ng mga prutas ay ginagawang mahusay na dekorasyon para sa iba't ibang mga pinggan.

Ang Kiwano ay madalas na idinagdag sa lahat ng mga uri ng inuming prutas, pati na rin ang gatas o mga fruit cocktail. Sa pamamagitan ng paraan, ang prutas na ito mismo ay naglalaman ng maraming tubig - para sa bawat 100 g ng bigat ng tubig na may mga 88, 97 g.

At dahil ang prutas na ito ay mababa sa calories, aktibong ginagamit ito sa iba't ibang mga diyeta na naglalayong pagbaba ng timbang, pati na rin sa nutrisyon sa pagdidiyeta sa medikal. Bilang isang patakaran, bawat 100 g ng prutas, ang calorie na nilalaman ay hindi hihigit sa 44 kcal.

Ang Kiwano ay napaka-mayaman sa iba't ibang mga elemento ng pagsubaybay at bitamina, kaya nararapat na isinasaalang-alang ito bilang isang mahusay na mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na compound. Lalo na kapaki-pakinabang ang prutas na ito sa malamig na panahon. Dahil sa pagkakaroon ng mga bitamina B at bitamina C, ang Kiwano ay isang mahusay na gamot na pampalakas. At ang mga prutas na ito ay hindi sasaktan upang magamit ang mga taong naghihirap mula sa gastrointestinal at mga karamdaman sa puso. Tulad ng para sa Kiwano juice, ito ay isang hindi maaaring palitan na katulong sa paggaling ng mga sugat at paso.

Ang Kiwano ay hindi gaanong malawak na ginagamit sa cosmetology: ito ay isang mahalagang bahagi ng maraming mga maskara sa katawan at mukha. Ang katas ng Kiwano ay napatunayan ang sarili nito lalo na, na madalas na sinamahan ng yogurt, pati na rin ng pulot at iba pang mga sangkap na hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa balat.