2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Halos lahat ay mahilig sa makatas at masarap na mga peras. Ang bawat pangarap ng residente ng tag-init ay mapanatili ang mga malulusog na prutas hangga't maaari, upang sa anumang oras ng taon ay masisiyahan ka sa isang sariwang mabangong peras. Gayunpaman, ang gawaing ito ay nasa loob ng lakas ng lahat, ang pinakamahalagang bagay ay ang malaman ang pangunahing mga patakaran para sa pag-iimbak ng mga kamangha-manghang mga prutas na ito at piliin nang tama ang mga pagkakaiba-iba para sa kanilang pangmatagalang imbakan
Paano naiimbak ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga peras
Ang tagal ng pag-iimbak ng mga naani na peras ay higit na naiimpluwensyahan ng kanilang mga pagkakaiba-iba. Halimbawa, para sa pangmatagalang pangangalaga ng sariwang prutas, mas mahusay na kumuha ng eksklusibo na mga pagkakaiba-iba ng taglamig. At mula sa mga puno ang gayong mga peras ay kailangang kunin na hindi hinog - karaniwang hinog sila sa panahon ng pag-iimbak. Ang hakbang na ito ay nakakatulong upang maiwasan ang kanilang maagang pagkabulok at pagkasira.
Upang magtagal ang mga makatas na peras, kailangan nilang maging maayos na paghahanda. Kapag nag-aani, napakahalaga na bigyang pansin ang integridad ng mga makatas na prutas na ito - ang buo at buong peras lamang ay mas matagal. Kung mayroon silang anumang pinsala (kahit na ang pinaka-hindi gaanong mahalaga), kung gayon ang mga prutas ay nagsisimulang mabulok nang mas mabilis, na pumupukaw ng mabilis na pagkabulok ng mga kalapit na prutas.
Tulad ng para sa mga peras sa tag-init, maaari lamang silang maiimbak ng mahabang panahon sa pinatuyong form. Panatilihin ang mga pinatuyong peras sa mga cool, madilim na lugar. Sa isip, ang mga ito ay paunang inilagay sa malinis na mga bag ng lino na maaari mong tahiin nang mag-isa.
Ang mga peras ay isinasaalang-alang handa na para sa pag-aani sa sandaling sila ay mas magaan at bahagyang madilaw. Gayunpaman, sa parehong oras, dapat silang manatiling matatag - ang malambot na prutas ay hindi maiimbak ng mahabang panahon.
Kung saan mag-iimbak
Ang pinaka-angkop na lugar para sa pag-iimbak ng mga peras ay mga cellar na may silong. Gayunpaman, ang anumang iba pang mga cool at sapat na madilim na silid (halimbawa, ang mga malamig na silid ng imbakan, mga maluluwang na kubeta, pati na rin ang mga hindi naiinit na silid) ay angkop para dito. Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang anumang lugar na inilaan para sa pag-iimbak ng mga peras ay dapat tiyak na maitim at sa halip cool, dapat din itong walang amag at iba't ibang mga banyagang amoy. At ang mga pader sa gayong mga silid ay dapat palaging malinis at tuyo. Siyempre, kailangan nilang patuloy na mapanatili ang pinakamainam na kahalumigmigan sa temperatura.
Temperatura ng imbakan
Upang mapanatili ang mga peras sa bahay, ang isang tiyak na rehimen ng temperatura ay dapat na sundin, na makakatulong upang maiwasan ang pagkabulok ng mga peras at ang kanilang napaaga na pagkasira. Ang pinakaangkop na temperatura ay itinuturing na dalawa hanggang tatlong degree. At ang kahalumigmigan ay dapat itago sa loob ng hindi bababa sa 85%.
Kung ang temperatura ay masyadong mataas at ang halumigmig ay labis, ang mga makatas na prutas ay mabilis na mabulok. Kung ang temperatura ay napakababa, at ang hangin ay tuyo, ang mga prutas ay magsisimulang mabilis na mawalan ng kahalumigmigan, mawala ang kanilang katas at unti-unting kumunot.
Inirerekumenda na mag-install ng isang thermometer sa silid kung saan nakaimbak ang mga makatas na peras. At maaari mong ayusin ang temperatura dito sa isang fan. Kung ang halumigmig sa lugar ng pag-iimbak ay masyadong mataas, ang silid ay dapat na ma-ventilate hangga't maaari. Bilang karagdagan, ang mga tasa na may sulpuriko acid na inilagay sa lugar ng imbakan ay makakatulong upang mapagtagumpayan ang labis na pamamasa.
Mahalagang subukang ihanda ang lugar na inilaan para sa pagtatago ng mga peras nang maaga. Una, dapat itong malinis na malinis at lubusang madisimpekta, at pagkatapos ay lubusang ma-ventilate. At doon lamang maipapadala ang mga peras para sa pag-iimbak.
Para sa layunin ng pagdidisimpekta, ang mga silid na inilaan para sa pag-iimbak ng prutas ay madalas na pinatuyo ng singaw ng asupre - ang mga brazier na may mainit na uling ay inilalagay sa mga sulok, kung saan ibinuhos ang isang manipis na layer ng pulbos ng asupre. Upang maiwasan ang usok ng asupre mula sa pananakit sa sinuman, inirerekumenda na isara ang silid sa loob ng maraming araw. Pagkatapos ang mga brazier ay aalisin, at ang mga silid ay lubusang ma-ventilate. At pagkatapos ng ilang sandali, maaari mong ligtas na itabi ang mga peras sa tindahan.
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Kamatis. Bahagi 3
Mayroong maraming mga paraan upang mapanatili ang iyong ani ng kamatis, at ang bawat isa sa kanila ay lubos na mabisa. Tatalakayin ng ikatlong bahagi ng artikulo ang mga lihim ng maagang pagkahinog at matagumpay na pag-iimbak ng masarap at malusog na gulay. Ito ay naka-out na maaari mong i-save ang mga kamatis hindi lamang buo, ngunit din sa hiwa form. At ang mga kamatis na nagsisimulang lumala ay posible na muling buhayin. Kung paano ito gawin ay ilalarawan sa ibaba
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Kamatis. Bahagi 2
Nalaman kung paano mag-iimbak ng mga sariwa, berde at pinatuyong sun na mga kamatis, maaari kang magpatuloy upang pamilyar sa impormasyon kung paano mapangalagaan ang mga naka-kahong at pinatuyong prutas. Ang mga patakaran para sa pag-iimbak ng mga kamatis sa ref ay hindi rin papansinin. Bagaman hindi pinayuhan na panatilihin ang mga ito roon, kung minsan kinakailangan pa ring palamig ang mga kamatis, upang ang nasabing kaalaman ay magiging kapaki-pakinabang para sa bawat maybahay
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Kamatis. Bahagi 1
Ang kamatis, na malugod na tinukoy bilang "gintong mansanas", ay isang masarap na gulay na nag-ugat sa halos bawat mesa matagal na ang nakalilipas. Ginagamit ang mga kamatis upang maghanda ng magaan na pagkain at masarap na masarap na meryenda. Ngunit malayo sa laging posible na panatilihin silang masarap at mabango tulad ng una. Upang ang mga "ginintuang mansanas" ay hindi maging walang lasa at walang lasa, at ang oras na ginugol sa pagpapalaki ng pinakahihintay na ani ay hindi nasayang, ang mga prutas ay dapat na itago nang tama. Gayunpaman, ang gawaing ito ay nasa loob ng kapangyarihan ng lahat
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Pipino. Bahagi 2
Mayroong isang bilang ng mga kundisyon na kailangang matugunan upang mapanatiling malakas at sariwa ang mga pipino. Ang temperatura ng pag-iimbak ay may mahalagang papel sa kanilang kaligtasan. Anong mga pipino ang magiging pinakaangkop para sa pag-iimbak at kung paano iimbak ang mga ito sa ref ay nabanggit sa unang bahagi ng artikulo, at sa pangalawang bahagi ay susuriin namin nang mas malapit ang mga pangunahing tampok ng pag-iimbak ng mga pipino, pati na rin sa halip hindi pangkaraniwang mga pagpipilian para sa pagtatago ng mga ito
Paano Maiimbak Nang Tama Ang Mga Peras. Bahagi 2
Upang mapangalagaan ang mga peras hangga't maaari, mahalagang mahigpit na sundin ang mga patakaran para sa kanilang pag-iimbak. Sa unang bahagi ng artikulo, pinag-usapan namin ang tungkol sa pinakaangkop na mga pagkakaiba-iba ng mga peras para sa pangmatagalang imbakan, pati na rin tungkol sa kung saan pinakamahusay na itago ang mga mabangong prutas at kung anong temperatura ang magiging pinakamainam para dito. Ngayon nananatili itong malaman kung ang mga peras ay maaaring itabi sa tabi ng iba pang mga prutas at gulay at kung paano pinakamahusay na maiimbak ang mga ito
