2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ito ay palaging kaaya-aya upang kapistahan sa makatas melon. At upang gawin ito sa labas ng panahon ay doble kaaya-aya. Gayunpaman, ang pagpapanatili ng melon ay maaaring maging lubos na may problema, dahil ang mga maselan na prutas na ito ay mabilis na nasisira. Samakatuwid, kailangan nila ng mga espesyal na kondisyon sa pag-iimbak. Siyempre, palagi kang makakagawa ng kamangha-manghang jam o pinapanatili mula sa mga melon, ngunit kung minsan ay talagang nais mong tikman ang isang slice ng sariwang prutas! Upang matupad ang hiling na ito, kailangan mong pamilyar ang iyong sarili sa mga pangunahing alituntunin para sa pag-iimbak ng mga melon
Paano pumili ng isang melon
Kapag bumibili ng isang melon, dapat mong maingat na tingnan ang estado ng mata sa balat nito - kung ang melon ay may mataas na kalidad at hinog, ang mesh ay hindi masyadong maliwanag. Maaari mo ring matukoy ang pagkahinog ng isang melon sa pamamagitan ng lambot ng ilong nito - kung ito ay bahagyang nababanat, kung gayon ang melon ay maaaring ligtas na makuha.
Para sa pangmatagalang imbakan, kinakailangan upang pumili ng bahagyang hindi hinog na mga prutas, at ang kanilang balat ay dapat na walang nakikitang pinsala. Sa parehong oras, ang mga melon ay hindi dapat maging masyadong berde, dahil naglalaman ang mga ito ng napakakaunting asukal, at pagkatapos na sila hinog, ang kanilang panlasa ay malamang na hindi mangyaring. At kung magpapadala ka ng masyadong hinog na mga melon upang maiimbak, mabilis silang mabulok.
Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga late-ripening variety ay magiging pinakaangkop. Kung ang mga melon ay lumago sa kanilang sariling balangkas, pagkatapos bago ipadala ang mga ito para sa pag-iimbak, ang mga melon na pinaghiwalay mula sa mga pilikmata ay dapat na inilatag sa isang layer sa lupa at lubusang natuyo sa araw. Sa isip, ang mga melon ay naiwan sa form na ito sa loob ng isa at kalahating hanggang dalawang linggo, na binabaliktad bawat 4 hanggang 5 araw. Sa oras na ito, ang mga natural na proseso ng pisyolohikal ay magaganap sa mga prutas, na makabuluhang pagdaragdag ng kalidad ng kanilang pagpapanatili.
Paano magtipid
Ang mga melon ay pinakamahusay na napanatili sa mga basement at cellar. Lalo na't pinangangalagaan ng mabuti ang mga ito - para dito, ang mga melon ay inilalagay sa mga bag na lino o lambat upang ang tela o mesh nodule ay hindi maputol ang kanilang masarap na balat. Gayundin, ang lahat ng nakaimbak na mga melon ay dapat na hindi makipag-ugnay sa bawat isa - sa kasong ito, ang mga bedores ay hindi mabubuo sa kanila. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagtatago ng mga melon ay itinuturing na 2 - 4 degree, at ang pinakamahusay na kamag-anak na kahalumigmigan ay nasa saklaw mula 70 hanggang 80 porsyento.
Kung posible, ang mga melon ay inilalagay sa mga espesyal na kahon, pagkatapos nito ay natatakpan sila ng buhangin - ang pamamaraang ito ay mapapanatili ang mga makatas na prutas sa loob ng mahabang panahon (ang mga beet at karot ay nakaimbak sa halos parehong paraan). Ang mga melon ay dapat na nakasalansan nang patayo sa mga kahon, pinupunan ang mga ito sa kalahati o tatlong kapat. Ang mga prutas na nakaimbak sa ganitong paraan ay dapat na sistematikong masuri at itapon na nasira at nagsisimulang lumala ang mga ispesimen. Sa panahon lamang ng pag-iinspeksyon dapat silang maingat na nakabukas.
Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng mga melon malapit sa patatas - ang mga prutas ay magsisimulang mag-inat nang mabilis. Ang kalapitan sa mga mansanas ay hindi makikinabang sa kanila, dahil ang mga mansanas ay naglalabas ng ethylene, na nagtataguyod ng pagkahinog ng mga melon.
Kung ang melon ay pinlano na maimbak ng lima hanggang anim na araw, kung gayon posible na gawin ito sa bahay - sa bahay, ang mga melon ay inilalagay sa isang hilera sa isang madilim na lugar sa isang malambot na ibabaw.
Tulad ng para sa ref, hindi kanais-nais na mag-imbak ng melon dito. Kung walang iba pang mga pagpipilian, kung gayon ang hindi masyadong hinog na prutas ay nakabalot sa tela o papel at maingat na inilagay sa ibabang istante. Bilang isang patakaran, ang melon ay maaaring maiimbak sa form na ito hanggang sa anim na araw.
Ang melon ay perpektong nakaimbak din sa pinatuyong form. Bukod dito, ang mga pinatuyong hiwa ay hindi kapani-paniwalang masarap at napaka-malusog.
Pag-iimbak ng cut melon
Upang mapanatili ang hiwa ng melon hanggang sa susunod na araw, makatuwiran na gamitin ang ref - doon ang mabangong prutas ay maaaring tumagal ng hanggang dalawang araw. O maaari mong i-cut ang isang piraso ng melon sa maraming mga piraso hanggang sa apat na sentimetro ang haba bawat isa, pagkatapos ay ilipat ang lahat ng mga piraso sa isang tray o baking sheet at ipadala ang mga ito sa freezer. Kapag ang mga cube ay nagyelo, inilalagay ang mga ito sa mga bag at inilalagay sa freezer para sa karagdagang imbakan. Sa form na ito, ang melon ay maaaring magsinungaling ng hanggang sa isang taon.
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Igos
Ang mga igos ay isang bihirang panauhin sa aming mga latitude, na isang mahusay na natural na kahalili sa mga matatamis. Sa sandaling ito ay tinawag na: igos, igos o puno ng igos. Sa likod ng lahat ng mga pangalang ito ay mabangong at napaka matamis na prutas na may isang kaaya-ayang aftertaste, hindi malinaw na nakapagpapaalala ng lasa ng mga mani. Gayunpaman, ang mga igos ay pantay na mahusay sa parehong sariwa at tuyo. At upang hindi mawala ang mahusay na lasa nito, mahalagang malaman kung paano ito maiimbak nang tama
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Rhubarb
Ang Rhubarb, na dumating sa amin mula sa Tibet, ay masustansya at hindi kapani-paniwalang masarap. Una itong niranggo sa nilalaman ng mga magaspang na hibla, na may mahalagang papel sa pantunaw. At ang mga mansanas na may mga limon ay tumatagal lamang ng pangalawa at pangatlong lugar, ayon sa pagkakabanggit. Sa madaling sabi, ang rhubarb ay dapat isama sa diyeta ng bawat tao. Upang mas madalas itong magamit, kailangan mong malaman kung paano maayos na itabi ang rhubarb. Gayunpaman, hindi ito mahirap gawin
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Chinese Cabbage
Ang Peking repolyo ay napaka malusog at perpektong makadagdag sa halos anumang ulam. At mabuti rin ito sapagkat hindi ito nangangailangan ng anumang mga espesyal na kondisyon sa pag-iimbak - ang pangunahing papel sa matagumpay na pag-iimbak nito ay nakatalaga lamang sa antas ng pagkahinog ng mga ulo. Maaari mong mai-save ang mahalagang pananim ng gulay na may pantay na tagumpay pareho sa bodega ng alak at sa ref, at upang maisagawa ito nang tama, mahalagang isaalang-alang ang maraming mahahalagang punto
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Broccoli
Ang broccoli ay isang masarap na gulay na mayaman sa iba't ibang mga nutrisyon. Lumilitaw itong madalas sa aming mga mesa, at nagluluto kami ng iba't ibang mga pinggan mula dito nang may labis na kasiyahan. Gayunpaman, ang broccoli ay isang kakatwang kagandahan, kaya't napakahirap panatilihin ito. Kung hindi wastong naimbak, tumatagal ito ng isang labis na hindi nakakaganyak na hitsura sa loob lamang ng ilang araw at nawala ang mahusay na lasa nito. Paano maiimbak nang maayos ang masustansyang broccoli?
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Avocado
Ang abukado ay isang hindi kapani-paniwalang masustansiya at napaka malusog na panauhin sa ibang bansa, mas madalas na lumilitaw sa aming mga mesa kapwa bilang isang hiwalay na napakasarap na pagkain at bilang bahagi ng iba't ibang mga pinggan. Ang mga avocado ay minamahal ng parehong mga may sapat na gulang at bata, at hindi ito nakakagulat - ang mga kamangha-manghang prutas ay mayaman sa mga bitamina. Upang matamasa ang natatanging lasa ng mga hindi pangkaraniwang prutas na ito hangga't maaari, mahalagang maunawaan kung paano piliin ang mga ito nang tama at kung paano ito iimbak
