Malusog Na Mga Langis Ng Gulay

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Malusog Na Mga Langis Ng Gulay

Video: Malusog Na Mga Langis Ng Gulay
Video: my favorite gulay with health tips and benefits 2024, Abril
Malusog Na Mga Langis Ng Gulay
Malusog Na Mga Langis Ng Gulay
Anonim
Malusog na mga langis ng gulay
Malusog na mga langis ng gulay

Maraming tao sa salitang "langis ng halaman" ang agad na naaalala ang langis ng mirasol. Ito ang pinakakaraniwan sa Russia. Ngunit bilang karagdagan sa ganitong uri ng langis, maraming iba, hindi mas mababa (at sa isang lugar na higit pa) kapaki-pakinabang. Aling mga uri ng langis ang lalong mabuti para sa kalusugan?

Ngayon, isang dumaraming bilang ng mga Ruso ang nagsimulang mag-ingat sa kanilang kalusugan, maraming sumunod sa iba't ibang mga diyeta. Ang mga langis ng gulay ay hindi palaging isinasaalang-alang kapag gumuhit ng isang diyeta. Mas madalas na subukan ng mga tao na magdagdag ng mga prutas at gulay, halaman ng mga pagkain sa kanilang diyeta, hindi talaga iniisip ang tungkol sa mga langis at kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit pagkatapos basahin ang listahan sa ibaba, baka gusto mong masusing tingnan ang mga bagong langis at isama ang mga ito sa kanilang pang-araw-araw na diyeta.

1. Langis ng binhi ng ubas

Hindi alam ng lahat ng tao ang tungkol sa pagkakaroon ng langis ng binhi ng ubas, at higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang langis na ito ay isang mahusay na kahalili sa mga langis ng gulay na mataas sa malusog na taba. Naglalaman ito ng maraming mga polyunsaturated fats, na kung saan ay may malaking pakinabang sa cardiovascular system. Ang langis ay idinagdag sa mga salad upang mapahusay ang lasa at magbigay ng aroma ng ubas.

2. Langis na rapeseed

Maraming tao ang itinuturing na hindi malusog ang rapeseed oil sapagkat nauugnay ito sa pagprito, at alam ng lahat, ang mga pritong pagkain ay hindi malusog. Ngunit ang rapeseed oil ay hindi lamang ginagamit sa pagprito. Ang produktong ito ay may mababang nilalaman ng hindi malusog na taba, kaya't ang langis ay maaaring gamitin para sa pagluluto sa hurno, pagluluto sa hurno. Sarap sarap

Larawan
Larawan

3. Langis ng mirasol

Ang langis na ito ay matatagpuan sa bahay ng halos anumang maybahay. Ito ay pandaigdigan sa pagluluto: ginagamit ito upang magbihis ng iba't ibang mga pinggan at salad, maaari itong prito, ginagamit sa malalim na taba at para mapanatili. Naglalaman ito ng polyunsaturated fat at isang minimum na trans fat.

4. Dagdag na birhen na langis ng oliba

Mas gusto ng mga mahilig sa isang malusog na pamumuhay ng langis ng oliba, na may kapaki-pakinabang na epekto sa puso, mga daluyan ng dugo at balat, dahil sa nilalaman ng mga monounsaturated fats sa komposisyon nito. Ang langis na ito ay pinakamahusay na idinagdag sa mga salad. Ito ay may isang mababang point ng usok at samakatuwid ay hindi masyadong angkop para sa pagprito sa mataas na temperatura.

5. Safflower oil

Hindi lahat ay may naririnig ng pagkakaroon ng langis ng safflower. Ang produktong batay sa halaman ay naglalaman ng halos walang puspos na taba. Ang langis ay maaaring magpababa ng mga antas ng kolesterol, kung saan, kapag itinaas, dagdagan ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso at atake sa puso.

6. Linseed oil

Ang langis ng flaxseed ay mabuti para sa iyong kalusugan dahil naglalaman ito ng maraming malusog na omega-3 fatty acid, na maaaring mabawasan ang pag-unlad ng cancer at palakasin ang immune system.

Larawan
Larawan

7. Langis ng walnut

Ang mga walnut ay naglalaman ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa ating kalusugan. Ang langis ng walnut ay mayaman sa omega-3s, mayroon itong natatanging maanghang na nutty na lasa at mabuti para sa kalusugan.

8. Langis ng niyog

Ang langis ng niyog ay isang bihirang produkto. Ito ay isang langis sa pagluluto na may mahusay na mga benepisyo sa kalusugan. Sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang langis ng niyog ay mas mahusay kaysa sa mantikilya. Kapag natupok sa maraming dami, ang langis ng niyog ay maaaring, tulad ng mantikilya, itaas ang antas ng kolesterol, kaya gamitin ito sa katamtaman. Ang langis na ito ay mahusay para sa pagluluto sa hurno. Ito ay madalas na ginagamit sa cosmetology ng bahay.

9. Langis ng abukado

Ang langis na ito ay nakuha mula sa sapal (hindi buto) ng mga hinog na avocado. Mahusay ang langis para sa paghahanda ng mga pagkaing pritong. Bilang karagdagan, ang langis na ito ay maaaring magamit upang mag-panahon ng mga salad - maaari itong maging isang mahusay na kahalili sa nakakapinsalang mayonesa at mga sarsa. Maaari kang magdagdag ng mantikilya sa mga sopas. Masarap ito at mayroong isang minimum na calory. Tulad ng prutas mismo, ang langis ng abukado ay maraming mga nakapagpapagaling na katangian na maaaring magamit sa parehong gamot sa bahay at mga pampaganda.

Larawan
Larawan

10. Langis na bran oil

Ang langis ng bigas ay isang bihirang produkto na hindi madaling makuha sa merkado. Ngunit ito ay napaka malusog, kaya't sulit na subukang isama ito sa iyong diyeta. Ang langis ng bigas na bran ay may mataas na point ng usok at mahusay na produkto para sa paggawa ng French fries. Ito ang dahilan kung bakit napakahalaga nito sa Asya, kung saan gustung-gusto nilang magluto sa mataas na temperatura. Ang langis ay perpektong hinihigop ng katawan. Naglalaman ito ng mga caloryo mula sa malulusog na taba na may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system. Naglalaman ang langis na ito ng maraming bitamina E.

Inirerekumendang: