Mga Recipe Ng Tag-araw

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Sa tag-araw, kapag nagsimula ang mataas na panahon, oras na upang lutuin ang mga pinggan na mas mahal sa taglamig dahil sa mataas na halaga ng mga sariwang gulay. Ano ang masarap at kawili-wili na maaari kang magluto gamit ang ordinaryong mga pipino at kamatis, karot at mga sibuyas na may bawang? Paano mangyaring at sorpresahin ang iyong pamilya?

Nakabubusog na salad "mga panahon"

Ang salad na ito ay naging hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit napaka-kasiya-siya. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ng pinakuluang dibdib ng manok, mga adobo na kabute, mga sariwang pipino at kamatis, keso ng Dutch at isang matigas na itlog. Ang lahat ng mga sangkap ay kinuha sa pantay na mga bahagi. Ang isang pagbubukod ay ang fillet ng manok, kailangan mong dalhin ito nang dalawang beses kaysa.

Ang lahat ng mga bahagi ay pinutol sa mga cube, maliban sa keso at mga itlog - kailangan nilang grated na may malaking butas. Upang palamutihan ang maligaya na mesa sa salad na ito, maglatag ng isang layer ng manok sa ilalim ng mangkok ng salad at grasa ito sa mayonesa. Pagkatapos ang pangalawang layer ay gawa sa mga champignon at idinagdag muli ang mayonesa. Pagkatapos nito, hatiin ang itak sa lugar ng salad sa 4 na pantay na sektor at itabi ang natitirang apat na mga produkto sa kanila sa isang bilog. Dito, isang puting itlog ang sumasagisag sa taglamig, isang berdeng pipino - tagsibol, isang pulang kamatis - tag-init, at dilaw na keso - taglagas. Sa form na ito, ang salad ay mukhang napakahanga. Naturally, bago magdagdag ng mga bahagi sa mga plato, kakailanganin itong ihalo sa isang kutsara mismo sa mangkok ng salad.

Sa pamamagitan ng paraan, ang salad na ito ay madaling gawing pagpupuno ng shawarma. Upang magawa ito, idagdag ang parehong halaga ng kulay-gatas sa mayonesa at timplahan ng bawang. Angkop din upang magdagdag ng mga damo tulad ng dill. Ilagay ang halo na ito sa pita tinapay at kuskusin ang keso na Dutch sa itaas. Mabuti din na magdagdag ng mga karot sa Korea. Igulong ang pita roti at initin sa isang tuyong kawali hanggang sa malutong.

Mabilis na adobo na kabute para sa salad

Kung walang mga adobo na kabute sa bahay, ang Seasons salad ay magiging masarap na wala sila. Bagaman mayroong isang resipe para sa mga instant na kabute, na sa kasong ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Para sa mga ito, bilang karagdagan sa mga champignon, kakailanganin mo ang mga sibuyas, karot at bawang.

Upang maihanda ang pag-atsara, sukatin ang 1 litro ng tubig para sa 1 kg ng mga kabute. Ito ay dinala sa isang pigsa at idinagdag ang 1 mesa. kutsarang asin at asukal. Pagkatapos 50 ML ng suka, 2-3 bay dahon, isang dosenang mga gisantes ng itim na paminta ay ipinadala doon.

Ang mga champignon ay kailangang hugasan, balatan at pakuluan. Hugasan ang isang malinis na garapon na may kumukulong tubig at punan ng mga kabute. Gupitin ang mga karot, sibuyas at bawang sa mga hiwa, gupitin sa maraming piraso at ipadala din sa garapon. Ibuhos ang mga nilalaman ng mainit na atsara sa itaas at isara ang takip. Paghahanda ng mga kabute sa gabi, sa umaga maaari na silang magamit para sa mga pangangailangan sa pagluluto.

Mainit na Mga Sandwich ng Tomato

Para sa ulam na ito, kakailanganin mo ng isang tinapay na hindi ang unang kasariwaan, isang itlog, 2-3 kutsarang gatas, mga kamatis, keso at mayonesa. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa. Talunin ang isang hilaw na itlog na may gatas at magdagdag ng kaunting asin sa halo na ito. Pagkatapos ay isawsaw namin ang tinapay dito at magprito.

Habang ang isang gilid ng hiwa ay kulay kayumanggi, gupitin ang kamatis sa maliliit na hiwa. I-on ang tinapay sa isang kawali at maglagay ng isang maliit na mayonesa sa pritong bahagi, pagkatapos ay ilagay ang kamatis at takpan ng takip upang ang gulay ay pahintulutan ang juice ng kaunti. Pagkatapos nito, tatlong keso sa tuktok ng mga sandwich at iwanan sa kawali hanggang sa matunaw ito. Ngayon ay maaari mong alisin ang mga sandwich mula sa init at ilagay ito sa mga plato. Budburan ng tinadtad na halaman sa itaas. Maghatid ng mainit.

Maaari mong gawing mas kasiya-siya ang ulam na ito. Upang gawin ito, sa parehong sandali kapag ang mga hiwa ng kamatis ay inilatag, mas maraming mga hiwa ng ham o pinakuluang o pritong fillet ng manok ang idinagdag.