Kakilala Sa Serbisyo Sa Hapunan

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Isang regalo para sa mga bagong kasal, isang bayani ng araw, na ibinibigay sa mga bata o para lamang sa isang maginhawang kapistahan ng pamilya … - Ang mga hanay ng mesa ay binili para sa iba't ibang mga kadahilanan. Ano ang mga ito at kung paano pipiliin ang mga ito?

Kung ito man ay isang hapunan para sa isang pagdiriwang ng pamilya o isang romantikong hapunan para sa dalawa - nais mong makita ang mga magagandang kubyertos at crockery sa mesa. Hindi lamang nila pinalamutian ang gabi, ngunit lumikha din ng tamang kapaligiran. Ilang siglo na ang nakakalipas, ang mga kinatawan lamang ng aristokrasya ang makakakuha ng mga kagamitan sa mesa. Ngayon ang mga produktong ito ay naging mas abot-kayang, at ang mayamang assortment ng mga ito sa merkado ay kamangha-mangha.

Legacy ng kasaysayan

Ang isang hanay, na binubuo ng maraming mga hanay ng mga kagamitan sa mesa o kagamitan sa tsaa, ay isang serbisyo sa mesa. Marami sa atin ang naaalala ang mga kagamitan sa mesa na nakaimbak sa mga aparador ng lola o ina, at lumalabas lamang sa mesa sa mga espesyal na okasyon. Itago nila sa kanilang sarili ang alaala ng mga nakaraang henerasyon, marami sa kanila ay bihirang, dahil sila ay minana bilang isang pamana ng pamilya.

Ang mga hanay ng hapunan ay lumitaw matagal na, mula sa sandaling lumitaw ang mga unang item sa kagamitan sa mesa, ngunit sa mga araw na iyon mayroon lamang silang isang layunin sa pag-andar. Gayunpaman, mula nang ang sikreto ng paggawa ng porselana ay nalaman ng sangkatauhan, ang paggawa ng mga set ng kubyertos ay naging isang tunay na sining.

Ang mga mayamang pamilya sa Europa ay may mga kagamitan sa kusina na naglalaman ng higit sa isang libong mga item, na kasama, bilang karagdagan sa tradisyunal na mga plato at baso, lahat ng uri ng pinggan, tureens, napkin ring, at dekorasyon sa mesa. Ang mga natitirang bahagi ng naturang mga item ay makikita ngayon sa mga museo. Naturally, mayaman at maganda ang pinalamutian na mga set ay magagamit lamang sa mga taong may malaking kapalaran. Sa paglipas ng panahon, ang fashion na magkaroon ng mga naturang aparato ay kumalat sa buong mundo. Palagi silang isang katangian ng isang mayaman, pambihirang mesa.

Halaga ng mga elemento

Maaaring bigyang-diin ng serbisyo sa mesa ang lasa ng mga may-ari ng bahay, palamutihan ang loob at lumikha ng kinakailangang kapaligiran sa mesa, na mahalaga para sa modernong mundo, kapag ang proseso ng pagkain sa bahay ay nawawala ang lahat ng mga tradisyon at ritwal, na nagiging isang proseso ng pisyolohikal. Sa tulong ng isang serbisyo sa kainan, maaari kang magdala ng kaunting kahulugan sa iyong agahan, tanghalian o hapunan, ilapit ang iyong pamilya at gawing mas maayos ang iyong tahanan.

Karaniwan may mga hanay para sa labindalawa, anim at apat na tao. Nagsasama sila ng mga plato ng iba't ibang mga hugis at sukat (para sa una - malalim, at para sa pangalawang kurso - patag), isang tureen, isang gravy mangkok, mga mangkok ng salad, mga shaker ng asin, atbp. Ng setting ng mesa sa restawran.

Ang mga hanay ng tsaa ay may kasamang mga tasa, platito, plato ng panghimagas, sockets para sa mga jam at pinapanatili, isang paninindigan para sa cake o Matamis, isang lalagyan para sa gatas o cream, isang teko. Kadalasan mayroon ding mga pagpipilian sa panghimagas na nilikha para sa paghahatid ng isang cake at may kasamang isang cake stand at mga plate ng panghimagas. Mayroong mga set ng tsaa para sa dalawang tao lamang. Para sa seremonya ng tsaa ng Tsino o oriental na kape, mayroong isang hanay ng mga pinggan.

Sa isang holiday at sa mga karaniwang araw

Tulad ng mga tableware sa pangkalahatan, ang mga hanay ay nabibilang sa iba't ibang mga klase. Halimbawa, may mga maligaya na may maraming mga item. Kapag bumibili ng ganoong serbisyo, kailangan mong maunawaan na ang karamihan sa mga item ay gagamitin nang napakabihirang, dahil ang mga piyesta opisyal ay hindi madalas nangyayari. O may mga pagpipilian na totoong gawa ng sining, na ginawa mula sa mga sketch ng mga sikat na artista o taga-disenyo. Ang mga nasabing hanay ay hindi mura at kung minsan ay kinakailangan lamang upang bigyang-diin ang katayuan ng mga may-ari ng bahay.

Ang mas abot-kayang at kapaki-pakinabang para sa karamihan ng mga tao ay isang maraming nalalaman na hanay ng mesa na pinagsasama ang mga item na kinakailangan para sa pang-araw-araw na paggamit. Ito ay isang uri ng kumbinasyon ng mga mesa at set ng tsaa. Ang pinakatanyag at tradisyonal na materyal para sa kanila ay porselana. Ngunit kamakailan lamang, ang iba't ibang mga uri ng plastik ay nagiging demand din dahil sa kanilang pagiging praktiko. Mayroong mga hanay ng mga keramika, baso, metal, kristal.