2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Mga ubas sa kagubatan (lat. Vitis sylvestris) - palumpong puno ng ubas; isang subspecies ng Cultural Grape (Vitis vinifera) ng genus Grapes ng pamilya ng Grape. Sa ilalim ng natural na kalagayan, lumalaki ito sa mga kagubatan, mga lambak ng ilog at mabatong dalisdis sa Gitnang Asya, ang Mediteraneo, ang Caucasus, ang European na bahagi ng Russia, Moldova at Ukraine.
Mga katangian ng kultura
Ang ubas ng kagubatan ay isang pangmatagalan na makahoy na liana hanggang sa 20 m ang haba na may mga shoots na natatakpan ng kulay-abong-kayumanggi na makinis na naka-groove na bark, pinapalabas sa karampatang gulang. Ang mga batang shoot ay bahagyang may ribed, mamaya angular at makinis. Ang mga dahon ay berde, 3-5-tylobe o halos buong, bilugan-ovate, glabrous o natatakpan ng mga buhok, hanggang sa 10 cm ang haba, may isang malawak na bingaw sa base. Sa taglagas, ang mga dahon ay kumukuha ng isang ginintuang kulay, madalas na may mga orange blotches o specks. Ang mga bulaklak ay dioecious, maliit, madilaw-dilaw-berde, na may binibigkas na aroma, na nakolekta sa mga kalat-kalat na inflorescence.
Ang mga prutas ay spherical, itim, na may isang mala-bughaw na pamumulaklak, hanggang sa 0.8 cm ang lapad, na nakolekta sa mga kumpol, na ang bigat nito ay hindi hihigit sa 100 g. Ang mga prutas ay maasim, kung minsan ay matamis, nakakain. Ang mga ubas sa kagubatan ay namumulaklak noong Mayo, ang mga prutas ay hinog noong Setyembre. Ang mga subspecies ay lumalaban sa tagtuyot, malamig, lumalaban sa sakit na phylloxera at fungal disease. Ginamit sa paghahardin, ngunit higit sa lahat sa mga timog na rehiyon. Madali itong tumatawid na may maraming mga pagkakaiba-iba ng mga nilinang ubas, bilang isang resulta ng pagpili, medyo maraming mga hybrids at mga varieties ang nakuha.
Paglalapat
Ginagamit ang mga ubas sa kagubatan sa pagluluto para sa paghahanda ng pampalasa, atsara, pinapanatili, jellies, pasas, suka at alak. Ginagamit din ang mga berry sa katutubong gamot. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga organic acid (sitriko, malic at tartaric), dextrose, pectin at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga binhi ay mayaman sa mataba na langis; sa ilang mga bansa, isang kapalit na kape at nakakain na langis ang inihanda mula sa kanila. Ang pagkain ng prutas ay mabuti para sa paninigas ng dumi at iba pang mga problema sa bituka. Kung maling pagsamahin, maaari itong maging sanhi ng mga problema sa tiyan.
Lumalagong kondisyon at pagtatanim
Ang lugar para sa mga baging sa kagubatan ay dapat na maliwanag at protektado mula sa malamig, butas na hangin. Maaari kang kumuha ng lugar para sa mga ubas na malapit sa bakod, dingding ng isang bahay o isang outbuilding na matatagpuan sa timog na bahagi. Ang mga lupa ay mas mabuti na pinatuyo, maluwag, mayabong, tubig at hangin na natatagusan, katamtamang basa-basa. Hindi mababagay ang mabibigat, luwad, siksik, puno ng tubig, tuyo at may tubig na mga lupa.
Bago ka magsimulang magtanim ng mga punla ng ubas ng kagubatan, kailangan mong ihanda nang maayos ang lupa. Ang mga mahihirap na lupa ay pinagsabangan ng mga organikong bagay at mineral. Ang pagtatanim ay maaaring isagawa kapwa sa unang bahagi ng tagsibol at taglagas. Ang mga hukay ng pagtatanim ay inihanda nang maaga: para sa pagtatanim ng tagsibol - mula sa taglagas, sa panahon ng pagtatanim ng taglagas - isang pares ng mga linggo bago ang inilaan na pagtatanim. Ang mga sukat ng hukay ng pagtatanim ay 50 * 50 cm, 10-15 cm bilang karagdagan - para sa paagusan (sirang brick, maliliit na bato, durog na bato o magaspang na buhangin).
Ang isang tambak ay nabuo sa tuktok ng kanal mula sa isang pinaghalong lupa na binubuo ng itaas na mayabong layer, humus at buhangin. Ang lupa ay dapat na maluwag at maabono, magbibigay ito ng ginhawa para sa pagpapaunlad ng root system sa mga unang taon ng buhay. Maipapayo na magdagdag ng 200 g ng superpospat, 200 g ng potasa asin at 40 g ng ammonium nitrate sa pinaghalong lupa para sa pagtula ng isang hukay. Ang dami ng pataba ay nag-iiba depende sa pagkamayabong ng lupa sa site.
Ang pagtatanim ng mga punla ng ubas sa isang bagong nakahanda na butas ay lubhang hindi kanais-nais, sapagkat kapag nagsimulang tumira ang lupa, mahihila nito ang batang halaman sa kailaliman, na maaaring humantong sa hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan. Ang pagkakaroon ng nakatanim na punla, ang lupa sa hukay ay siksik, isang butas para sa irigasyon ay nabuo at nabasa nang sagana. Hinihikayat ang overlay ng isang layer ng malts. Huwag kalimutan ang tungkol sa suporta, kung wala ito ang mga ubas ay hindi maaaring makabuo ng normal, madali itong masalakay sa iba't ibang mga peste at ang pagkatalo ng mga mapanganib na sakit.
Mga karamdaman at paglaban laban sa kanila
Ang isa sa mga seryosong sakit na maaaring makapinsala sa mga ubas sa kagubatan ay ang amag o matamlay na amag. Maaari itong makapinsala sa lahat ng mga bahagi sa itaas ng halaman. Sa hindi napapanahong interbensyon, ang mga dahon ay nagiging walang hugis na may mga madulas na spot, na kalaunan ay natatakpan ng isang parang pamumulaklak na tulad ng cobweb. Sa hinaharap, ang mga spot ay nakakakuha ng isang kayumanggi kulay, pagkatapos ay matuyo at mahulog.
Ang mga katulad na palatandaan ng sakit ay lilitaw sa mga buds, ovary, bulaklak at berry. Kadalasan, ang sakit ay bunga ng hindi wastong pangangalaga at mataas na kahalumigmigan sa lupa at hangin. Sa paglaban sa mga peste, ang pag-spray ng mga gamot na paghahanda ay epektibo, halimbawa, Aksikhom, Kurzat, Khom. Isinasagawa ang pagproseso ng dalawang beses bago ang pamumulaklak (na may agwat ng 2 linggo). Hindi rin ipinagbabawal na gumamit ng isang 0.3% na solusyon ng tanso oxychloride. Mahalagang tandaan na ang sakit ay mas madaling maiwasan kaysa matanggal. Sa pamamagitan ng pag-spray sa isang napapanahong paraan, maiiwasan ang pinsala.
Sa mga mapanganib na sakit ng ubas, dapat pansinin ang pulbos amag o pulbos amag. Ang mga dahon ng mga halaman na apektado ng pulbos amag ay natatakpan ng isang puting pamumulaklak na may mga itim na tuldok, at ang mga shoots ay nabahiran. Ang pagsisimula ng sakit sa oras ng pagkahinog ng prutas ay humahantong sa pag-crack at ang hitsura ng isang tukoy na amoy. Bilang isang patakaran, ang sakit ay nagpapakita ng sarili sa tuyo at mainit na panahon o pagkatapos ng isang matalim na pagbabago mula sa pagkauhaw sa kahalumigmigan, sa maraming mga rehiyon ito ay nangyayari sa Hulyo o unang bahagi ng Agosto. Bilang isang hakbang sa pag-iwas, inirerekumenda na gamutin ang mga ubas na may isang 1% na solusyon ng colloidal sulfur sa mga agwat ng 10-12 araw. Ang pag-spray ay tumitigil 2-3 linggo bago ang mga berry ay ganap na hinog. Sa paglaban sa pulbos amag, isang 10% na solusyon sa urea ang epektibo.
Inirerekumendang:
Mga Ubas Sa Hunyo: Pangunahing Mga Alalahanin
Ang isang bihirang amateur hardinero ay hindi nangangarap ng isang personal na ubasan. Pansamantala, ang iyong sariling plantasyon ay nasa proyekto, maaari mong master ang mga diskarte ng pag-aalaga ng mga ubas sa maraming mga bushe. At isang napaka-kritikal na panahon sa bagay na ito ay nagsisimula sa Hunyo lamang
Pagpili Ng Mga Ubas Para Sa Mga Hilagang Rehiyon
Literal na kalahating siglo na ang nakalilipas, may mga ispesimen na may hindi matatag na mga katangian sa saklaw ng mga ubas para sa mga hilagang rehiyon. Kailangan nila: sapilitang tirahan sa taglamig, napakalaking paggamot ng kemikal laban sa mga peste at sakit. Ang mga breeders ay nahaharap sa gawain ng pagtaas ng paglaban sa hindi kanais-nais na mga kadahilanan, pagpapabuti ng kalidad ng komersyo ng mga produkto. Anong mga pamamaraan ang nakatulong malutas ang mga problemang ito?
Ang Pinakamahusay Na Mga Varieties Ng Ubas Para Sa Paggawa Ng Mga Alak
Ang mga ubas ay kilala mula pa noong sinaunang panahon, sapagkat kahit noong unang panahon, ang masarap at mabangong inuming alak ay ginawa mula rito. Kapansin-pansin, ang lahat ng uri at pagkakaiba-iba ng ubas ay maaaring maging angkop para sa prosesong ito. Sa katulad na paraan, maaari kang pumili ng anyo ng isang halaman na may kakayahang lumalagong sa mga tukoy na kundisyon sa rehiyon, sa ilalim ng tiyak na panahon, ilaw at komposisyon ng lupa
Mga Halamang Gamot Sa Kagubatan Na May Mga Dilaw Na Bulaklak
Maraming mga halaman sa kagubatan ang nais na palamutihan ang kanilang mga bulaklak sa maaraw na dilaw. Tila nais nilang gawing mas maliwanag at mas masaya ang kagubatan. At nagtagumpay sila
Itim Na Ubas Ng Ubas - Kontrol Sa Peste
Ang black beetle ng ubas ay lalong nakakapinsala sa pangunahin sa timog. Kadalasan, ang mga ubas ay nagdurusa mula sa masiglang aktibidad nito, at medyo hindi gaanong madalas - berry bushes na may mga puno ng prutas. Sa pangkalahatan, ang taong nabubuhay sa kalinga na ito, sa makasagisag na pagkain ng malambot na dahon, ay nabanggit sa walumpu't limang species ng mga halaman, samakatuwid, na nakita ito sa site, dapat mo agad itong simulang labanan
