2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang sea buckthorn ay labis na hindi mapagpanggap at mula sa taon hanggang taon ay nakalulugod sa amin ng masaganang ani. Ngunit hindi lahat ng mga hostess ay may ideya kung paano maayos na maiimbak ang mga regalong likas na ito. Samantala, maraming mga pagpipilian para sa pagtatago ng kamangha-manghang berry na ito - maaari mong i-freeze ang malusog na berry na ito, isara ito sa syrup, o gumawa ng kamangha-manghang jam o jam mula rito. At ang ilang mga residente ng tag-init ay nag-iimbak ng hindi mapagpanggap na sea buckthorn sa anyo ng juice o mahalagang langis! Paano ito magagawa?
Pag-aani ng sea buckthorn
Ang makatas na sea buckthorn ay dapat na ani habang hinog ito, eksklusibo sa maaraw at, syempre, tuyong panahon. Sa parehong oras, ang mga berry ay nakatiklop sa mababaw at kinakailangang tuyong lalagyan, na ang mga ilalim ay maaaring sakop ng papel nang maaga.
Pag-iimbak ng mga sariwang berry
Kung hindi posible na mabilis na maproseso ang naani na sea buckthorn sa loob ng mga susunod na oras, ang nais na ani ay dapat ilagay sa isang madilim at medyo cool na lugar.
Angkop para sa pagtatago ng mga berry at ordinaryong mga plastic bag. Ang sea buckthorn na mahigpit na naka-pack sa kanila ay ipinadala sa ref - doon ang mga berry ay madaling maiimbak ng halos isang linggo, dahil ang lamig ay makabuluhang nagpapabagal sa mga proseso ng pagkabulok.
Tulad ng para sa mga berry na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto, dapat itong sistematikong ayusin, napapanahong pagtatapon ng mga nasirang ispesimen.
Paano mag-freeze?
Ang mga Frozen sea buckthorn berry ay laging pinapanatili ang kanilang mahalagang kapaki-pakinabang na mga katangian. Upang i-freeze ang mga ito, ang mga berry ay iwisik sa isang manipis na layer sa isang papag at agad na ipinadala sa freezer. Sa isip, ipinapayong gamitin ang mabilis na pag-andar ng pag-freeze - kung balewalain mo ang rekomendasyong ito, ang malalaking mga kristal na yelo ay maaaring mabuo sa loob ng mga berry, na lubos na pinipinsala ang maaliwalas na sea buckthorn sa kasunod na pag-defrosting.
Sea buckthorn sa syrup
Marahil ito ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang paraan ng pag-aani ng sea buckthorn para sa taglamig - na-mashed, lubusang nahugasan na sea buckthorn ay ibinuhos ng paunang nakahanda na puspos na syrup ng asukal. Ang mga blangko ay sarado sa isterilisadong mga garapon at ipinadala upang maimbak sa isang cool na lugar. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito ng imbakan na mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mahalagang berry na ito hanggang sa tagsibol.
Kung walang pagkakataon na ilagay ang mga workpieces sa isang cool na lugar, pinapayagan na gumamit ng isterilisasyon, iyon ay, ilagay ang mga saradong garapon ng berry sa isang paliguan sa tubig o sa tubig, at pagkatapos ay isailalim ang mga ito sa naaangkop na paggamot sa init ng tatlumpung hanggang apatnapung minuto.
At maaari kang gumawa ng mga kamangha-manghang jam o mabangong pinapanatili mula sa sea buckthorn - bilang isang patakaran, hindi nila kailangan ang mga espesyal na kondisyon sa pag-iimbak at perpektong napanatili hanggang sa susunod na pag-aani.
Pag-iimbak ng sea buckthorn juice
Mayroong dalawang paraan upang mai-save ang sea buckthorn juice - sa pamamagitan ng pagyeyelo at sa pamamagitan ng isterilisasyon.
Tulad ng mga nakapirming berry, ang nakapirming sariwang katas ay halos pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga nakamamanghang dami lamang ng katas sa freezer, aba, ay hindi magkakasya. Samakatuwid, sa kaso ng isang partikular na masaganang ani, inirerekumenda na gumamit ng isang hindi maaaring palitan na katulong - isang juicer o resort sa isterilisasyon.
Langis ng sea buckthorn
Sa bahay, maaari kang gumawa ng malusog na langis ng sea buckthorn. Ginagawa din ito sa dalawang paraan.
Sa unang kaso, ang juice ay kinatas mula sa mga nakolektang berry, pagkatapos na pinapayagan silang tumayo sa isang araw. Pagkatapos ng oras na ito, ang langis ay maingat na tinanggal mula sa ibabaw ng katas. Hindi mahirap hanapin ito - ang langis ay may mas magaan na kulay at palaging lumulutang sa tuktok.
Ang pangalawang pamamaraan ay upang matuyo ang sea buckthorn cake sa isang brownish na kulay. Ang pinatuyong cake ay pinaggiling sa isang gilingan ng kape at pagkatapos ay ibinuhos ng anumang langis ng halaman (oliba, toyo o mirasol). At sa sandaling maging transparent ang langis, agad itong nasala.
Itabi ang lutong mantikilya sa cool at sa halip madilim na mga silid. Tulad ng para sa buhay na istante, karaniwang hindi ito lalampas sa labing walong buwan.
Inirerekumendang:
Sea Buckthorn Buckthorn
Sea buckthorn buckthorn ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinatawag na Lochidae, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay tatunog tulad ng sumusunod: Hyppophae rhamnoides L. Tulad ng sa pangalan ng pamilya ng sea buckthorn mismo, sa Latin ito ay magiging:
Sea Buckthorn
© Maria Volosina / Rusmediabank.ru Pangalan ng Latin: Hippophae Pamilya: Lokhovye Mga heading: Mga prutas at berry na pananim Sea buckthorn (lat.Hippophae) - kultura ng berry; palumpong ng pamilya Lokhovye. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang sea buckthorn ay lumalaki sa Siberia, ang mga Ural, Asya, Kanlurang Europa at ang Caucasus.
Willow Sea Buckthorn
Willow sea buckthorn (lat. Hippophae salicifolia) - makahoy na halaman na prutas mula sa pamilya Lokhovye. Paglalarawan Ang Willow sea buckthorn ay isang puno na maaaring umabot sa labinlimang metro ang taas at may isang puno ng kahoy hanggang sa tatlumpung sentimo ang lapad.
Paano Mabilis At Madaling Mangolekta Ng Sea Buckthorn?
Ang sea buckthorn ay isang napaka-maliwanag, makatas, masarap at hindi kapani-paniwalang malusog na berry: kahit na ang matalino na sinaunang Greeks ay binigay ang kanilang mga atleta at mandirigma dito upang bigyan sila ng lakas, at ang buhok at kiling ng mga kabayo na nangangarap malapit sa mga sea buckthorn bushes ay laging nakakakuha ng kamangha-manghang lumiwanag ! At sa ating modernong panahon, ang sea buckthorn ay hindi rin mawawala ang kaugnayan nito at katanyagan - malawak itong ginagamit kapwa sa pagluluto, at sa cosmetology, at sa gamot. Ngunit kapag nangongolekta ng mahalagang mga berry, malaki ang peligro
Sea Buckthorn: Mga Pamamaraan Ng Pag-aanak
Ang lumalaking sea buckthorn sa iyong plot ng hardin ay kapaki-pakinabang sa lahat ng respeto. Una sa lahat, ito ay isang mataas na ani - tingnan ang mga sanga ng mga puno, kung gaano kalaki ang mga ito ay natatakpan ng maliwanag, na parang pinuno ng sikat ng araw, mga berry! Bilang karagdagan, ito ay isang halaman na lumalaban sa hamog na nagyelo. At bukod doon, ang mga prutas nito ay may mahusay na nutritional halaga at mga katangian ng pagpapagaling. Samakatuwid, kung ang kahanga-hangang halaman na ito ay wala pa sa iyong hardin, oras na upang isipin ang tungkol sa pagkuha nito
