2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang honey ay isang hindi kapani-paniwalang mahalaga at kapaki-pakinabang na produkto na hindi maaaring mawala ang mga pag-aari nito sa loob ng mahabang panahon. Totoo, para dito hindi masasaktan upang malaman kung paano ito maiimbak nang tama. Ano ang kailangang gawin upang matiyak na ang pulot ay hindi lamang ganap na napanatili, ngunit hindi rin mawawala ang mga mahahalagang katangian nito hangga't maaari?
Gaano karami ang maiimbak?
Mayroong isang opinyon na pinapayagan na mag-imbak ng honey lamang sa loob ng isang taon - parang, pagkatapos ng oras na ito, mawawala ang honey ng lahat ng pinakamahalagang katangian nito. Bukod dito, tiniyak ng ilang tao na ang iba't ibang mga sangkap na nakakasama sa katawan ay maaaring magsimulang mabuo sa honey.
Sa katunayan, kapag nakaimbak sa ilalim ng wastong mga kundisyon, pinapanatili ng isang de-kalidad na natural na produkto ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito nang mas matagal. Totoo, salamat sa mga proseso ng pagbuburo na nagaganap sa unang taon ng pag-iimbak, ang mga mahahalagang katangian ng pulot ay maaaring magbago nang bahagya - maaari itong maging mas madidilim at mawala ang ilan sa dating aroma nito. Gayunpaman, sa lahat ng ito, nakakakuha ito ng mga bagong kapaki-pakinabang na pag-aari.
Sa pamamagitan ng paraan, isang beses sa Ehipto, sa panahon ng mga susunod na paghuhukay, natagpuan ang pulot, na naging angkop para sa pagkonsumo kahit na makalipas ang ilang millennia. Alinsunod dito, maaari nating tapusin na sa wastong pag-iimbak, ang buhay ng istante ng produktong ito ay maaaring walang limitasyong praktikal.
Temperatura
Marahil ito ang pinakamahalagang tagapagpahiwatig para mapanatili ang pinakamahusay na honey. Ang pagbuo ng mga nakakapinsalang compound dito at ang pagkawala ng kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay hindi ibinubukod kung ang temperatura ng pag-iimbak ay apatnapung degree o higit pa. Ang pangmatagalang imbakan sa temperatura ng kuwarto (kung ang thermometer ay tumataas sa itaas ng dalawampung degree) ay hindi makikinabang sa kahanga-hangang produktong ito. Sa isip, ang temperatura ng pag-iimbak ng nakolektang pulot ay hindi dapat mas mataas sa sampung degree, kung hindi man mawawala ang ilan sa mga bitamina nito at magsisimulang tuklapin.
Tulad ng para sa mababang (negatibong) temperatura, hindi sila nagdudulot ng anumang panganib sa honey, gayunpaman, sa sitwasyong ito, ang isang mahalagang produkto ng pag-alaga sa pukyutan ay madalas na tumigas. Upang maiwasan itong mangyari, mahalagang matiyak na ang thermometer ay hindi mahuhulog sa ibaba minus anim na degree. Kaya, ang pinakamahusay na rehimen ng temperatura para sa pag-iimbak ng pulot ay nasa saklaw mula sa minus anim hanggang sa sampung degree - mahalagang matiyak na ang temperatura ay mananatiling hindi nagbabago. At sa kaganapan na kailangan mong gumawa ng isang pagpipilian sa pagitan ng isang masyadong malamig o napakainit na lugar, pinakamahusay na bigyan ang kagustuhan sa unang pagpipilian.
Saan ito iimbak?
Ang pinakaangkop na mga silid para sa pag-iimbak ng pulot ay ang mga silid na may mababang kahalumigmigan ng hangin. Siyempre, kung ang mga garapon ay mahigpit na nakasara, madali silang maiimbak sa halos anumang silid, ngunit kung nakasara sila ng mga plastik na takip, tiyak na dapat mong bigyang-pansin ang halumigmig ng hangin. Gayundin, upang ang buhay ng istante ng pulot ay hindi mabawasan nang malaki, mahalagang subukang tiyakin na ang mga nakaimbak na garapon ay hindi malantad sa direktang sikat ng araw.
Malamig na imbakan
Ang ref ay mahusay para sa pag-iimbak ng honey - palagi itong pinapanatili ang isang halos perpektong temperatura at halumigmig. Sa pamamagitan ng paraan, sa tag-init na tag-init, ito ang pinakaangkop na pagpipilian sa pag-iimbak - alinman sa init o ang nakapapaso na sinag ng araw ay maaaring pumasok sa ref. Ang pinakamahalagang bagay ay ilagay ang mahigpit na sarado na mga lalagyan sa mga istante nito, dahil ang isang bihirang modernong ref ay hindi maaaring magyabang ng isang kasaganaan ng lahat ng mga uri ng mga extraneous na amoy.
Mga balkonahe na may mga loggias o isang bodega ng alak?
Ang isang ordinaryong balkonahe ay malayo mula sa pinakaangkop na lugar upang mag-imbak ng pulot. Sa taglamig, ang matinding mga frost ay maaaring pindutin, sa panahon ng pag-ulan ng taglagas laging may mataas na kahalumigmigan sa balkonahe, at sa tag-init napakahirap makahanap ng isang sulok na mapagkakatiwalaan na protektado mula sa nakakainit na araw. At ang patuloy na pagbagsak ng temperatura ay magiging napaka hindi nararapat.
Tulad ng para sa mga glazed loggias na may mga balkonahe, ang pulot ay ganap na mapangalagaan sa kanila. Kung balak mong itabi ito sa isang bodega ng alak, ang lalagyan na may isang matamis na gamutin ay dapat na selyadong masikip hangga't maaari, dahil maraming mga cellar ang medyo mahalumigmig.
Ano ang itatabi?
Ang mga lalagyan ng salamin ay perpekto para sa pag-iimbak ng pulot. Ang honey ay itatabi sa mga casow ng willow o sa maayos na naprosesong earthenware o enamel pinggan. Katanggap-tanggap na gamitin ang mga lalagyan na gawa sa plastik na marka ng pagkain, ngunit sa kondisyon na ang honey ay wala sa loob nito ng masyadong mahaba, tiyak na hindi ito magiging angkop para sa pangmatagalang imbakan.
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Igos
Ang mga igos ay isang bihirang panauhin sa aming mga latitude, na isang mahusay na natural na kahalili sa mga matatamis. Sa sandaling ito ay tinawag na: igos, igos o puno ng igos. Sa likod ng lahat ng mga pangalang ito ay mabangong at napaka matamis na prutas na may isang kaaya-ayang aftertaste, hindi malinaw na nakapagpapaalala ng lasa ng mga mani. Gayunpaman, ang mga igos ay pantay na mahusay sa parehong sariwa at tuyo. At upang hindi mawala ang mahusay na lasa nito, mahalagang malaman kung paano ito maiimbak nang tama
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Rhubarb
Ang Rhubarb, na dumating sa amin mula sa Tibet, ay masustansya at hindi kapani-paniwalang masarap. Una itong niranggo sa nilalaman ng mga magaspang na hibla, na may mahalagang papel sa pantunaw. At ang mga mansanas na may mga limon ay tumatagal lamang ng pangalawa at pangatlong lugar, ayon sa pagkakabanggit. Sa madaling sabi, ang rhubarb ay dapat isama sa diyeta ng bawat tao. Upang mas madalas itong magamit, kailangan mong malaman kung paano maayos na itabi ang rhubarb. Gayunpaman, hindi ito mahirap gawin
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Chinese Cabbage
Ang Peking repolyo ay napaka malusog at perpektong makadagdag sa halos anumang ulam. At mabuti rin ito sapagkat hindi ito nangangailangan ng anumang mga espesyal na kondisyon sa pag-iimbak - ang pangunahing papel sa matagumpay na pag-iimbak nito ay nakatalaga lamang sa antas ng pagkahinog ng mga ulo. Maaari mong mai-save ang mahalagang pananim ng gulay na may pantay na tagumpay pareho sa bodega ng alak at sa ref, at upang maisagawa ito nang tama, mahalagang isaalang-alang ang maraming mahahalagang punto
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Broccoli
Ang broccoli ay isang masarap na gulay na mayaman sa iba't ibang mga nutrisyon. Lumilitaw itong madalas sa aming mga mesa, at nagluluto kami ng iba't ibang mga pinggan mula dito nang may labis na kasiyahan. Gayunpaman, ang broccoli ay isang kakatwang kagandahan, kaya't napakahirap panatilihin ito. Kung hindi wastong naimbak, tumatagal ito ng isang labis na hindi nakakaganyak na hitsura sa loob lamang ng ilang araw at nawala ang mahusay na lasa nito. Paano maiimbak nang maayos ang masustansyang broccoli?
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Avocado
Ang abukado ay isang hindi kapani-paniwalang masustansiya at napaka malusog na panauhin sa ibang bansa, mas madalas na lumilitaw sa aming mga mesa kapwa bilang isang hiwalay na napakasarap na pagkain at bilang bahagi ng iba't ibang mga pinggan. Ang mga avocado ay minamahal ng parehong mga may sapat na gulang at bata, at hindi ito nakakagulat - ang mga kamangha-manghang prutas ay mayaman sa mga bitamina. Upang matamasa ang natatanging lasa ng mga hindi pangkaraniwang prutas na ito hangga't maaari, mahalagang maunawaan kung paano piliin ang mga ito nang tama at kung paano ito iimbak
