Kumusta Naman Ang Natitirang Brine?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Kumusta Naman Ang Natitirang Brine?

Video: Kumusta Naman Ang Natitirang Brine?
Video: Two salted fish. Trout. Quick marinade. Dry salting. Herring. 2024, Abril
Kumusta Naman Ang Natitirang Brine?
Kumusta Naman Ang Natitirang Brine?
Anonim
Kumusta naman ang natitirang brine?
Kumusta naman ang natitirang brine?

Ang pagkakaroon ng emptied ng isa pang garapon na may crispy cucumber, gaanong inasnan na mga kamatis o kamangha-manghang sauerkraut, madalas naming ibuhos ang brine, hindi iniisip ang lahat na maaari itong maging kapaki-pakinabang sa amin. Ang mag-asim ay hindi lamang isang mahusay na manggagamot pagkatapos ng mabagbag na kapistahan, ito rin ay isang tapat na katulong sa mga hostesses, sapagkat kapaki-pakinabang ito sa kusina, at para sa paglilinis, at para sa pagpapaganda

Paano mag-apply ng brine sa kusina?

Ang brine ay isang mahusay na sangkap para sa paggawa ng masarap na lutong bahay na mustasa o mahusay na batter para sa manok o isda. Naglagay din sila ng karne sa asin - ang prosesong ito ay hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit ito ay naging napakasarap! Ang katulong na ito ay laging magagamit at, kung kinakailangan, buksan ang karne ng kahapon, na naging matigas, sa malambot at makatas na karne. At ang marinade na nakabatay sa brine ay mahusay din - ang karne sa kasong ito ay nakakakuha ng isang nakakagulat na pinong lasa!

Posibleng posible na mag-atsara ng puting repolyo sa brine - pinutol ito sa mga cube at ibinuhos ng mainit, pinakuluang na asin, at pagkatapos ay pinapayagan na palamig. Pagkatapos ay ilipat nila ang hinaharap na masarap sa isang malamig na lugar, at pagkatapos ng isang araw o dalawa maaari kang magsimulang magbusog sa kahanga-hangang repolyo!

Ang taglamig okroshka sa brine ay hindi kapani-paniwalang masarap din. Upang maihanda ito, ang brine ay pinagsama sa diced meat (maaari itong maging ganap na anupaman), mga itlog, adobo na bawang, atsara at gadgad na labanos (kung mayroon man). Ang sopas na ito ay perpekto para sa serbesa at bilang agahan pagkatapos ng maligaya na kapistahan!

Larawan
Larawan

O maaari mong subukang maghurno ng mahusay na cookies batay sa brine. Upang magawa ito, paghaluin nang mabuti ang sampung kutsarang brine, langis ng gulay at asukal, at pagkatapos ay pagsamahin ito sa 500 gramo ng harina at isang kutsarang slak na soda. Ang lahat ng mga bahagi ay lubusang halo-halong, at pagkatapos ay pinagsama ang kuwarta, ang mga cookies ay gupitin dito at ang mga nagresultang blangko ay ipinapadala sa isang preheated oven sa loob ng dalawampung minuto.

Bilang karagdagan, perpektong makakatulong ang brine upang bigyan ang pinakuluang patatas ng isang mas mayamang lasa - para dito, sapat na upang magdagdag ng kaunting halaga nito sa tubig habang nagluluto.

Asinan sa bukid

Sa tulong ng natitirang brine, hindi magiging mahirap na bumaba ang takure. Upang magawa ito, ibubuhos ang brine dito (sapat na ang isang pares ng baso) at pinakuluan ito ng halos isang oras. At pagkatapos ng oras na ito, ang takure ay lubusan na banlaw, una na may malamig at pagkatapos ay mainit na tubig.

Gayundin, perpektong makakatulong ang brine upang muling buhayin ang kulay ng tapiserya ng mga tapiserya na kasangkapan at palawakin ang pintura sa mga carpet na kumupas paminsan-minsan. Matapos magbasa-basa ng maliliit na basahan sa isang sariwang nakahandang timpla ng brine at tubig (sa kasong ito, kumuha ng isang bahagi ng tubig para sa dalawang bahagi ng brine), itabi ang mga ito sa mga lugar na nangangailangan ng pag-renew at magsimulang mabagal sa tulong. ng isang paputok. Ang gayong pamamaraan ay perpektong makakatulong hindi lamang upang mapupuksa ang alikabok, ngunit din upang makabuluhang buhayin ang hitsura ng iyong mga paboritong bagay!

Larawan
Larawan

Asin para sa kagandahan

Ang brine ay kapaki-pakinabang din para sa mga paggamot sa kagandahan. Halimbawa, kasama ang pagdaragdag nito, maaari kang maligo para sa mga kamay o paa - ang mga naturang paliguan ay mahusay para sa pagpapapanibago ng balat. At kung pana-panahong palayawin mo ang iyong mga binti ng mga paliguan ng pinainit na brine, maaari mong mabilis na matanggal ang mga mais at kalyo!

Hindi ito magiging labis upang ma-freeze ang brine - na may mga cubes ng yelo na gawa sa cucumber brine, napaka-kapaki-pakinabang na i-massage ang mukha: bilang isang resulta ng naturang mga pamamaraan, ang balat ay magiging malinis at makakuha ng isang malusog na glow. At sa mga lumang araw, ang patas na kasarian ay hugasan ng kapaki-pakinabang na likido na ito upang mapabuti ang kutis. At kahit na si Cleopatra mismo, ang sikat na sinaunang Egypt na reyna, ay hindi rin pinapahiya ang brine: regular niya itong inumin upang ma moisturize ang balat, mapanatili ang tono nito at mababad ito ng mga pinaka kapaki-pakinabang na microelement at lahat ng kinakailangang bitamina!

Anong mga lihim ng paggamit ng brine ang alam mo?

Inirerekumendang: