Si Durian Ang Hari Ng Mga Prutas

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Si Durian Ang Hari Ng Mga Prutas

Video: Si Durian Ang Hari Ng Mga Prutas
Video: Survival Skills - finding ripe durian - she eating durian eating delicious 2024, Abril
Si Durian Ang Hari Ng Mga Prutas
Si Durian Ang Hari Ng Mga Prutas
Anonim
Si Durian ang hari ng mga prutas
Si Durian ang hari ng mga prutas

Sa pagraranggo ng mga kakaibang prutas, ang unang lugar ay maaaring ibigay sa isang hindi pangkaraniwang prutas na tinatawag na durian. Ang pinaka-magkasalungat na mga opinyon ay patuloy na "hover" sa paligid ng durian. Nagtataglay ng mga tiyak na katangian, kasalukuyan siyang nananatiling isang misteryo sa mga siyentista

Ang Durian ay may isang nakakainis na amoy, sa Thailand, kung saan lumalaki ang prutas na ito, hindi ito maaaring dalhin sa mga tindahan, shopping center, hotel, taxi, elevator. Hindi ito maihatid o maiimbak. Kung nagawa mong dalhin ang durian sa silid, kung gayon ang paulit-ulit na aroma nito ay kailangang mapalabas nang mahabang panahon. Ang paglilinis ng mga pampaganda ay hindi makakatulong, samakatuwid, huwag gumamit ng durian sa isang saradong silid.

Sa kabila ng kakila-kilabot na amoy-putrid na amoy ng durian, nakapagpapaalaala ng isang pinaghalong mga bulok na sibuyas, isda, maruming medyas at mga imburnal, tinawag itong "hari" ng mga prutas. Matapos tikman ang makatas na pulp ng durian, mararamdaman mo ang banal na lasa nito, na maihahalintulad sa isang masarap na matamis na cream na ginawa mula sa gatas at itlog. Kapag naglalakbay sa Asya, tiyaking masisiyahan ka sa magandang lasa ng durian para sa isang hindi malilimutang karanasan sa buong buhay.

Larawan
Larawan

Paglalarawan

Ang orihinal na pangalang durian ay nagmula sa salitang Malay na duri, na nangangahulugang isang tinik sa pagsasalin. Ang tinubuang bayan ng isang halaman mula sa pamilya Malvaceae ay ang Thailand, Indonesia, ang Pilipinas. Ang Durian ay nililinang din sa ibang mga bansa sa Asya, na ginugusto ang isang mahalumigmig na klimang tropikal. Pinaniniwalaan na ang pinaka masarap na durian ay itinanim sa mga plantasyon ng Bangkok.

Ang mga prutas na Durian ay lumalaki sa malaki, evergreen, sumasanga na mga puno, na umaabot sa taas na 15-40 metro. Ang mga dahon ay simple, makintab, mala-balat, kahalili, bahagyang matulis. Ang bawat sheet ay may isang makinis na ibabaw sa itaas, sa ilalim ay may tuldok na may kaliskis na kaliskis.

Ang isang kamangha-manghang halaman ay namumulaklak sa isang maikling panahon. Ang maliwanag na puti o ginintuang mga kayumanggi bulaklak na ito sa anyo ng naka-compress na kalahating umbels ay nabuo sa puno ng kahoy at mga sanga. Ang hugis ng mga bulaklak ay tulad ng isang kampanilya na namumulaklak sa takipsilim, at makalipas ang walong oras ay nahuhulog ang mga talulot. Ang mga bulaklak ay malaki, pollination ng mga bees at paniki. Kapag namumulaklak, isang mabigat na maasim na amoy ang kumalat sa paligid ng puno.

Ang mga prutas ng durian ay hinog ng unang bahagi ng tagsibol. Ang prutas ay nangyayari bago matapos ang tag-init. Ang hindi pangkaraniwang prutas ay natatakpan ng isang matigas na balat na may malakas na mga pyramidal spines, ang bigat nito ay umabot sa 2-6 kg, hanggang sa 30 cm ang haba, hanggang sa 20 cm ang lapad. Ang mga prutas ay hindi kailanman pipitasin, ngunit maghintay hanggang sa mahulog sila nang mag-isa. Ang prutas ay binubuo ng mga kamara, sa loob kung saan mayroong isang madilaw-puti at napaka-maselan na masa, kasama ang gilid ng mga balbula mayroong mga dilaw na buto. Ang lasa ng prutas ay hindi siguradong, nakapagpapaalaala ng isang kumbinasyon ng saging, pinya, labis na hinog na papaya at banilya. Sinasabi ng iba na ang durian ay may lasa na nutty-cheesy, na may isang hawakan ng saging, sibuyas at iba't ibang pampalasa.

Larawan
Larawan

Kumakain

Matamis ang lasa ng durian at amoy mabaho mula sa makapal na balat nito. Ang prutas ay puno ng mga karbohidrat, protina, taba, hibla, B bitamina, bitamina C at folic acid. Ang Durian ay kumikilos bilang isang mapagkukunan ng mga antioxidant.

Ang tiyak na amoy ay dahil sa pagkakaroon ng organikong asupre sa alisan ng balat. Ang mga lokal, kung saan lumalaki ang durian, pinahahalagahan ito para sa mahusay na panlasa at mga katangian ng gamot. Ngunit binibili nila ito ng medyo bihira at pangunahin para sa mga bata, dahil ang presyo para sa prutas na "kumagat". Ang sariwang durian ay kinakain ng isang kutsara at hinugasan ng inasnan na tubig. Mayroon itong mataas na calorie na nilalaman, kaya't ang pagkain ng isang "slice" ay mapupuno ka sa buong araw. Mayroong isa pang panuntunan para sa paggamit ng durian - ang prutas na ito ay hindi tugma sa alkohol, kung hindi man ay nangyayari ang isang mapanirang tiyan.

Ang Durian ay hindi lamang natupok bilang pagkain. Ginagamit ang pinatuyong balat ng durian upang manigarilyo ng mga isda. Ang kahoy ng halaman ay ginagamit upang magtayo ng mga bahay sa bansa. Ang mga decoction ng mga dahon ng durian sa anyo ng isang paliguan ay kapaki-pakinabang para sa pagtapon ng apdo, uminom sa mataas na temperatura, ang pulp ng prutas ay isang mahusay na anthelmintic. Ang paggamit ng mga durian na prutas sa pagkain ay ipinahiwatig para sa mga sakit sa puso.

Inirerekumendang: