2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Maaari mong matugunan ang mga panauhin sa iba't ibang paraan: ayon sa kaugalian, pakainin, inumin o magkasamang lutuin ang mga kakaibang kasiyahan ng fondue. Ang isang hindi pangkaraniwang kapistahan ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang pagkakaroon ng isang fondyushnitsa, ang babaing punong-abala ay maaaring magpahinga, habang ang mga panauhin ay naglilingkod sa kanilang sarili at laging nasiyahan sa nakakaintriga na proseso ng pagluluto
Ano ang fondue
Ang Swiss Alps ay tahanan ng masarap na pagkain na "fondue", isinalin bilang "matunaw", "matunaw". Sa katunayan, ito ay isang pag-imbento ng mga nomadic pastol na natunaw ang tuyong pagkain sa isang palayok. Ngayon ay isang hanay ng mga pinggan at kagamitan para sa pagkain, na tinatawag na fondue.
Ang mangkok sa pagluluto ay gawa sa materyal na lumalaban sa init na maaaring humawak ng mainit na langis. Karaniwan ito ay isang palayok / palayok (iron, ceramics, cast iron), na naka-install sa mga binti. Ang hanay, para sa pagpainit sa mesa, ay may kasamang mga burner ng alkohol o kandila. Maaaring maglaman ang mga modernong set ng fondue kahit saan mula 7 hanggang 30 na mga item.
Ang mga nasabing pinggan ay inilaan para sa pagbabahagi ng mga kalahok ng kapistahan. Nagtataguyod ng paglikha ng isang romantikong kapaligiran, ay kinakalkula para sa isang maliit na kumpanya. Ang mga mangkok ng sarsa, mga espesyal na stick / fork at isang ulam para sa mga karaniwang pagkain ay mahahalagang aksesorya.
Paano gumawa ng fondue
Maraming mga recipe, ngunit ang mga pangunahing hakbang para sa kanila ay pareho. Ang likido sa fondyushnitsa ay unang pinainit sa kalan, pagkatapos ay inilipat sa mesa, inilagay sa pinagmulan ng init. Ang pagpapanatili ng temperatura ay mahalaga para sa proseso ng pagluluto. Sinusunod ang panuntunang ito para sa anumang resipe.
Ang lahat ng mga kalahok sa kapistahan ay naglilingkod sa kanilang sarili. Sa mesa ay isa o higit pang mga item sa pagkain para sa fondue. Kung ang karne ay pinlano, pagkatapos ito ay inatsara nang maaga. Iba't ibang mga sarsa ang ginagamit: kamatis, mustasa, ketchup, toyo, atbp.
Pinipili ng bawat isa ang mga produktong nais nila, i-string ang mga ito sa isang tinidor / skewer at isawsaw ang mga ito sa mainit na halo. Halimbawa, kung mayroon kang mga gulay, isda o karne sa iyong menu, magkakaroon ng mainit na langis sa palayok. Isawsaw ang naaangkop na piraso ng karne sa palayok. Doon, ang produkto ay dapat dumaan sa proseso ng litson. Pagkatapos ay inilabas mo ang iyong karne, hayaang maubos ang langis, isawsaw sa sarsa at kumain. Bilang isang resulta, nakakuha ka ng labis na kasiyahan mula sa masarap na pagkain at mga manipulasyong nagawa.
Paano ginaganap ang isang fondue party?
Ang pagkakaroon ng isang fondyushnitsa hindi mo kakailanganin ang malaking paggastos sa pagkain, oras para sa pagtatakda ng mesa, paghahanda ng iba't ibang pinggan. Ang lahat ay mas simple dito. Ang isang salad ng gulay ay ginawa para sa lahat, at ang natitira ay inihanda sa mesa. Hindi ito isang gourmet na pagkain, ngunit isang de-kalidad na mainit na meryenda at ang kasiyahan ng komunikasyon.
Ang mga Fondue ay may mga kakaibang ritwal, tulad ng isang piknik. Una, ang palayok ay pinainit, sa oras na ito ang iyong mga kaibigan o kamag-anak ay maaaring makipag-usap, inaasahan ang isang hindi pangkaraniwang proseso. Ang pagdiriwang ay ibang-iba sa stereotype: "uminom at kumain." Ang proseso ay nakakaakit at pinagsasama ang lahat ng mga kalahok, ginagarantiyahan ang kasiyahan at mainit na komunikasyon.
Ang pangunahing direksyon ng mga recipe ng fondue
Mayroong daan-daang mga pagpipilian sa pagluluto at mas maraming pagsasaayos. Ang lahat ng pinggan ay nahahati sa apat na pangkat: karne, tsokolate, keso at gulay. Upang maunawaan ang prinsipyo ng pagpapatakbo, nag-aalok kami ng mga halimbawa ng pinakakaraniwan.
Fondue ng tsokolate
Ang gatas + cream (50 ML bawat isa) ay ibinuhos sa mangkok. Ito ay inilalagay sa isang mabagal na apoy at isang basag na bar ng maitim na tsokolate (100 g) ang isinasawsaw dito. Ayon sa mga patakaran, ang pagpapakilos ay ginaganap hindi sa isang bilog, ngunit sa isang "pigura na walong". Kung, pagkatapos matunaw ang tsokolate, ito ay masyadong makapal, magdagdag ng maligamgam na cream. Pagkatapos ng 2 kutsarang liqueur o isang baso ng puting alak. Nagpapatuloy ang pag-init hanggang sa sumingaw ang alkohol.
Ngayon ay maaari mo nang simulan ang pagkain ng ritwal. Isawsaw ang mga strawberry, peach, mangga, saging at iba pang prutas sa mainit na tsokolate. Maaari kang gumamit ng mga prun, pinatuyong aprikot, biskwit, cookies, marshmallow, buns, marshmallow, popcorn. Walang hangganan sa imahinasyon.
Ang Cognac fondue ay napakapopular. Ang isang bar ng maitim na tsokolate, 6 tbsp / l ng condensadong gatas, 1 kutsara / l ng pulbos na kape + konyak (3 kutsara / l) ay palaging nasasangkot dito.
Fee fondue
Hindi ito mahirap gawin, ngunit kailangan mo ng magandang keso, halimbawa, Emmental, Gruyere, Lambert 55% fat. Upang magdagdag ng piquancy, ang lalagyan ay paunang hadhad ng bawang. Ibuhos ngayon ang 300 ML ng alak sa isang mangkok at singaw sa mababang init hanggang sa mananatili ang kalahati ng paunang dami. Susunod, ibuhos ang gatas o cream (200 ML), magdagdag ng 0.5 kg gadgad / diced na keso, asukal (1 tsp), puting paminta, asin, isang kurot ng nutmeg. Nang maglaon, 2 tsp ng almirol (pinahiran ng tubig).
Mahalaga na huwag pakuluan. Ang resulta ay isang mag-atas na sangkap. Maaari mong isawsaw ang hipon, ham, crab sticks, sausage, pinausukang karne, tuyong piraso ng baguette, tinapay sa loob nito. Ang lahat ng ito ay maayos sa beer.
Fee fondue
Dalawang pagpipilian ang ginagamit upang punan ang kasirola: herbal sabaw at mainit na langis. Ang punto ay upang magluto ng manipis na hiniwang mga hiwa ng karne. Maaari kang kumuha ng manok, pabo, kuneho, walang isda na walang laman. Ang mga gulay at patatas chips ay mahusay na pinirito sa langis.
Inirerekumendang:
Kailangan Mo Ba Ng Isang Vestibule Sa Bahay? Mga Laki At Uri
Ang puwang na natitira para sa daanan sa pagitan ng mga pintuan ay tinatawag na vestibule. Napakahalaga ng layunin ng silid na ito - tunog pagkakabukod, proteksyon mula sa malamig / init, nililimitahan ang paggamit ng dampness, amoy, usok
Kung Kailangan Mong Putulin Ang Isang Puno
Tulad ng ipinapakita na kasanayan, hindi laging madaling putulin ang anumang puno na matatagpuan malapit sa iba pang mga puno, iba't ibang mga gusali, pati na rin mula sa mga palumpong at mga bulaklak na kama. Gayunpaman, ang gawain ay maaaring napakasimple kung kumuha ka sa serbisyo ng ilang simple, ngunit sa parehong oras mabisang mga rekomendasyon
Puno Ng Palma - Isang Simbolo Ng Tropiko At Bakasyon
Ang salitang "palad" ay naiugnay sa mga taong naninirahan sa isang mapagtimpi klimatiko zone, na may mainit na araw, maalat na alon ng dagat, mabuhanging baybayin at nostalgia para sa isang nais na bakasyon na may ganitong tanawin. Kung sa maraming mga kulturang pangkasaysayan ang mga puno ng palma ay simbolo ng pagkamayabong, kapayapaan at tagumpay, kung gayon para sa karamihan sa mga modernong Europeo at Ruso, ang mga puno ng palma ay isang simbolo ng tropiko at walang ulap na bakasyon
Masarap Na Mga Topping Para Sa Pancake Para Sa Shrovetide
Malapit na ang maliwanag at masayang Maslenitsa holiday. Sinimulan niya ang kanyang prusisyon mula sa mga sinaunang panahon, at isa pa rin sa kanyang mga paboritong pagdiriwang, na napanatili sa kanilang ritwal ang isang bilang ng mga elemento na inilarawan sa mitolohiyang Slavic. Ang mga pancake ay tinatawag na pangunahing katangian ng Shrovetide. Handa sila sa panahon ng Maslenitsa linggo, kung saan, sa pamamagitan ng paraan, sa bagong 2018 ay tatagal mula 12 hanggang 18 kasama ang Pebrero. Ang mga pancake na may honey, lutong bahay na kulay-gatas o jam ay isang hindi maikakailang klasikong hindi mawawala ang kaugnayan nito
Paano Mag-tune Upang Gumana Pagkatapos Ng Bakasyon?
Pagkatapos ng isang masusing bakasyon, medyo mahirap na bumalik sa karaniwang ritmo ng buhay. Maraming tao ang nalulumbay, ang emosyon ay nawala sa kontrol, lakas at lakas ay nawala. Paano inirerekumenda ng mga psychologist ang pagbagay sa mga unang araw ng trabaho pagkatapos ng bakasyon?
