2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang isang bihirang residente ng tag-init ay tatanggi na tikman ang pagkain na may mga sariwang halaman sa buong taon. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga sariwang damo ay dapat na regular na isama sa diyeta ng bawat tao. Ngunit ang pagkakataong kumuha ng mabangong maanghang na damo nang direkta mula sa hardin ay malayo sa lahat at hindi palagi. Kaugnay nito, ang tanong kung paano panatilihing sariwa at mahalimuyak ay nagiging nauugnay. Alam nating lahat na itago ito sa ref, ngunit hindi alam ng lahat kung paano ito gawin nang pinakamahusay
Paghahanda ng mga gulay para sa pag-iimbak
Hindi inirerekumenda na hugasan ang mga berdeng sibuyas at sariwang perehil na may dill bago itago - hugasan kaagad bago gamitin. Ang mabibigat na maruming mga gulay ay sapat na upang punasan ng isang tuyong tela. At kung nais mo pa ring hugasan ito, ipinapayong gawin ito hindi sa tubig na dumadaloy mula sa gripo, ngunit sa isang sapat na malalim na lalagyan o sa isang palanggana. Kung kinakailangan, maaari itong hugasan sa ilalim ng gripo kahit sa paglaon.
Ang susunod na hakbang sa paghahanda ay magiging isang masusing pagpapatayo ng halaman. Una, malumanay nilang tinataboy ang tubig mula sa mga dahon, at pagkatapos ay inilalagay ito sa isang tuwalya sa mesa. Ang mga tuwalya ng papel ay lalong angkop para dito - sa isa kailangan mong ikalat ang mga gulay, at sa pangalawa, i-blot ang malalaking patak ng tubig. Pagkatapos ang mga gulay ay naiwan upang matuyo nang ganap sa isa pang labinlimang hanggang dalawampung minuto.
Malamig na imbakan
Ang perehil na may dill para sa kasunod na pag-iimbak sa ref ay madalas na inilalagay sa malinis na mga garapon na salamin, na mahigpit na sarado ng mga hugasan na plastik na takip. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na pangalagaan ang mga gulay sa isang buong buwan - habang hindi ito natuyo, hindi lumala, at hindi rin mawawala ang aroma nito at hindi dilaw.
Masarap na mag-imbak ng mga gulay sa mga lalagyan ng vacuum plastic - ilang mga tagagawa ang umangkop sa kanila para sa pagtatago ng mga maseselang halaman. Ang assortment ng naturang mga lalagyan ay medyo malaki, upang hindi mahirap piliin ang nais na hugis, dami at kulay. Bago itabi ang mga naturang lalagyan, maingat na pinagsunod-sunod ang mga gulay, at pagkatapos ay hugasan at matuyo nang husto.
Mayroong isa pang paraan ng pangmatagalang imbakan ng mga gulay. Ang litsugas ng repolyo, mga sariwang sprigs ng perehil at dill, pati na rin mga berdeng sibuyas at spinach na may kintsay ay maaaring mapanatili matuyo nang halos isang buwan sa ref. Sa kasong ito, ang mga gulay ay hindi rin hugasan, ngunit pinunasan ng tela at bahagyang pinatuyong sa mesa. Pagkatapos ay inilalagay ito sa ordinaryong mga polyethylene bag, nakatali at sinuksok ang mga butas sa kanila ng mga tinidor upang matiyak ang mahusay na bentilasyon. Pagkatapos lamang nito ay ipinadala ang mga bag ng halaman sa ref. Ang spinach sa form na ito ay ganap na napanatili sa loob ng tatlong buwan, isang gupit na salad na may mga tangkay - halos isang buwan, at kintsay - mga anim na linggo. Ang kanilang panlasa at nakapagpapalakas na aroma ay mananatiling hindi nagbabago sa kasong ito.
Upang mapanatili ang aroma ng kintsay at mga sprigs ng perehil at dill, pinatuyo sila sa temperatura na halos limampung degree (ang pagpapatayo sa araw sa kasong ito ay hindi gagana). Ang mga pinatuyong sariwang damo ay nakabalot sa mga polyethylene bag at, tinali ito, inilalagay sa freezer. Mananatili ang mga gulay hindi lamang ang kanilang kulay at kamangha-manghang aroma, ngunit halos lahat ng mga bitamina.
Ang mga gulay ng perehil, pati na rin ang sariwang kinuha na mint at dill ay maaaring mapangalagaan ng maraming araw at sa mainit na panahon. Para sa hangaring ito, ang mga tuyong halaman ay inilalagay sa tuyong mga saucepan, mahigpit na nakasara sa mga takip. O, maaari mo munang balutin ang mga hinugasan at pinatuyong gulay sa papel (ngunit hindi sa waks na papel), at pagkatapos ay ilagay ito sa mga bag, na kung saan ay dapat ilagay sa ibabang istante ng ref.
Upang mapanatili ang mga berdeng sibuyas nang hindi bababa sa tatlong linggo, alisin ang anumang masamang balahibo mula sa kanila at magbasa ng tubig sa mga ugat. Bukod dito, ang mga ugat lamang ang binabasa ng tubig, ang mga balahibo ay hindi kailangang ma-basa. Pagkatapos ang mga ugat, kasama ang mga bombilya, ay unang nakabalot sa isang basang tela, at pagkatapos ay sa papel. Pagkatapos nito, ang mga bombilya ay nakatali sa pinakagulo ng mga balahibo, inilatag sa mga bag at ipinadala sa ref.
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Igos
Ang mga igos ay isang bihirang panauhin sa aming mga latitude, na isang mahusay na natural na kahalili sa mga matatamis. Sa sandaling ito ay tinawag na: igos, igos o puno ng igos. Sa likod ng lahat ng mga pangalang ito ay mabangong at napaka matamis na prutas na may isang kaaya-ayang aftertaste, hindi malinaw na nakapagpapaalala ng lasa ng mga mani. Gayunpaman, ang mga igos ay pantay na mahusay sa parehong sariwa at tuyo. At upang hindi mawala ang mahusay na lasa nito, mahalagang malaman kung paano ito maiimbak nang tama
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Avocado
Ang abukado ay isang hindi kapani-paniwalang masustansiya at napaka malusog na panauhin sa ibang bansa, mas madalas na lumilitaw sa aming mga mesa kapwa bilang isang hiwalay na napakasarap na pagkain at bilang bahagi ng iba't ibang mga pinggan. Ang mga avocado ay minamahal ng parehong mga may sapat na gulang at bata, at hindi ito nakakagulat - ang mga kamangha-manghang prutas ay mayaman sa mga bitamina. Upang matamasa ang natatanging lasa ng mga hindi pangkaraniwang prutas na ito hangga't maaari, mahalagang maunawaan kung paano piliin ang mga ito nang tama at kung paano ito iimbak
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Pinatuyong Prutas
Ang mga pinatuyong prutas ay isang mahusay na meryenda at isang mahusay na karagdagan sa maraming mga tanyag na pinggan. Upang masulit ang mga ito, mahalagang malaman kung paano maiimbak ang mga ito nang tama - papayagan ka nitong palaging magkaroon ng malusog at sariwang mga napakasarap na pagkain. Ang lahat ng pinatuyong prutas ay nakaimbak sa iba't ibang paraan, at ngayon ang oras upang pamilyarin ang iyong sarili sa maraming mga paraan upang maiimbak ang mga ito at alamin kung paano panatilihin ang iyong paboritong pinatuyong prutas hangga't maaari
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Pinya
Ang mga hinog at makatas na mga pineapples ay minamahal ng lahat - ang mga tropikal na panauhing ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Minsan sapat na upang maglagay ng isang solong pinya sa mesa kasama ang karaniwang mga pinggan, at isang maligaya na kapaligiran ay agad na naghahari sa bahay. Gayunpaman, hindi lahat sa atin ay mabilis na pumili ng isang de-kalidad at makatas na pinya, at iilan lamang ang nakakaalam kung paano iimbak ang mga kamangha-manghang prutas na ito. Gayunpaman, ito ay lubos na naaayos
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Saging
Ang mga saging ay buhay na buhay na mga tropikal na prutas na matagal nang nabago mula sa isang dating kakulangan sa napakasarap na pagkain sa isang pang-araw-araw na bahagi ng aming menu. Sinimulang ubusin ng mga tao ang mga masustansyang prutas bago pa sila ipakilala sa tubo at bigas. Kung nag-iimbak ka ng mga saging nang tama, pagkatapos ay perpektong napanatili nila ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap - at maraming mga ito sa mga dilaw na kagandahang ito. Kaya paano mo mapanatili ang mga saging na sariwa at masisiyahan sa kanilang masarap na lasa hangga't maaari?
