Mabangong Kintsay

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Mabangong kintsay ay kilala mula pa noong sinaunang panahon: noong unang panahon, ang celery ay ginamit na bilang isang pampalasa at bilang isang halaman na nakapagpapagaling. Ang Root celery ay unang lumitaw noong labing anim na siglo.

Ang mabangong kintsay ay dapat na inuri bilang kintsay o umbellate. Ang kulturang ito ay kabilang sa pangkat ng maanghang na mabangong mga pananim na ugat. Ang mabangong kintsay ay isang halaman sa dalawang taon na halaman ng halaman, na sa unang taon ng buhay ay bumubuo ng isang rosette ng mga dahon at isang ugat, na bubuo ng isang root crop. Sa susunod na taon, lilitaw ang isang namumulaklak na tangkay, at ang mga binhi ay hinog din.

Mayroong tatlong pangkat ng kintsay: dahon, ugat, at petiolate. Tulad ng para sa pagkakaiba-iba ng ugat, kinakain ang mga ugat at dahon dito, habang ang mga petioles at dahon ay ginagamit para sa mga pagkakaiba-iba ng dahon. Tulad ng maaari mong hulaan mula sa pangalan, ang stalked celery ay lalong napakahalaga para sa mga tangkay at dahon nito.

Ang parehong uri ng kintsay ay lumaki sa Russia ngayon: parehong ugat at dahon. Ang halaman ay maaaring lumago sa bukas at protektadong lupa. Ang tiyak na kaaya-ayang amoy ng halaman na ito ay dahil sa pagkakaroon ng komposisyon nito ng isang mahahalagang langis na tinatawag na sedanolide.

Ang paggamit ng mabangong kintsay

Ang mga dahon ng kintsay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C at bitamina A. Tulad ng para sa mga ugat na pananim, naglalaman ito ng carotene, bitamina B at PP, pati na rin mga mineral asing-gamot at mga organikong acid.

Ang mga gulay ng kulturang ito ay maaaring ubusin ng sariwa. Gayundin, ang mga gulay ay maaaring maasin, matuyo o magyelo. Ang mga ugat na gulay ay maaari ding kainin ng sariwa, at bukod doon, maaari din silang pinakuluan at nilaga bilang isang ulam o bilang isang malayang ulam.

Ginagamit ang kintsay upang maghanda ng mga sopas at pangunahing kurso, iba't ibang mga sarsa at pampalasa. Kadalasan, ginagamit ang celery para sa pag-atsara at pag-canning. Ang mga ugat at petioles, tulad ng mga gulay, ay maaaring matuyo at magyelo.

Pangangalaga at paglilinang

Para sa kanais-nais na pag-unlad ng kintsay na ito, kinakailangan ang mga ilaw na lupa, na may isang walang kinikilingan o bahagyang alkalina na reaksyon. Ang mga patatas, repolyo, kamatis at pipino ay mainam na tagapagpauna para sa pananim na ito.

Ang ani ng pananim na ito ay mapadali ng paglilinang nito sa mabuhangin na loam, maluwag, mayabong na mga lupa o sa mga nilinang bukol. Dapat lamang ilapat ang pataba sa ilalim ng pre-celery crop. Sa taglagas, ang lupa ay dapat na mahukay hanggang sa lalim ng dalawampung sentimo, dapat idagdag ang humus at superphosphate. Sa tagsibol, kakailanganin mong pakainin ang lupa ng isang kumplikadong mineral na pataba.

Maaari kang magtanim ng parehong mga punla at binhi. Ang mga punla na inilaan para sa pagtatanim ay dapat na maglaman ng hindi bababa sa apat na dahon. Ang panahon ng pagkahinog para sa mga naturang punla ay magiging humigit-kumulang dalawa hanggang dalawa at kalahating buwan. Sa bukas na lupa, ang mga binhi ay maaaring lumaki mula kalagitnaan ng Mayo, at ang mga binhi para sa mga punla ay nakatanim sa pagtatapos ng Pebrero o sa simula ng Mayo.

Ang celery ay nangangailangan ng sikat ng araw, na hindi dapat kalimutan kapag pumipili ng isang lugar ng pagtatanim. Ang row spacing sa kama ay dapat na halos apatnapung sentimetro; pinapayagan din ang pagtatanim sa isang pattern ng checkerboard.

Para sa wastong pangangalaga ng pananim na ito, kakailanganin mong pakainin nang dalawang beses sa isang panahon: unang dalawang linggo pagkatapos ng pagtatanim ng mga punla, at pagkatapos ay isa pang tatlong linggo pagkatapos ng sandaling ito. Ang potash at phosphate fertilizers ay dapat gamitin bilang nangungunang dressing. Ang potasa ay gumagana nang maayos para sa root celery, habang ang mga pananim na dahon ay nangangailangan ng parehong nitrogen at potassium.

Ang kultura ay nangangailangan ng regular at medyo masaganang pagtutubig. Ang oras ng pagkahinog para sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay ibang-iba.

Paglalapat sa tradisyunal na gamot

Inirekomenda ng tradisyunal na gamot ang paggamit ng kintsay para sa sakit sa bato, rayuma at sakit sa pantog. Para sa labis na timbang at pagtitiwalag ng asin, ang kulturang ito ay maaari ding magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto. Para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, ang celery ay ginagamit din bilang gamot.