Paano Mag-imbak Ng Patatas

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Mag-imbak Ng Patatas

Video: Paano Mag-imbak Ng Patatas
Video: How to Grow Potato Sprout (Paano magpatubo ng Patatas) 2024, Mayo
Paano Mag-imbak Ng Patatas
Paano Mag-imbak Ng Patatas
Anonim
Paano mag-imbak ng patatas
Paano mag-imbak ng patatas

Pag-usapan natin ang tungkol sa kung ano ang nakakaapekto sa pagpapanatili ng kalidad ng patatas at kung paano madagdagan ang buhay ng istante sa bahay. Isaalang-alang ang pamamaraang "batch" para sa pag-check sa mga napiling ugat na pananim upang mahulaan ang imbakan. Ang mga pagkakaiba-iba ng patatas para sa pangmatagalang imbakan ay nakalista din dito

Ano ang tumutukoy sa pagpapanatili ng kalidad ng mga pananim na ugat

Ang pagpapanatili ng kalidad ay tinatawag na pangangalaga ng lahat ng mga orihinal na katangian ng patatas (panlasa, bigat, maibebenta) sa mahabang panahon. Ang proseso / kakayahang ito ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba, paglilinang, oras ng pag-aani, napiling mode ng pag-iimbak. Ito ay pantay na kahalagahan sa anong uri ng lupa ang nilinang, ang pagkakaroon ng mga peste, labis na pestisidyo at mga sangkap na nitrogen, at sakit.

Mahalaga rin ang inilapat na mga pataba. Kung sobra-sobra mo ito sa mga nitrogenous na sangkap, magkakaroon ng labis na labis na asukal sa mga tubers, na negatibong nakakaapekto sa pag-iimbak, lalo na kasama ng mga sakit. Ang lahat ng mga parameter na ito ay pantay na mahalaga at may epekto sa pinagsama-sama.

Ang mga patatas ng huli na mga pagkakaiba-iba, ganap na hinog, lumago sa crumbly mataas na kalidad na lupa, nang walang pinsala, malusog, malinis at tuyo, ay maimbak nang maayos. Sinabi ng mga eksperto na ang mga pananim na ugat ay umani ng 20-30 araw bago mamatay ang mga tuktok sa mabuting kalidad ng pagpapanatili.

Aling mga pagkakaiba-iba ng patatas ang pinakamahusay na naimbak

Hindi lahat ng mga varieties ay may mahusay na potensyal na imbakan. Ang patatas ay nahahati sa tatlong pangunahing mga grupo: kalagitnaan ng pagkahinog, maagang pag-ripening at huli na pagkahinog. Ang bawat uri ng hayop ay may maraming mga pagkakaiba-iba, sarili nitong mga katangian at oras ng pagkahinog at koleksyon. Halimbawa, ang mga late-ripening variety ay hindi naghuhukay noong Agosto, at ang mga maagang species ay hindi tumatayo sa lupa hanggang Oktubre.

Ang lahat ng mga maagang pagkakaiba-iba ay nalinang para sa pagkonsumo at mabilis na pagproseso, hindi sila nagsisinungaling at hindi mo maiimbak ang mga ito nang mahabang panahon, dahil mabilis silang kumunot, mabulok, at mawala ang kanilang pagkalastiko. Ang nasabing mga patatas ay hinukay sa tag-init, ang deadline para magamit ay taglagas. Sa bodega ng alak, hindi ito magtatagal kaysa sa Disyembre - magsisimula itong tumubo.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng patatas para sa pag-iimbak ay huli at kalagitnaan ng panahon: Golubizna, Atlant, Picasso, Vesnyanka, Zhuravinka, Asterix, Sante, Vodogray, Minerva, Serpanok, Belaya, Rosa. Hindi partikular na hinihingi ang temperatura ng pag-iimbak: League, Scarlet Sail, Naiad, Lorkh, Luck, Atlant.

Inirerekumenda ng mga may karanasan sa mga hardinero ang paggamit ng 2-3 iba't ibang mga pagkakaiba-iba para sa pag-bookmark para sa pag-iimbak ng taglamig, dahil ang bawat isa ay hahantong sa isang bodega ng alak sa magkakaibang. Makikita mo ito sa proseso at makakaalis hanggang sa tagsibol, ang pinakamagaan.

Kalidad ng tuber

Nagtalo ang mga nagtatanim ng patatas na hindi lamang ang pagkakaiba-iba ang nakakaapekto sa pag-iimbak. Ang isang pantay na mahalagang katotohanan ay ang kalidad ng mga tubers. Ang mga hindi hinog na patatas, kahit na ng isang mahusay na pagkakaiba-iba, ay hindi kasinungalingan.

Paano suriin ang pagkahinog ng tubers? Ang tagapagpahiwatig ay ang alisan ng balat, subukan ang kondisyon nito - kuskusin ito sa iyong daliri. Kung ang balat ay dumating / exfoliates - ito ay isang palatandaan ng pagiging immaturity, pinapanatili itong masikip - ang prutas ay handa nang anihin. Ang paggupit ng tuktok ay tumutulong upang mapabilis ang pagtanda. Bago ang nakaplanong paghuhukay, kailangan mong gawin ito sa isang linggo, na nag-iiwan ng 15 sentimeter na "abaka".

Ang pag-uuri ng mga pananim na ugat ay sapilitan, na may pagtanggi sa mga nasira at may sakit. Bago ang pag-iimbak, inirerekumenda na humawak sa katamtamang temperatura: 15-20 araw (+ 12 … + 18). Sa oras na ito, ang mga micro sugat ay gumagaling at natuyo. Ang mga tubers na may huli na pamumula, mga palatandaan ng pagkabulok o frostbite ay hindi nakaimbak.

Paraan ng package

Ito ay isang uri ng pagsubok ng patatas para sa pagkakaroon ng mga sakit, na isinasagawa gamit ang isang plastic bag. Ang pamamaraan ay madaling gamitin at popular hindi lamang sa pang-industriya na patatas na lumalaki, kundi pati na rin sa mga sambahayan.

Dalawang linggo bago ang inaasahang pag-aani, 3-5 bushes ay nahukay. Ang pinakamahusay na patatas ay pinili mula sa nakolektang masa at inilagay sa isang malaking bag. Naiwan ito sa loob ng bahay (+ 15 … + 20), bilang isang resulta, isang perpektong rehimen para sa pagpapaunlad ng mga mikroorganismo ay nilikha sa polyethylene.

Ipinapakita nito ang pagkakaroon ng mga impeksyon, basa na mabulok, huli na pamumula, atbp. Kung ang mga tubers ay mananatiling malinis, mayroon kang malusog na patatas. Kung ang karamihan sa mga ispesimen ng nasubok na materyal ay apektado, hindi posible na maiimbak ng matagal ang mga patatas.

Paano maiimbak nang tama ang patatas at taasan ang kalidad ng pagpapanatili

Ang mga pagkakataong panatilihing buo ang patatas ay nadagdagan sa pamamagitan ng paggamit ng mga sumusunod na pamamaraan.

1. Sa sahig ng bodega ng alak, ang isang kahon ay gawa sa mga board.

2. Ang kahon ay nahahati sa mga compartment. Ang mga partisyon na gawa sa kahoy, na aalisin habang ang lalagyan ay walang laman.

3. Ang cellar ay nangangailangan ng pangangalaga: pagproseso ng mga checker ng asupre, ang mga board ay pinatuyo sa tag-init at pinaputi ng dayap.

4. Para sa kaginhawaan, ang patatas ay maaaring nakatiklop sa mga nylon net

5. Sa isang kahon, ang mga patatas ay inilalagay sa mga layer na may beets, o inilalagay sa itaas sa maraming mga layer.

6. Ang patatas ay hindi inililipat o pinagsunod-sunod nang hindi kinakailangan, upang hindi makaistorbo ang gas microen environment na nabubuo sa tambakan ng patatas.

Pagmasdan ang mga patakaran ng koleksyon at pag-iimbak, ang iyong mga patatas ay hindi magkakasakit at mananatili sa perpektong kondisyon hanggang sa tagsibol.

Inirerekumendang: