Asparagus Salad

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Asparagus Salad

Video: Asparagus Salad
Video: Addictive Raw Asparagus Salad 2024, Abril
Asparagus Salad
Asparagus Salad
Anonim
Image
Image

Asparagus salad (lat. Lactuca asparagus) - isang halaman na halaman ng pamilya Asteraceae, o Asteraceae. Ang halaman ay kilala bilang Uysun. Ang Asparagus salad ay malawak na nalinang sa Mongolia, Nepal, India, China, Japan at Taiwan. Ang halaman ay ang pangunahing ani ng taglamig sa mga Asyano sa panahon ng taglamig. Sa Russia at sa mga bansang Europa, ang Uysun ay lumago lamang sa mga personal na pakana. Sa Kyrgyzstan, Tajikistan, Turkmenistan at Uzbekistan, ang pinakalaganap na pagkakaiba-iba ay ang Dungansky; nalilinang din ito sa mga bansa ng CIS.

Mga katangian ng kultura

Ang Asparagus salad ay isang taunang halaman na bumubuo ng isang makapal na makatas na tangkay hanggang sa 80 cm ang taas sa panahon ng paglaki. Nakasalalay sa hugis ng dahon ng dahon, ang asparagus salad ay nahahati sa dalawang uri: makitid-haba na dahon - ay may mahabang tangkay, hugis-itlog- pinahabang dahon - maikli na makapal. Ang species ay magkakaiba sa mga tuntunin ng pamumulaklak at pagkahinog ng prutas. Parehong dahon at tangkay ang kinakain. Ang mga dahon ay may isang mapait na lasa, ngunit pagkatapos na hiwa, sa paglipas ng panahon sila ay maging malambot, matamis, na may isang nagre-refresh na lasa. Ang mga stems lasa tulad ng asparagus.

Lumalaki

Ang kultura ay pinalaki pangunahin sa mga punla. Sa iba't ibang mga rehiyon, ang mga petsa ng pagtatanim ay hindi pareho, halimbawa, sa Ukraine, ang asparagus salad ay naihasik sa mga greenhouse noong Pebrero, at sa bukas na lupa ay nakatanim sila sa kalagitnaan ng huling bahagi ng Abril. Sa gitnang Russia, ang mga binhi ay nahasik sa mga kahon ng punla noong Marso, at itinanim sa lupa sa huling bahagi ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo. Ang mga binhi ay inilibing sa mababaw na mga uka na may agwat na 10 cm. Ang mga uka ay natatakpan ng isang manipis na layer ng lupa, natubigan at natakpan ng foil. Ang rate ng seeding ay 2-3 g bawat square meter. Ang temperatura ng hangin sa silid ay dapat na hindi bababa sa 20-25C, sa paglitaw ng mga punla, ang temperatura ay ibinaba sa 16-18C. Bago magtanim ng mga punla sa lupa, ang mga punla ay regular na natubigan, at ang lupa sa pagitan ng mga hilera ay pinapalaya upang maiwasan ang pagbuo ng isang tinapay.

Sa paglitaw ng 1-2 tunay na dahon sa mga punla, ang mga pananim ay pinipisan, na nag-iiwan ng distansya na 4-5 cm sa pagitan ng mga halaman. Ang mga punla ay pinakain sa dalawang panahon: ang unang pagkakataon - kaagad pagkatapos ng pagnipis, ang pangalawa - sa ang yugto ng tatlong totoong dahon. Ang urea, superphosphate at potassium salt ay ginagamit para sa pagpapakain. Ang pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa ay isinasagawa depende sa rehiyon. Ang mga seedling ay nakatanim sa isang malawak na paraan ayon sa pamamaraan na 60 * 40 cm o 70 * 40 cm. Maaari kang magtanim ng mga pananim bilang isang compactor ng mga kamatis o mga pipino. Para sa pag-iimbak ng taglamig, ang ani ay maaaring maihasik nang direkta sa lupa (mula kalagitnaan ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo).

Pag-aalaga

Ang pangangalaga ay binubuo sa pagtutubig, pag-aalis ng damo at pag-loosening. Isang linggo pagkatapos ng pagtatanim, ang kultura ay pinakain ng urea (sa rate na 10 g bawat sq. M), superphosphate (12 g bawat sq. M) at potasa asin (4 g bawat sq. M). Sa isang maagang panahon ng paghahasik ng tagsibol sa kalagitnaan ng tag-init, ang mga halaman ay madali.

Pag-aani

Isinasagawa ang pag-aani na may hitsura ng 15-20 dahon sa mga halaman hanggang sa namumuko. Ang agwat sa pagitan ng mga koleksyon ay dapat na 5-7 araw. Sa maraming pag-aani, makakakuha ka ng mas maraming ani kaysa sa isang beses na pag-aani. Bukod dito, ang maraming koleksyon ng mga dahon ay nagtataguyod ng pagbuo ng isang makapal at mahabang tangkay. Upang madagdagan ang masa ng tangkay ng asparagus letsugas, ang lahat ng mga dahon ay pinuputol mula sa mga halaman sa loob ng ilang linggo. Hindi dapat payagan ang sobrang pagtaas ng mga tangkay.

Inirerekumendang: