Field Salad

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Field salad (lat. Valerianella locusta) - isang kinatawan ng pamilyang Valerianella ng pamilyang Valerian. Isang medyo bagong maanghang-mabangong kultura. Iba pang mga pangalan - hardin ng valerianella, valerianella spikelet, "rapunzel". Likas na saklaw - Asya, Europa, Hilagang Africa. Ngayon ito ay malawak na nalinang sa buong mundo.

Mga katangian ng kultura

Ang litsugas sa bukid ay isang taunang halamang gamot hanggang sa 40 cm ang taas na may isang anggular na kunot o bilugan na sanga ng sanga. Ang mas mababang mga dahon ay madaling gamutin, spatulate; gitna - oblong-lanceolate; ang nasa itaas ay guhit. Ang mga bulaklak ay maliit, maputi ang kulay, nakolekta sa mga siksik na semi-umbellate inflorescence. Ang mga prutas ay three-celled (ang dalawa ay sterile), bilog o ovoid. Ang dahon ng litsugas ay namumulaklak sa huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo, mga prutas ay hinog sa huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo.

Ang mga subtleties ng lumalaking

Ang litsugas ay pinalaganap ng mga binhi. Ang mga binhi ay naihasik nang diretso sa bukas na lupa, ngunit ang pagbuo ng mga punla ay hindi ipinagbabawal. Posibleng maghasik ng isang ani sa iba't ibang oras, dahil mayroon itong isang maikling lumalagong panahon. Sa gitnang Russia, inirekomenda ang lettuce sa bukid upang maihasik sa unang bahagi ng tagsibol, dahil ang mga halaman ay may negatibong pag-uugali sa mataas na temperatura. Maaari mong ihasik ang ani sa taglagas sa ilalim ng isang kanlungan sa anyo ng dayami o humus.

Ang field salad ay isang hindi mapagpanggap na halaman, ngunit upang makakuha ng masaganang berdeng masa, ang ani ay dapat na lumago sa mayabong, maluwag, walang kinikilingan o bahagyang acidic na mga lupa. Ang pinakamahuhusay na pauna ay ang mga halaman, patatas, kalabasa, kalabasa, mga sibuyas, karot, at iba pang mga ugat na gulay. Ang mga halaman ay positibong tumutugon sa pag-aabono ng mga mineral at organikong pataba. Para sa paghuhukay, magdagdag ng compost o humus sa halagang 1-2 kg bawat square meter, superphosphate - 15-20 g, kahoy na abo - 20-30 g. Ang lalim ng seeding ay 1-2 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na tungkol sa 10-15 cm., sa pagitan ng mga hilera - 35-45 cm.

Pag-aalaga

Ang field salad ay mapagmahal sa kahalumigmigan, nangangailangan ng regular at masaganang pagtutubig. Sa panahon ng isang matagal na tagtuyot, ang dami ng tubig ay tumataas ng 2-3 beses. Hindi dapat payagan ang pagbagsak ng tubig at sobrang pag-dry over. Ang mga pataba ay inilalapat lamang para sa paghuhukay; sa panahon ng lumalagong panahon, hindi kinakailangan ang pamamaraang ito. Ang pagpapakilala ng malalaking dosis ng mga sariwang organikong bagay at mga nitroheno na pataba, bilang panuntunan, ay humahantong sa akumulasyon ng mga nitrate ng mga halaman, na ginagawang hindi angkop para sa pagkain.

Mga sikat na barayti

Ang pinakatanyag sa mga hardinero ng Russia ay ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba: Spikelet, Large-seeded, Espromt, Lozhkolistny, Etampsky, Winter, Holland broadleaf, Deep sleep, Dark green.

Paglalapat

Ginamit ang field salad sa pagluluto. Ang mga berdeng bahagi ng halaman ay ginagamit sa paghahanda ng mga gulay na salad, sopas, pangunahing kurso at sarsa. Ang patlang na salad ay lalong mabuti kasuwato ng mga mansanas, beet, mani at chicory. Sinabi ng mga doktor na ang salad ng patlang ay kapaki-pakinabang. Dapat itong gamitin ng mga tao sa lahat ng edad at propesyon, sapagkat pinalalakas nito ang immune system at binubusog ang katawan ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.