Lumalagong Daikon

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Maraming mga residente ng tag-init at hardinero ang nagtatanim ng mga maagang gulay taun-taon, na aani ng maaga hanggang kalagitnaan ng tag-init. At lumalabas na sa kalagitnaan ng tag-init isa o dalawang kama ang pinakawalan. Ano ang gagawin sa bakanteng puwang sa oras na ito?

Maaari mong subukang magtanim ng mga punla, ngunit ang ani ay magiging lamang kung mayroon kang isang mainit-init na rehiyon at isang malamig na iglap ay dumating sa huli na taglagas. Maaari kang mag-iwan ng isang piraso ng lupa upang magpahinga sa pamamagitan ng pag-aabono nito. At maaari kang magtanim ng isang daikon. Pagkatapos ng lahat, ang maselan, hindi kapani-paniwalang masarap na ugat na halaman ay maaaring itanim hanggang sa katapusan ng tag-init!

Ano ang daikon?

Ang Daikon, isang malaking puting makatas na ugat ng katamtaman na kabute at aroma, ay isang Japanese labanos. Ngunit, hindi katulad ng aming kilalang katutubong labanos, ang root crop na ito ay hindi naglalaman ng mga langis ng mustasa at mas malambot sa lasa. Ang Daikon ay napaka makatas, malambot at malutong. Sa palagay ko ito ay kagaya ng isang halo ng labanos at labanos. Sa pamamagitan ng paraan, sa ating bansa, ang daikon ay tinawag hindi lamang daikon, kundi pati na rin puting labanos (kahit na sa katunayan wala itong kinalaman sa puting labanos), at matamis na labanos.

Mga kondisyon sa pagtatanim ng Daikon

Ang Daikon ay nahasik sa lupa na may mga binhi na hindi mas maaga sa kalagitnaan ng Hulyo. Maaari mong itanim ang gulay na ito hanggang Setyembre. Ang tanging paglilinaw lamang ay kung itanim mo ito sa isang panahon kung kailan ang temperatura ng hangin sa gabi ay bumaba sa ibaba 10 degree, kung gayon sa gabi kailangan itong masakop ng isang pelikula.

Ang pinakamahusay na mga hinalinhan para sa "puting labanos" ay anumang kalabasa (melon): mga kalabasa, melon, pakwan, pipino, zucchini at iba pa.

Bakit hindi kanais-nais na magtanim ng isang daikon bago kalagitnaan ng Hulyo?

Ang dahilan ay nakasalalay sa haba ng mga oras ng liwanag ng araw. Sa tagsibol at maagang tag-araw, ang mga oras ng liwanag ng araw ay patuloy na dumarami at ang araw ay medyo mahaba. Nag-aambag ito sa katotohanan na ang daikon ay "napupunta sa arrow", iyon ay, nagtatapon ng mga peduncle. Tumatagal ng isang maikling araw ng ilaw upang makabuo ng isang mahusay na malaking ugat.

Landing daikon

Para sa pagtatanim, kailangan mong ihanda ang lupa: maghukay ng mabuti o paluwagin ang lupa, magdagdag ng isang maliit na pataba, tulad ng superphosphate. Pagkatapos nito, bigyan ang hardin ng isang "pahinga" para sa isang araw o dalawa. Pagkatapos ay paluwagin muli at maaari mong simulang mabuo ang mga kama.

Kung ang iyong lupa ay mataba, at nais mo pa ring lumaki ng isang daikon, pagkatapos ay kakailanganin mong gumawa ng kaunti pang pagsisikap. Nga pala, mayroon lamang akong mahirap na lupa sa kasalukuyang oras, naubos. Pagkatapos maluwag ang mga kama, gumawa kami ng mga butas sa distansya na 25-30 cm mula sa bawat isa at malalim na 60-70 cm, habang tinatanggal ang hindi mabungang lupa (inilagay ko ito sa isang tambak sa humus upang ikalat ito sa paligid ng hardin na may humus sa ang taglagas). Pagkatapos, sa mga nagresultang hukay, ibuhos ang isang halo ng biniling mabuting lupa at pit na may pagdaragdag ng superphosphoric acid (ang pataba ay idinagdag sa halagang 1 kutsarita bawat isang balon). Ngayon punan ang mga butas sa pinaghalong ito. Pagkatapos nito, isang maliit (halos 1 kutsara ng panghimagas) ng abo ang idinagdag sa bawat "butas". Lahat, maaari kang magsimulang magtanim.

Ang pamamaraan ng pagtatanim ng mga binhi ay hindi nakasalalay sa pagkamayabong ng lupa, kaya't ang mga karagdagang aksyon ay pareho. Ang mga binhi ay naka-embed sa mga butas sa layo na 25-30 cm mula sa bawat isa sa lalim ng 3-4 cm. Tubig. At iniiwan naming mag-isa ang kama hanggang sa lumitaw ang mga shoot.

Pag-aalaga ng Daikon

Ang pag-aalaga para sa daikon ay napaka-simple: pag-aalis ng damo at pagtutubig kung kinakailangan. Ang pangunahing bagay ay hindi pinapayagan ang pagpapatayo at labis na kahalumigmigan ng mga kama. Matapos ang bawat pagtutubig, ipinapayo na bahagyang paluwagin ang lupa.

Maaari kang magpakain ng mga kumplikadong pataba, ngunit kapag pinatubo ang gulay na ito, mas mabuti na mas mababa ang suplay ng mga nutrina kaysa sa "labis na kainin" ito, dahil makakakuha ka ng isang napakarilag na mga tuktok na may isang maliit na ugat sa exit. At kailangan namin - isang napakarilag na gulugod na may maliit na mga tuktok.

Pag-iimbak ng daikon

Ang Daikon ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kundisyon at perpektong nakaimbak ng buong taglamig sa silong (ang pangunahing bagay ay ang basement ay tuyo!) O sa ref sa isang drawer ng gulay. Maaari ring itago ang daikon sa basement sa isang kahon ng basang buhangin.

At kaunti tungkol sa mga pakinabang ng daikon

Marami sa aking mga kaibigan ang naguguluhan: bakit itanim ang gulay na ito? Ano ang espesyal sa kanya? Sa gayon, hindi mapait tulad ng labanos - ngunit maaari mong asin ang labanos at iwisik ng suka upang mawala ang kapaitan.

Sa katunayan, ang daikon ay isang napaka-malusog na gulay. Naglalaman ito ng maraming iba't ibang mga bitamina, hibla, mineral asing-gamot at kahit na protina. At sa daikon din ay may isang sangkap na makakatulong upang pagalingin ang mga sugat at may nakapagpapagaling na epekto, pati na rin ang pagpatay sa mga microbes. Ito ang lysozyme. Ito ay salamat sa nilalaman nito na ang durog na daikon ay maaaring mailapat sa mga sugat para sa pagdidisimpekta at maagang paggaling.