2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang Jerusalem artichoke ay isang ganap na hindi karapat-dapat na kultura, na may kakayahang makagawa ng isang napaka-solidong pag-crop ng tubers bawat panahon na may wastong pangangalaga. Ang tinubuang bayan ng root crop ay Hilagang Amerika, at sa Russia ito unang lumitaw noong ika-18 siglo lamang. Ang kamangha-manghang halaman na ito ay tinatawag na magkakaiba: Jerusalem artichoke, earthen pear, solar root. Sa hitsura, ang mga tubers ng kamangha-manghang halaman na ito, na may hindi lamang mga katangian ng pagpapagaling, kundi pati na rin ng mahusay na panlasa, ay katulad ng ugat ng luya
Ilang mga salita tungkol sa Jerusalem artichoke
Ang kulturang ito ang pinakamalapit na kamag-anak ng mirasol (pamilyang Asteraceae). Ang halaman ay pangmatagalan, minsan umaabot sa taas na tatlong metro at pagkakaroon ng matitigas, magaspang na dahon at tuwid na manipis na mga tangkay. Ang mga buhol na tuber, na angkop para sa pagkonsumo ng tao, ay nakakabit sa mga ugat nito. Sila ay hinog sa taglagas, kayumanggi, madilaw-dilaw o mapula-pula sa kulay, at ganap na handa na gamitin pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Ang Jerusalem artichoke ay medyo malamig-lumalaban - ang mga tubers ay maaaring perpektong taglamig sa lupa. Ang pananim sa mga malamig na rehiyon ay maaaring anihin sa unang bahagi ng tagsibol o taglagas, at sa mas maiinit na mga rehiyon sa buong taglamig. Ang mga berdeng bushe ng halaman na ito ay makatiis ng mga frost hanggang -5 C, at ang mga tubers sa ilalim ng lupa ay hindi natatakot sa hamog na nagyelo kahit na sa -40 C.
Lumalaki
Ito ay hindi kapani-paniwalang simple upang mapalago ang pananim na ito: ang isang tao ay gumagawa nito sa mga lalagyan ng isang medyo solidong sukat o sa mga tub na may kanal, at ang isang tao ay nagtatanim ng isang earthen peras sa bukas na lupa. Itinanim ito ng mga tubers, sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga patatas; para sa pagtatanim, kahit na ang mga tubers ng isang maliit na sukat ay napili. Ang pananim na ito ay karaniwang itinanim sa huli ng Abril o unang bahagi ng Mayo (ang mga petsa ng pagtatanim ay mayroon ding pagkakapareho sa mga petsa ng pagtatanim para sa patatas). Tulad ng para sa mga lalagyan, kapag nagtatanim ng isang earthen peras, kinakailangan ang mga ito upang malimitahan ang labis na pagkalat ng mga halaman (ganap na anumang piraso ng tuber na naiwan sa lupa ay may kakayahang tumubo at dumami). Kapag pinatubo ang halaman na ito sa mga lalagyan, kailangan mo itong regular na iinumin.
Para sa lumalaking artichoke sa Jerusalem, ang mga maluwag na lupa ay pinaka ginustong (perpekto, na may isang bahagyang alkalina reaksyon). Sa pangkalahatan, ang halaman na ito ay tutubo nang maayos at magbubunga ng pantay na prutas sa ganap na anumang lupa. Ngunit gayon pa man, mas mahusay na abandunahin ang ideya ng pagtatanim ng isang earthen peras sa mabibigat na mga lupa at salt marshes. Kapag nagtatanim ng Jerusalem artichoke, ang lupa ay dapat na ihalo sa iba't ibang mga posporus na pataba: pagkain ng buto ng isda o pagkain sa buto, pinatuyong dumi, atbp. Upang matagumpay na mahinog ang mga tubers, ang halaman ay nangangailangan ng hindi bababa sa 125 araw nang walang hamog na nagyelo sa buong panahon.
Sa mga unang linggo pagkatapos ng pagtatanim, upang matiyak ang normal na aeration, ang lupa ay dapat na maluwag, pag-aalis ng mga damo mula sa mga taniman at spacing spacing. Ang pinakamahusay na ani ng mga tubers ay ibibigay sa pamamagitan ng pana-panahong hilling (kapag ang articoke ng Jerusalem ay umabot sa taas na 40 - 50 cm), kung saan ginagamit ang pag-aabono sa hardin o ilang iba pang organikong malts. At sa sandaling maabot ng halaman ang taas na 80 - 100 cm, sinisimulan din nilang itali ito. Para sa mga ito, ang mga suporta sa kawad na may mga base post na gawa sa kahoy o metal ay angkop.
Gayundin, ang isang makalupa na peras sa gitna ng tag-init ay pinaikling sa isa't kalahati hanggang dalawang metro. Kapag lumitaw ang mga ulo ng bulaklak, pinakamahusay na putulin ang mga ito upang ang halaman ay hindi gugulin ang lakas nito sa pamumulaklak kasama ang kasunod na pagbuo ng mga binhi.
Pagpaparami
Mas madaling magpalaganap ng isang earthen pear sa tagsibol. Ginagawa ito gamit ang mga tuber na nagtalo sa lupa, na pinuputol o naiwan nang buo. Dapat pansinin na sa bawat segment ng isang tuber para sa kasunod na pagpaparami dapat mayroong 2 - 3 buds. Ang mga tubers ay nakatanim sa layo na 30 cm mula sa bawat isa hanggang sa lalim ng tungkol sa 10 - 15 cm. Sa sandaling ang taas ng halaman ng mga batang halaman ay umabot sa 30 cm, ang artichoke sa Jerusalem ay dapat na spud. Ang pinaka-masaganang ani mula sa halaman na ito (na may malalaking tubers) ay nakuha sa unang apat hanggang limang taon (halimbawa, ang isang tatlong taong gulang na maayos na bush ay magbubunga ng mga 1, 5 - 2 na mga balde), at pagkatapos ay nagsisimula ang mga tubers upang dahan dahan. Ang Jerusalem artichoke ay maaaring lumago sa isang lugar na walang pinsala sa lupa sa loob ng 30 - 40 taon.
Imbakan
Ang mga tubers ng hindi pangkaraniwang ani ay nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan sa panahon ng pag-iimbak. Samakatuwid, pinakamahusay na itago ang mga ito na nakabalot sa isang mamasa-masa na tela sa ref (mas tiyak, sa kompartimento ng gulay) nang hindi hihigit sa isa hanggang dalawang linggo.
Inirerekumendang:
Jerusalem Artichoke
Jerusalem artichoke (lat.Helianthus tuberosus) - isang uri ng pangmatagalan na tuberous na halaman ng genus na Sunflower ng pamilyang Asteraceae. Ang iba pang mga pangalan ay tuberous sunflower, earthen pear o Jerusalem artichoke. Ang halaman ay nakakuha ng pangalan nito bilang parangal sa mga Tupinambas Indians, kung kanino ang mga tubers ng halaman ay dumating sa Europa.
Jerusalem Artichoke - Tuberous Sunflower
Ang mga residente sa tag-init na hindi nangangailangan ng kundisyon sa pamumuhay ay madalas na pinapantay ang Jerusalem artichoke sa mga damo at tinatanggal ito nang walang awa. Kung alam nila ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng kanyang mga tubers, marahil ay mas kanais-nais sa kanya
Ground Pear - Jerusalem Artichoke
Sa kauna-unahang pagkakataon sa Russia, ang artichoke sa Jerusalem ay nakilala hindi pa matagal na ang nakalipas, ngunit ang halaman ay agad na nahulog sa pag-ibig sa mga residente ng tag-init, na kaagad na nagsimulang magtanim ng isang ani sa kanilang mga balak. Ang pangunahing bentahe ng halaman ay ang mahusay na pagtitiis at mataas na rate ng ani
Hindi Kapani-paniwala Hybrids. Jerusalem Artichoke. Lumalaki
Ang kamakailang pag-aanak ay nakagawa ng mahusay na pagsulong. Ang mga hybrids ng interspecific tawiran ay nagsimulang lumitaw nang mas madalas. Ang isang maliwanag na kinatawan ng kalakaran na ito ay ang Jerusalem artichoke. Anong uri ng halaman ang nakatago sa likod ng isang misteryosong pangalan? Paano ito malilinang? Susubukan naming sagutin ang lahat ng mga katanungan
Hindi Kapani-paniwala Mga Hybrids. Jerusalem Artichoke. Kilala
Tinawag ng mga siyentista ang Jerusalem artichoke at sunflower hybrid na Jerusalem artichoke. Ang natatanging halaman ay nakolekta ang lahat ng mga pinakamahusay na kalidad ng mga katangian mula sa mga magulang. Nilikha noong forties ng huling siglo, ginagamit pa rin ito sa agrikultura ngayon. Ano ang mga mahahalagang katangian ng kulturang ito?
