Ang Chervil Ay Hindi Anis O Perehil

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Chervil Ay Hindi Anis O Perehil

Video: Ang Chervil Ay Hindi Anis O Perehil
Video: Только Что Сообщили : Прискорбная Весть о Сосо Павлиашвили ... 2024, Abril
Ang Chervil Ay Hindi Anis O Perehil
Ang Chervil Ay Hindi Anis O Perehil
Anonim
Ang Chervil ay hindi anis o perehil
Ang Chervil ay hindi anis o perehil

Ang mga mahilig sa maanghang na halaman ay dapat na subukang magkaroon ng makatas na chervil weed sa kanilang hardin. Kadalasang tinatawag ito ng mga tao - kupyr. Ang mga maselan na bushes at pinong puting mga inflorescent ay magiging isang kahanga-hangang karagdagan sa dekorasyon sa landscape. Ang halaman mismo ay mukhang perehil, at ito ay tulad ng anis, ngunit ito ay mas juicier at mas pino

Maraming mga hardinero (lalo na mula sa mga estado ng Baltic) ang nagmamahal ng chervil, pangunahin para sa mahusay na mga pandekorasyon na katangian. Ang mga palumpong ng halaman ay maganda ang hitsura ng magkahiwalay at sa ilang mga bulaklak na pag-aayos, na nagbibigay ng isang masarap na berdeng background. Ang mga dahon ng chervil ay napaka siksik, maliwanag at maselan nang sabay. Sa unang tingin, maaari mo itong dalhin para sa masaganang perehil, ngunit pagtingin nang mas malapit upang maunawaan na ang mga dahon nito ay mas kaakit-akit: hanggang sa 25-40 sa isang outlet.

Ang Chervil ay isang lubos na mabango na halaman na may isang masarap na lasa na katulad ng anis. Ginagamit ito sa panlasa at kasabay ng pag-vitamin sa mga salad, pangunahing at unang kurso, at paghahanda. Pangunahing sariwa at mga batang dahon ng halaman ang kinakain. Sa kalikasan, madalas itong matatagpuan sa mga rehiyon ng Caucasus Mountains. Ngunit sa gitnang Russia ito ay nagmumula nang maayos.

Larawan
Larawan

Naihasik sa buong panahon

Laban sa background ng luntiang halaman, ang puti, pinong bulaklak ng halaman, na nakolekta sa mga payong, maganda ang hitsura. Ang Chervil ay isang taunang. At sa kalagitnaan hanggang sa katapusan ng tag-init, ang mga prutas na may dalawang binhi ay hinog. Ang kanilang kahandaan ay natutukoy ng kanilang kulay na itim-lila. Ang mga binhi ay medyo katulad ng mga karayom na pustura. Maaari mong iimbak ang mga ito sa loob ng 3-4 na taon nang hindi nag-aalala na mawawala ang kanilang pagtubo.

Napakabilis na ripens ng Chervil. Pagkatapos ng pagtatanim, ito ay naging isang ganap na halaman na pang-adulto sa loob ng 40-50 araw, kaya maaari itong maihasik tulad ng labanos - 2-3 beses bawat panahon: ang unang pagkakataon ay naihasik sa unang bahagi ng tagsibol, pagkatapos ay sa kalagitnaan ng tag-init, at ang huling paghahasik ay isinasagawa sa Agosto. Ang mga labi ng huling pagtatanim ay naiwan hanggang taglamig, upang sa unang bahagi ng tagsibol ang mga sprouts ay gising na literal mula sa ilalim ng niyebe, dahil ang chervil ay isa sa mga primroses sa mga halamanan sa hardin. Isinasagawa ang isang bagong pagtatanim kaagad sa pagkupas ng halaman, at ang mga gulay nito ay nagiging dilaw at nagsisimulang matuyo.

Isang taong gulang na may self-seeding

Ang Chervil ay tulad ng taunang marigolds, na maaaring espesyal na maihasik taun-taon, o maiiwan mo sa kanila ang pagkakataong umunlad sa pamamagitan ng sariling paghahasik. Kailangan mo lamang gaanong iwiwisik ang hinog na halaman na may pit, tubigan ito at hindi mahukay ang lupa. Gayunpaman, mahalagang magbigay ng malinaw na mga hangganan para sa pag-aanak, kung hindi man ang buong lugar ay unti-unting tatakpan ng chervil. Ang mga buto ng halaman na ito ay mabilis din at masaganang gumuho, kaya't hindi ka dapat ma-late sa kanilang koleksyon.

Pinahihintulutan ng chervil ang malamig na mabuti, at para dito minamahal ito ng mga hardinero sa mga hilagang rehiyon. Halos walang espesyal na kagustuhan para sa mga lupa sa bahagi ng halaman. Ngunit, tulad ng karamihan sa mga uri ng halaman, ito ay umuunlad sa mayabong na lupa. Samakatuwid, mainam na magdagdag ng hanggang sa 8 kg ng pag-aabono o nabubulok na pataba, 50 g ng potasa sulpate at 100 g ng superpospat bawat square meter ng kanyang hardin nang maaga. Gustung-gusto ni Chervil ang regular na pamamasa, pag-aalis ng damo at pagnipis (ang mga unang pag-shoot ay 8-10 cm ang pagitan, pagkatapos ay hanggang sa 25 cm, at hanggang sa 35-40 cm sa pagitan ng mga hilera). Ang halaman ay maaari ring itanim sa ilalim ng korona ng mga puno ng prutas o sa mga malilim na lugar ng hardin, dahil hindi ito natatakot sa kakulangan ng sikat ng araw.

Larawan
Larawan

Tikman, aroma at mga benepisyo

Ang ilang mga hardinero ay nagtatanim ng chervil bilang isang compactor sa pagitan ng mga hilera ng iba't ibang mga pananim na gulay. Kabilang sa mga kilalang at tanyag na mga barayti para sa gitnang linya, maaaring makilala ang isa: Makinis na lebadura, Karaniwan, Madilim na berde, Leaf na kulot, atbp. Gayunpaman, ang mga gulay sa lahat ng mga varieties ay nawala ang kanilang aroma pagkatapos ng paggamot sa init, kaya pinakamahusay na kumain ng sariwang chervil. Mahusay ito sa mga salad, scrambled egg, sandwiches, pampagana, sopas (lalo na sa sabaw ng manok) at mga pangunahing kurso. Ang openwork, pinong dahon ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa maligaya na pinggan.

Imposibleng hindi banggitin ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chervil. Naglalaman ito ng maraming mga biologically active na sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Karamihan sa lahat dito, marahil, ascorbic acid (hanggang sa 60 mg) at carotene (hanggang sa 8 mg), pati na rin maraming mga elemento ng pagsubaybay at bitamina. Ang mga gulay ng halaman ay madaling mai-assimilated at may kapaki-pakinabang na epekto sa proseso ng pantunaw.

Inirerekumendang: