2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang ref ay pamilyar at napaka maginhawang lugar para sa pag-iimbak ng pagkain. Gayunpaman, hindi lahat ng mga panustos ay komportable sa malamig. Narito ang ilan lamang sa mga pagkaing hindi mo dapat itago sa ref ng mahabang panahon
Ang mga refrigerator ay naimbento upang matulungan ang mga tao na panatilihing mas bago ang pagkain. Sa ilalim ng impluwensya ng malamig, ang pagkain ay mas mahusay na protektado mula sa paglitaw ng mga pathogenic bacteria. Ngunit ang lamig ay hindi mabuti para sa lahat ng pagkain. Ang ilan sa kanila, nagyeyelong, mabilis na nawala ang kanilang panlasa at mga pag-aari. Siyempre, maaari silang maipadala sa lamig sa isang maikling panahon, ngunit hindi sila dapat iwanang diyan sa loob ng maraming araw.
1. Mga pakwan
Ang buong mga pakwan ay hindi nag-iingat ng mabuti sa ref. Kung nag-iimbak ka ng mga pakwan sa temperatura ng kuwarto, mananatili ang mga ito ng maraming mga antioxidant (lycopene at beta-carotene) kaysa sa pinapanatili silang malamig. Samakatuwid, na bumili ng isang pakwan, mas mahusay na iwanan ito sa temperatura ng bahay. Ngunit ang cut berry ay dapat na ipadala sa ref para sa kaligtasan, ngunit itinago doon nang hindi hihigit sa 1-2 araw.
2. Mga kamatis
Sa lamig, nawalan ng lasa ang mga kamatis at kapaki-pakinabang na pag-aari, naging malambot, at hindi hinog. Samakatuwid, inirerekumenda na mag-imbak ng mga kamatis sa temperatura ng kuwarto, sa isang bag ng papel, bumagsak pababa. Huwag payagan ang pagbagsak ng sikat ng araw sa mga kamatis. Ang mga sobrang kamatis lamang ang maaaring itago sa ref sa loob ng 2-3 araw.
3. Patatas
Kung nag-iimbak ka ng mga patatas sa ref, makakakuha sila ng isang matamis na lasa at pagkamagaspang. Sinisira ng malamig na temperatura ang almirol na nilalaman ng patatas, dagdagan ang nilalaman ng asukal at acrylamide, na nagdaragdag ng peligro na magkaroon ng mga cancer cell.
Kung nag-iimbak ka ng patatas sa isang mainit at mahalumigmig na kapaligiran, sila ay sisibol, na ginagawang mapanganib para sa pagkain. Mahusay na iwanan ang gulay na ito, tulad ng iba pang mga ugat na gulay, sa mga cool at madilim na silid (bodega ng alak, pantry). Patuyuin nang mabuti ang patatas bago itago. Kung nakaimbak sa isang plastic bag, ang kakulangan ng hangin ay nakakatulong sa mabilis na pagkasira nito. Itabi ang mga patatas sa mga paper bag, kahoy na crate, o butas-butas na lalagyan ng plastik na may mahusay na sirkulasyon ng hangin.
4. bow
Kung ang buong mga bombilya ay nakaimbak ng mahabang panahon sa ref, sila ay lumalambot at magiging amag. Sa ref, maaari kang mag-imbak ng mga tinadtad na sibuyas sa isang selyadong lalagyan sa loob ng maraming araw. Para sa pagtatago ng buong mga sibuyas, isang tuyo, cool at maaliwalas na silid, mesh bag, ay angkop. Huwag iwanan ang mga sibuyas sa mga plastic bag sa tabi ng patatas, dahil mabilis itong masisira ang mga patatas.
5. Mahal
Ang honey ay hindi dapat palamigin. Ngunit sa parehong oras, hindi ito kailangang ilagay malapit sa kalan o oven. Ang sobrang lamig o mainit na temperatura ay sumisira sa lasa at pagkakayari ng honey, at mas mabilis itong nag-kristal. Ang temperatura ng kuwarto ay nakakatulong na mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulot kung nakaimbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng baso. Ang mga lalagyan ng metal at di-pagkain na grade plastic ay hindi angkop para sa pag-iimbak ng honey. Ang mga baso na may honey, hermetically selyadong, ay dapat ilagay sa isang tuyo, madilim, cool na lugar - isang aparador o pantry.
6. Langis ng oliba
Ginamit ang langis ng oliba para sa pagluluto, ang mga salad ay hindi dapat palamigin. Kapag pinalamig, ang langis ay nagiging maulap, ang lasa at kalidad nito ay lumala. Upang maiimbak ang langis, gumamit ng isang botelya ng airtight na may isang opaque na baso at iwanan ito sa isang madilim na gabinete. Ang pagkakalantad sa init at ilaw ay gumagawa ng rancid ng langis.
7. Bawang
Sa ref, lumalambot ang bawang at lumala ang lasa nito. Ang tinadtad na bawang sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin ay nakaimbak sa ref para sa isang maikling panahon. Ilagay ang buong bawang sa isang cool, madilim, maaliwalas na lugar upang maiwasan itong umusbong. Kung ang kahalumigmigan ay nakarating sa bawang at naging mamasa-masa, ang gulay ay nagsimulang mabulok nang mabilis.
8. Mga beans ng kape
Ang mga beans ng kape ay hygroscopic. Maaari silang sumipsip ng mga amoy ng pagkain kung nakalagay sa ref. Masisira ng kahalumigmigan ang kanilang aroma at panlasa. Samakatuwid, inirerekumenda na itago ang mga butil sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin. Ang isang cool, tuyo at madilim na gabinete ay angkop para dito. Ang mga beans ng kape ay hindi dapat makipag-ugnay sa hangin, init at ilaw.
9. Tinapay
Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng tinapay sa ref dahil ang kahalumigmigan at lamig ay masisira ang almirol. Ang tinapay ay natutuyo at lumala. Ang isang tuyo, madilim at cool na gabinete o isang espesyal na basurahan ng tinapay ay angkop para sa pagtatago ng tinapay. Sa mga kondisyon sa silid, ang tinapay ay maaaring itago sa isang plastic bag o foil sa loob ng isang araw.
10. Mga prutas at berry na may mga binhi
Ang mga produktong bato - mga milokoton, aprikot, plum, seresa, atbp. - ay hindi kanais-nais ding itago sa ref. Mula sa malamig at kahalumigmigan, mabilis silang lumalago sa hulma at mawala. Mas mahusay na gumamit ng mga paper bag para sa pag-iimbak ng mga ito. Maipapayo na ilagay ang mga ito sa isang tuyo, cool at maaliwalas na lugar. Upang ang mga prutas ay hinog nang mas mabilis, maaari mong ilagay ang mga ito sa isang windowsill sa araw.
Inirerekumendang:
Anong Mga Bombilya Ang Hindi Mo Mahuhukay Para Sa Taglamig?
Sa aming mga latitude, hindi lahat ng mga bulbous na halaman ay maaaring matagumpay na ma-overinter sa lupa, kaya marami sa kanila ang kailangang hukayin at ilipat para sa pag-iimbak sa loob ng bahay. At ang negosyong ito ay labis na nakakagulo, samakatuwid, maraming mga residente sa tag-init ang sumusubok na makahanap ng angkop na kahalili. Bilang isang patakaran, ang mga bombilya ng mga halaman na namumulaklak alinman sa tagsibol o sa unang kalahati ng tag-init ay hindi hinuhukay para sa taglamig. Gayunpaman, ang mga napaka hindi mapagpanggap na halaman ay matatagpuan sa tag-init, iyon ay, ilan sa mga ito
Anong Mga Prutas At Gulay Ang Maaaring Alisin Na Hindi Hinog
Hindi kanais-nais na panahon, ang mga sakit ay humantong sa pagbawas ng bayarin. Upang makakuha ng mas maraming pag-aani, ang ilang mga prutas ay ani na hindi ganap na hinog. Isaalang-alang kung anong mga prutas at gulay ang maaaring anihin nang hindi hinihintay ang buong pagkahinog
Anong Mga Bulaklak Sa Hardin Ang Hindi Mo Maiubigan?
Ang mga bulaklak sa hardin ay palaging nakalulugod sa mata at nagbibigay ng isang magandang kalagayan, ngunit hindi lahat ng hardinero ay namamahala upang bigyan sila ng wastong pangangalaga, dahil maraming mga residente ng tag-init ang maaaring bisitahin ang kanilang mga dachas lamang sa katapusan ng linggo, o kahit na mas madalas. Huwag mawalan ng pag-asa - maaari kang magtanim ng mga bulaklak sa site na nagagawa nang walang pagtutubig ng mahabang panahon! At, dapat pansinin, maraming mga naturang kulay
Anong Sariwang Pagkain Ang Dapat Panatilihing Magkahiwalay?
Hindi lahat ng mga pagkain ay inirerekumenda na itabi nang sama-sama. Ang ilang kapitbahayan ay maaari lamang makapinsala. Napapailalim sa ilang mga patakaran at nuances, maaari mong pahabain ang buhay ng istante ng mga produkto
Hindi Inaasahang Mga Benepisyo Ng Pagkain Gamit Ang Iyong Mga Kamay
Ang mga modernong tao ay bihirang kumain ng kanilang mga kamay, kahit na ang tradisyon na ito ay umiiral pa rin sa ilang mga kultura. Walang alinlangan, ang paggamit ng kubyertos ay mas maginhawa, ngunit ang pagkain gamit ang iyong mga kamay ay may mga kalamangan
