Sugar Corn

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Sugar corn (lat. Zea saccharata) kabilang sa pamilya Cereals. Sa kauna-unahang pagkakataon sinimulan nilang linangin ito sa Amerika, mas tiyak sa teritoryo ng modernong Mexico. Pinatunayan ng paghuhukay na ang halaman na ito ay isa sa mga pangunahing sa pagkain ng mga lokal na residente. Sa mas mababang mga layer ng paghuhukay, natagpuan ang maliliit na cobs, at sa itaas na mga layer, natagpuan na ang mas malaki, na nagpapahiwatig ng aktibidad ng tao sa pagpili ng mga mas produktibong form.

Mga katangian ng kultura

Ang matamis na mais ay napaka hinihingi para sa init, pagkamayabong ng lupa at pagpapanatili. Ang tangkay ng species na ito ay malakas, at maaaring umabot sa 8 metro ang taas. Ang isang malaking panicle ay bubuo sa tuktok ng tangkay - ito ay isang male inflorescence, kung saan maraming polen ang nabuo. Ang mga babaeng inflorescence ay nabuo sa mga axil ng mga dahon ng sessile. Ang babaeng inflorescence ay ang tainga kung saan nabubuo ang mga binhi pagkatapos ng pagpapabunga. Ang haba ng cob ay maaaring hanggang sa 45 sentimetro. Karaniwan ang mga binhi ng mais ay hubad, ngunit kung minsan ay tinatakpan sila ng kaliskis.

Paggamit

Ang Sugar corn ay isang malakas na halaman, nagbibigay ng maraming berdeng masa, at ginagamit bilang isang high-calorie feed para sa mga hayop. Ang matamis na mais ay naglalaman ng higit na asukal kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng mais at mayaman sa taba at protina. Napakataas na kalidad na langis ng mais ang ginawa mula rito, at naka-kahong din. Ang mga tainga sa yugto ng pagkahinog ng gatas ay pinakuluan o kinakain na hilaw. Ang kultura ay nalinang sa lahat ng mga timog na rehiyon ng ating bansa para sa butil at para sa canning, at sa mga hilagang rehiyon para sa pagkuha ng berdeng masa para sa feed ng hayop. Ang tinapay, flat cake, kozinaki ay gawa sa matamis na mais na may pulot.

Lumalaki

Ang matamis na mais ay isang thermophilic crop, ngunit may mga hybrids nito na nagbubunga ng mahusay na ani sa mga mapagtimpi na klima. Sa isang personal na balangkas, kailangan mong pumili ng isang mainit at maliwanag na lugar. Ang lupa ay dapat na hangin at tubig na natatagusan, bahagyang acidic. Ang site ay kailangang maihukay sa taglagas, pagdaragdag ng compost o humus sa isang proporsyon ng 0.5 bucket bawat square meter at pagdaragdag ng 15 g ng kumplikadong pataba.

Ang pinaka-kasalukuyang paraan upang mapalago ang mais ay sa pamamagitan ng mga punla. Upang magawa ito, kinakailangan upang maghanda ng mga indibidwal na lalagyan at maghasik sa mga ito nang paisa-isa - dalawang butil sa bawat isa sa lalim na 2.5 - 3 sentimetro. Ang mga lalagyan na may binhi ay dapat ilagay sa isang mainit, madilim na lugar bago tumubo. Sa sandaling lumitaw ang mga unang pag-shoot, kinakailangan na alisin ang mga lalagyan sa araw. Ito ay mahalaga upang matiyak na ang lupa ay hindi matuyo.

Sa huling bahagi ng Mayo o simula ng Hunyo, ang mga punla ay maaaring itanim sa hardin. Sa oras ng paglipat ng matamis na mais sa lupa, ipinapayong isaayos ang mga halaman sa mga pangkat para sa mas mahusay na polinasyon sa layo na 40 - 45 sent sentimo mula sa bawat isa. Kaagad pagkatapos ng pagtatanim, ang mga sprouts ay dapat na natubigan ng sagana at sarado sa itaas ng isang malaking lalagyan ng plastik, na ang ilalim nito ay naputol. Sa ilalim ng gayong proteksyon, bubuo ang halaman hanggang sa magsimulang magpahinga ang mga dahon laban sa mga dingding ng lalagyan. Ang karagdagang pangangalaga ay binubuo sa light loosening, pagtutubig ng maligamgam na tubig at pag-aalis ng mga damo.

Minsan ang mga ugat ng mga halaman ay dumidikit mula sa lupa, kung saan kailangan mong magdagdag ng lupa at pag-aabono. Kapag lumitaw ang mga lateral shoot, dapat silang alisin, minsan ang halaman ay dapat na nakatali. Kapag nagsimula ang pamumulaklak (kung walang hangin), ang mga panicle ay kailangang alugin nang kaunti upang gawing mas epektibo ang polinasyon. Nangungunang pagbibihis ay dapat na natupad sa sandaling ito kapag ang mga cobs ay nagsisimulang ibuhos sa rate ng 1 kutsarang compost bawat timba ng tubig.

Ang mga cobs ay maaaring anihin sa iba't ibang yugto ng kapanahunan. Maraming mga tao ang gusto ang matamis na mais sa yugto ng gatas na pagkahinog, kung ang laman ng mga butil ay malambot at makatas. Ang gayong mais ay dapat kainin kaagad, kung hindi man ay nalalanta at nawawalan ng lasa. Para sa pangmatagalang imbakan, ang mais ay nagyelo. Bago ang pagyeyelo, ang mga tainga ay na-peeled mula sa mga pambalot, blanched sa tubig na kumukulo ng 4 - 6 minuto (ang eksaktong oras ay depende sa laki). Pagkatapos ang mga cobs ay dapat na tuyo at ang bawat balot sa foil, o kumapit na pelikula, at ilagay sa freezer.