2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Puting karot (lat. Daucus) - pag-crop ng gulay mula sa pamilya Umbrella.
Paglalarawan
Hindi lihim na ang kulay ng isang karot ay natutukoy pangunahin ng nilalaman ng lahat ng mga uri ng natural na mga tina dito. Utang ng mga karot ang kanilang karaniwang kulay kahel-pula sa carotene na nakapaloob dito, at ang kanilang hindi pangkaraniwang lila na kulay sa anthocyanin, na sa malaking lawak ay nag-aambag sa proteksyon ng katawan ng tao mula sa oncology. At ang mga puting karot ay puti para sa simpleng kadahilanan na wala silang naglalaman ng anumang mga pangkulay na kulay. Ngunit sa komposisyon nito maaari kang makahanap ng isang malaking halaga ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa mga tao!
Ipinagmamalaki ng mga hinog na ugat na gulay ang isang walang uliran na juiciness at isang napakatamis na aftertaste. Totoo, ang mga sinaunang pagkakaiba-iba ng mga puting karot ay nakikilala sa pamamagitan ng isang bahagyang mapait na aftertaste, at samakatuwid sila ay madalas na ginagamit bilang isang forage crop. At ngayon mayroong isang iba't ibang mga puting karot na tinatawag na White Satin F1, ganap na wala ng kaunting kapaitan. Sa pamamagitan ng paraan, ang pagkakaiba-iba na ito ay pinalaki sa Latvia.
Imposibleng banggitin na ang mga puting karot ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang ugali sa regular na pagbuo ng maliliit na berdeng mga shoots sa mga bumubuo ng mga ugat. Upang maiwasang ang kanilang hitsura, ang mga lumalaking pananim ay dapat na regular na hatakin.
Ang mga sariwa, de-kalidad na ugat na gulay ay dapat na medyo tuwid, makinis at matatag. Bilang karagdagan, ang lahat sa kanila ay dapat lagyan ng kulay ng maliliwanag na puting tono, at ang kanilang mga ulo ay kadalasang maberde. Ngunit ang mga malambot, madulas at sobrang branched na mga ispesimen ay dapat na iwasan. Ang mga ugat na pananim na may sirang tuktok ay dapat ding tratuhin nang mabuti: sa kasong ito, hindi masasaktan ang pagtingin sa mga tangkay ng halaman - ang madilim na mga tangkay ay direktang ebidensya na ang gulay ay hindi bata sa loob ng mahabang panahon. At ang lahat ng natitirang mga tuktok ay dapat na perpektong mahangin, hindi nalanta at sa halip makatas.
Hindi kinakailangan upang alisan ng balat ang isang batang puting karot mula sa balat - bilang panuntunan, ang mga mas matandang gulay lamang ang kailangang balatan. At upang mai-refresh nang bahagya ang mga ugat, sapat na upang ilagay ang mga ito sa tubig na yelo sa maikling panahon.
Kung saan lumalaki
Ang Iran, Afghanistan at Pakistan ay itinuturing na tinubuang bayan ng mga puting karot.
Paggamit
Ginagamit ang mga puting karot sa pagluluto sa pamamagitan ng pagkakatulad sa kanilang kahel na kulay kahel - nilaga, pinakuluang, pinirito, steamed, at ginawa din mula dito ang isang kamangha-manghang katas, o ginamit pa sa hilaw (hindi naprosesong) form na ito. Ang kaakit-akit na gulay na ito ay napupunta lalo na sa mga kabute, baka at bacon. Mahusay na pagkain ay nagmumula sa mga puting karot na sinamahan ng bawang, haras, kulantro, keso, kintsay, paprika, mantikilya, brandy, dill, cumin, cloves, luya, basil at kanela. At ang ilang mga chef ay namamahala nang maayos na pagsamahin ang mga puting karot na may kulay-gatas, mustasa, maple syrup, pulot, langis ng oliba, mga kamatis, mayonesa, lemon, mga sibuyas, beet, mga gisantes at kahit ilang mga bunga ng sitrus.
Ang calorie na nilalaman ng mga puting karot ay napakababa - 33 kcal bawat 100 g ng produkto. At mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga karot, ito ay naghahambing ng mabuti sa kabuuang nilalaman ng karbohidrat: maaari mong makita ang parehong almirol at asukal sa komposisyon nito.
Pinapayuhan ng mga dalubhasa na gamitin ang hindi pangkaraniwang gulay na ito para sa iba't ibang mga sakit ng gastrointestinal tract - ito ay may napaka kapaki-pakinabang na epekto sa pantunaw. Ang puting karot juice ay isang mahusay na paraan upang madagdagan ang gana sa pagkain at gawing normal ang pantunaw. Ang isang sabaw mula dito ay isang mahusay na diuretiko at nagpapagaan ng sakit.
Inirerekumendang:
Karot
© udra / Rusmediabank.ru Pangalan ng Latin: Daucus Pamilya: Payong Mga kategorya: Mga gulay na halaman Carrot (lat.Daucus) Ay isang tanyag na pananim ng gulay, isang halaman ng dalawang taon na halaman na may isang magaspang, makahoy na orange o madilaw-puti na ugat.
Mga Karot: Mga Trick Ng Paghahasik Ng Isang Pulang Dalaga
Ang mga karot ay isa pang gulay, kung wala ito mahirap isipin ang ating pang-araw-araw na diyeta. Ngunit bakit ang pagkakaiba-iba, na nangangako ng isang malaki at makatas na pananim ng ugat sa pakete na may mga binhi, ay nagdudulot ng isang ganap na naiiba - hindi ani ng teksto na ani. Natutukoy namin kung anong mga pagkakamali ang maaaring magawa kapag naghahasik at lumalaki ng mga karot upang maiwasan ang mga ito at lumaki ang mga karot na kinagigiliwan namin, at sa inggit ng mga kapitbahay
Pinapanatili Ang Pag-aani Ng Karot Sa Taglamig
Ang hardinero ay may maraming mga gawain sa pagpapanatili ng ani ng karot. Mahalaga na ang mga karot ay hindi malanta, mabulok, tumubo, mawala ang kanilang mga katangian, bitamina at panlasa sa panahon ng taglamig. Ito ang mga tip upang matulungan kang makumpleto ang lahat ng mga mapaghamong gawain sa harap mo
Puting Puting Bulaklak (lat. Leucojum Vernum)
Puting puting bulaklak (lat. Leucojum vernum) - isang kinatawan ng genus Belotsvetnik ng pamilyang Amaryllis. Ang mga karaniwang tirahan sa likas na katangian ay mga basang parang at bukirin, mga gilid ng kagubatan, mga dalisdis ng bundok, mga kagubatan ng beech, mga taiga zone.
Puting Puting Kamatis
Ang puting kamatis ng kamatis, na tinatawag ding septoria blight, ay karaniwang nakikita kapag nasa labas na. Lalo na kapaki-pakinabang para sa pagpapaunlad ng karamdaman na ito ay ang nadagdagan na nilalaman ng kahalumigmigan ng lupa. Ang mga greenhouse na may mga greenhouse, pati na rin ang mga batang punla, ay hindi dumadaan sa puting spotting, na lumilitaw sa kanila sa anyo ng mga nakahiwalay na sugat. Upang hindi maiiwan nang walang ani, mahalagang kilalanin ang pagkakaroon ng sakit sa oras at simulang gamutin ito
