Pinapanatili Ang Pag-aani Ng Karot Sa Taglamig

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Pinapanatili Ang Pag-aani Ng Karot Sa Taglamig

Video: Pinapanatili Ang Pag-aani Ng Karot Sa Taglamig
Video: carrots fresh from the farm kung paano ito linisin at iseparate ang sizes nito 2024, Abril
Pinapanatili Ang Pag-aani Ng Karot Sa Taglamig
Pinapanatili Ang Pag-aani Ng Karot Sa Taglamig
Anonim
Pinapanatili ang pag-aani ng karot sa taglamig
Pinapanatili ang pag-aani ng karot sa taglamig

Ang hardinero ay may maraming mga gawain sa pagpapanatili ng ani ng karot. Mahalaga na ang mga karot ay hindi malanta, mabulok, tumubo, mawala ang kanilang mga katangian, bitamina at panlasa sa panahon ng taglamig. Tutulungan ka ng mga tip na ito na makumpleto ang lahat ng mga mapaghamong gawain sa harap mo

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga karot para sa imbakan ng taglamig

Maraming nakasalalay sa napiling iba't ibang mga karot. Maagang mga ripening variety (kahit gaano kahangal) ay mas matagal at mas mahusay na nakaimbak sa taglamig. Nalalapat ito sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia.

Kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng mga karot na pinakamainam para sa mas mahusay na pangangalaga ay ang Monanta, Canada F1, Nanteysku, Nesravnennaya, Rosal, Typhoon, Chance, Valeria at iba pa.

Larawan
Larawan

Kung ang isang karot ay may isang pinaikling prutas (halimbawa, ang Parisian carotel variety), kung gayon ang gayong karot, bagaman matamis sa panlasa, ay hindi namamalagi nang maayos sa taglamig. Ang mga tapered carrots ay nag-iimbak nang mas mahusay kapag pinaikling at bilugan sa dulo. Mayroong isang simpleng panuntunan sa hinlalaki. Kailangan mong mag-ani ng mga karot para sa taglamig sa edad na isang daan hanggang sampung araw. Pagkatapos ito ay mapangangalagaan nang maayos sa taglamig.

Pumili kami ng mga prutas para sa mas mahusay na pangangalaga

Kaya, pumili kami ng mga likidong karot na maitatago nang maayos sa amin sa taglamig. Ang mga prutas ay dapat na:

• matanda;

• hindi bulok at walang mga palatandaan ng pagkasira;

• malaya sa mga palatandaan ng sakit;

• nang walang hiwa gamit ang isang pala;

• mga pagkakaiba-iba ng pangmatagalang imbakan;

• magaspang sa juiciness, malakas.

Larawan
Larawan

Mga hakbang upang maghanda para sa pagtatago ng mga karot

Hakbang 1. Nagpasya ka kung hugasan o hindi ang mga karot, batay sa iyong sariling mga paniniwala at karanasan. Karamihan sa mga residente ng tag-init ay napansin na ang mga karot ay mas mahusay na nakaimbak kung hindi sila hugasan nang una.

Hakbang 2. Ang mga karot ng karot ay dapat na inilatag sa lilim at pinatuyong sa loob ng maraming oras. Tulad ng para sa mga nangungunang: kung madali itong masira sa iyong kamay, maaari mo lamang itong masira sa ugat. Kung ang mga tuktok ng ganitong uri ng karot ay malakas, gupitin ito ng isang kutsilyo, ngunit hindi hinawakan ang sapal at ugat ng karot.

Larawan
Larawan

Hakbang 3. Ang lugar para sa pag-iimbak ng mga karot ay dapat na nasa temperatura na plus 10-12 degree. Ang kahalumigmigan ay dapat na mataas sa gayong silid - hanggang sa 95 porsyento. Ang silid ay hindi dapat masyadong mainit. Ito ay kanais-nais na ang temperatura ng rehimen sa silid ay hindi nagbabagu-bago sa buong panahon ng pag-iimbak.

Hakbang 4. Kung noong nakaraang panahon sa silid na ito ang mga karot ay hindi maganda ang napanatili, nagkasakit ng isang fungus, dinidisimpekta ito, gamutin ang mga kahon para sa pagtatago ng mga prutas na may dayap, o tanso sulpate.

Hakbang 5. Pagbukud-bukurin ang mga prutas. Piliin ang mga karot, tinadtad o nagsisimulang lumala, halimbawa, para sa pag-aatsara ng sauerkraut. Mabuti, malusog, malakas - para sa pangmatagalang imbakan.

Hakbang 6. Itabi ang mga napiling karot sa isa sa mga sumusunod na paraan.

Larawan
Larawan

Mga pamamaraan sa pag-iimbak para sa mga karot

Pamamaraan 1. Ang mga karot ay maaaring itago nang maramihan sa isang bodega ng alak o basement. Ang pamamaraan ng pag-iimbak ay luma na, ngunit ito ay medyo epektibo. Maliban kung, siyempre, ang cellar ay nagyeyelo mula sa ilalim at sa mga dingding, at ang basement ay hindi masyadong mamasa-masa.

Paraan 2. Isang pamamaraan na masinsip sa paggawa, ngunit perpektong pinapanatili ang ani. Ang pamamaraang ito ng pag-iimbak ay mangangailangan ng maraming malinis na buhangin. Ibuhos ito sa mga kahon o iba pang mga lalagyan para sa pagtatago ng mga gulay sa isang makapal na layer. Ang mga karot ay inilalagay sa itaas nang hindi hinahawakan ang bawat isa. Ang isang layer ng mga karot ay natatakpan ng isang layer ng buhangin isa at kalahating cm. Pagkatapos ay muli ang isang layer ng mga karot, isang layer ng buhangin, at iba pa. Maaaring maraming mga naturang mga layer hanggang sa ang kabuuang layer ng mga karot na inilatag sa mga hilera ay umabot sa 80 cm.

Larawan
Larawan

Pamamaraan 3. Pagtabi sa luad. Kailangan mo ring pagsumikapin ito. Sa kasong ito, ang mga karot ay kailangang takpan ng isang glaze ng likidong luad, pinatuyo, at muling ginawa ng isang layer ng luad. Maaari mong takpan ang mga karot sa isang layer ng slaked dayap (lasaw sa sampung litro ng 1 kg ng dayap). Ang mga karot sa gayong mga layer ay nakaimbak ng mahabang panahon, huwag mabulok, huwag maglaho. Ang mga prutas na inihanda sa ganitong paraan ay inilalagay sa isang basket o mga kahon.

Inirerekumendang: