2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang Zucchini ay hindi lamang isang malusog at madaling natutunaw, ngunit isang napaka-masarap na produkto. Alam mo ba na, bilang karagdagan sa karaniwang pritong zucchini, zucchini pancake o pancake, zucchini puree, maaari kang gumawa ng masarap na jam at compote? Ang jam zucchini ay maaaring makatawag nang wastong pagkain
Maraming mga pagkakaiba-iba ng zucchini, ang lasa ng jam na iyong ginagawa ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba. Lalo na ito ay masarap mula sa isang hybrid ng zucchini na may melon. Pinapayuhan ng mga gourmet na magdagdag ng mga prutas ng citrus sa squash jam: lemon o orange, kung minsan ang mga prutas, tulad ng pinya. Maipapayo na huwag gupitin ang kasiyahan mula sa mga prutas ng sitrus. Ang kapaitan na likas sa kasiyahan ay magbibigay ng isang natatanging lasa at aroma sa jam. Bukod dito, maaari kang magluto ng isang napakasarap na pagkain ng zucchini kapwa mula sa mga batang prutas at mula sa mga luma. Sa huling kaso, ang zucchini ay kailangang balatan at alisin ang mga binhi. Maraming mga eksperto sa pagluluto ang nagsisiguro pa rin na ang pinaka masarap na jam ay nakuha mula sa batang zucchini. Natutunaw lang ito sa iyong bibig. Marami sa mga sumusubok sa zucchini jam sa kauna-unahang pagkakataon ay hindi agad maaaring pangalanan kung ano ang gawa nito. Ang sarap sarap ng pinya.
Ang proseso ng paggawa ng squash jam ay hindi naiiba mula sa proseso ng paggawa ng anumang iba pang jam. Kaya, narito ang ilang mga recipe.
Zucchini jam na may lemon at orange
Kailangan namin:
* zucchini - 1 kg
* asukal - 1 kg
* kalahating lemon
* kalahating orange
Paghahanda
Hugasan nang husto ang zucchini. Kung ang prutas ay labis na hinog o nahiga, pagkatapos alisin ang alisan ng balat at mga binhi mula rito. Gupitin sa maliliit na cube.
Magdagdag ng asukal, ihalo nang mabuti at iwanan sandali. Sa sandaling lumabas ang katas, maglagay ng isang mangkok ng jam sa kalan at lutuin, pagpapakilos sa lahat ng oras.
Gumiling mga prutas ng sitrus sa isang blender o mag-scroll sa isang gilingan ng karne, alisin ang mga binhi. Idagdag ang nagresultang lemon-orange mass sa jam, lutuin para sa isa pang kalahating oras.
Ang pagsuri sa jam para sa kahandaan ay madali: maglagay lamang ng isang patak ng jam sa isang baso ng malamig na tubig. Kung handa na ito, ang drop ay magiging isang malambot na bola at hindi mauubusan.
Ang jam ay dapat na ibuhos nang mainit sa mga pre-sterilized na garapon. I-roll up namin ito, baligtarin, takpan ito at iwanan upang ganap na cool.
Zucchini jam na may lemon at pampalasa
Mga sangkap:
* zucchini - 1 kg
* asukal - 1 kg
* tubig - 1 baso
* lemon - 1 pc.
* kanela, sibuyas - tikman
Paghahanda
Ihanda ang zucchini: hugasan, alisan ng balat, alisin ang mga binhi (kung ang mga prutas ay luma na), gupitin sa mga cube. Pagkatapos nito, ilagay ang zucchini sa kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos nito, tiklupin ang zucchini sa isang colander, hayaan ang labis na likido na alisan ng tubig.
Maghanda ng syrup. Para sa 1 kg ng zucchini, isang basong tubig at isang kilo ng asukal, ihalo ang lahat at ilagay sa apoy, pakuluan ang syrup at idagdag dito ang may sugat na zucchini. Hugasan ang lemon at i-chop ito kasama ang kasiyahan. Idagdag sa zucchini, panahon na may lasa ng mga sibuyas at kanela. Lutuin ang jam hanggang lumapot ito.
Ibuhos ang mainit na siksikan sa mga garapon at igulong.
Zucchini jam na may orange
Kakailanganin mong:
* zucchini - 1 kg
* asukal - 1 kg
* orange - 1 pc.
Paghahanda
Hugasan ang mga courgettes, gupitin sa mga cube. Hugasan ang kahel at gupitin ang mga hiwa o kalahating bilog gamit ang alisan ng balat. Tanggalin ang mga buto. Ilagay ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang lalagyan kung saan lutuin ang siksikan, magdagdag ng asukal at iwanan ng 5 oras.
Ang jam na ito ay luto sa tatlong yugto. Ang unang yugto ay 20 minuto mula sa sandali ng kumukulo, ang susunod na dalawa - 15 minuto bawat isa. Ang agwat sa pagitan ng mga yugto ay 5 oras. Sa oras na ito, ang jam ay may oras upang ganap na cool. Matapos ang pangatlong takbo, ibuhos ang mainit na siksikan sa mga garapon at igulong. Ang pamamaraang ito ng paggawa ng jam ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang hugis ng mga piraso: ang zucchini ay hindi kumukulo, at ang mga hiwa ng kahel ay napanatili nang buo, gayunpaman, kumukulo sila ng kaunti at, dahil dito, nababawasan ang laki. Talagang tulad ng pinya ang lasa ng jam na ito.
Ang mga pakinabang ng zucchini
Ang paggamit ng zucchini ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, dahil ang gulay na ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kaya, * Ang zucchini ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, folic acid;
* dahil sa madalas na pagkonsumo ng zucchini sa pagkain, maaari mong gawing normal ang antas ng kolesterol sa dugo;
* dahil sa mababang nilalaman ng mga taba at karbohidrat sa produkto, inirerekomenda ang zucchini na isama sa diyeta para sa mga taong nagdurusa sa diabetes;
* bilang karagdagan sa nabanggit, nakakatulong ang zucchini upang mapabuti ang metabolismo sa katawan.
Mahal na hostesses! Sorpresa ang iyong pamilya at mga kaibigan sa mga bagong recipe.
Bon Appetit!
Inirerekumendang:
Kaunti Tungkol Sa Pinili: Para Saan Ito, At Kung Paano Ito Gawin Nang Tama?
Ang pagpili ay isang term na dumating sa amin mula sa wikang Pranses. Sa orihinal, nangangahulugang "peg", "stake". Ngayon, ang pagpili ay nangangahulugang paglipat ng mga punla sa mga lalagyan, kung minsan sa mga indibidwal na kaldero, madalas na kinurot ang ugat ng isang ikatlo
Ano Ang Mga Trimmer At Kung Ano Ang Mga Ito
Ang trimmer ay isang tool na pang-agrikultura motorized hand, isang uri ng mower mower. Dinisenyo ito para sa pagputol ng damo, tambo, palumpong at maliliit na puno. Ito ay isang modernong bersyon ng tirintas. Ang pangalan ay hiniram mula sa wikang Ingles, kung saan i-trim ay "trim", "trim". Para sa tamang pagpili ng isang trimmer, kinakailangang isaalang-alang ang mga kakaibang disenyo nito, ang uri ng power supply ng makina, lakas, pati na rin ang lugar at tanawin ng plot ng lupa. Tatalakayin ang lahat ng ito sa ibaba
Sarap Elodea
Ang Elodea, na sikat na tinukoy bilang salot sa tubig, ay madalas na isang mahalagang sangkap sa landscaping ng mga aquarium, pati na rin ang mga reservoir (parehong natural at artipisyal), na higit na nag-aambag sa kanilang paglilinis sa sarili. Ang pagpipilian para sa elodea ay madalas na bumagsak dahil sa ang katunayan na ang mga cell nito ay gumagawa ng oxygen na puspos ng tubig, at mukhang napaka-presentable. Bilang karagdagan, siya ay isang mahabang-atay at napaka hindi mapagpanggap sa pangangalaga, na hindi maaaring magalak
Chelated Fertilizers - Ano Ito At Bakit Kinakailangan Ito?
Ang mga modernong pataba ay maaaring magkaroon ng iba't ibang uri ng paglabas, at mas madalas ang ating masisipag na mga residente sa tag-init ay nahaharap sa isang konsepto tulad ng chelated fertilizers. At lalo na ang mga advanced na hardinero at hardinero ay pinamamahalaang pahalagahan ang lahat ng mga pakinabang ng naturang mga pataba, dahil ang chelates ay hindi lamang perpektong hinihigop ng mga halaman, ngunit ipinagmamalaki din ang pinakamataas na kahusayan at ganap na kaligtasan para sa kapaligiran! Anong uri ng mga pataba ang mga ito at bakit mo ito bibigyan ng pansin?
Mga Peste At Sakit Ng Kalabasa, Zucchini, Kalabasa
Maraming mga residente ng tag-init ang nagtatanim ng zucchini, kalabasa at kalabasa sa kanilang mga plots. Madalas silang nakakasalubong iba't ibang mga peste at sakit na nagbabawas sa inaasahang ani. Subukan nating malaman ang mga problemang ito
