Homemade Zucchini Paghahanda

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Homemade Zucchini Paghahanda

Video: Homemade Zucchini Paghahanda
Video: Squash Pancake | Zucchini for weight loss 2024, Abril
Homemade Zucchini Paghahanda
Homemade Zucchini Paghahanda
Anonim
Homemade zucchini paghahanda
Homemade zucchini paghahanda

Kamusta sa lahat na walang pakialam sa pagkain! Nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa isang masarap at malusog na zucchini. Ang isang tao ay pamilyar na sa kamangha-manghang gulay na ito, ngunit ang ilan ay may dobleng pag-uugali dito. Matapang naming tinitiyak sa iyo na hindi kailangang matakot sa zucchini, upang maging mahiyain, ngunit mas mahusay na kunin ito at tiyaking subukan ito

Ang mga may sariling hardin ay napakasuwerte, dahil ang zucchini ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga: nagtanim siya ng isang binhi at iyon lang, lumalaki ito nang mag-isa at bilang isang resulta, lumalaki ang isang makatas na zucchini. Para sa mga naninirahan sa lungsod, hindi rin magiging mahirap ang pagbili ng gulay na ito. Palagi mong mahahanap ito sa isang istante sa isang tindahan o merkado. Iyon ang dahilan kung bakit ang pag-uusap natin ngayon ay nakatuon sa isang kamangha-manghang at sa parehong oras simpleng zucchini.

Ang Zucchini ay kalusugan

Una, talakayin natin ang panloob, mayamang mundo ng kalabasa. Wala itong isang maliwanag na kulay, wala man itong binibigkas na aroma, ngunit ang gulay na ito ay isang mahusay na tool para sa pagpapanatili ng kalusugan at kagandahan.

Pangalawa, naglalaman ang zucchini ng: mga protina, karbohidrat, hibla at tubig, na kinakailangan para sa ating katawan. Naglalaman din ito ng mga mahahalagang elemento tulad ng potasa, magnesiyo, iron at posporus.

Pangatlo, ang zucchini ay mababa sa calories, kaya kung natatakot ka sa labis na timbang, kainin ang gulay na ito sa tag-init.

Larawan
Larawan

Mga benepisyo ng Zucchini

Ang isang katamtaman at hindi kapansin-pansin na zucchini ay may lubhang kapaki-pakinabang na mga katangian. Tiyak na makakatulong ito sa iyo sa edema, atherosclerosis at labis na timbang. Mayaman din ito sa mga pectin na nagtataguyod ng paggaling ng sugat. Kung mayroon kang mataas na antas ng kolesterol, makakatulong dito ang zucchini. Tinatanggal ng Zucchini ang naipon na tubig at asin mula sa katawan. Ang juice ng kalabasa ay maaaring makatulong na kalmado ang iyong sistema ng nerbiyos. Maaari silang lutong, nilaga, pinirito, pinalamanan, maaari kang gumawa ng mga pancake, salad, nilagang at maraming iba pang mga pinggan mula sa kanila. Ito ang aming zucchini!

Kung nakikita mo ang kamangha-manghang gulay na ito sa tindahan, huminto, ilagay ito sa iyong basket at siguraduhing subukan ang paggawa nito ng mga paghahanda sa taglamig. Magbabahagi kami ng masarap at simpleng mga recipe.

Larawan
Larawan

Puff zucchini na may mga gulay

Kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

- 1 kg ng zucchini

- 500 gramo ng mga karot

- 500 gramo ng mga sibuyas

- 100 gramo ng mga stalks ng kintsay

- 100 ML langis na hindi nilinis ang gulay

- 1 kutsarang suka (9%)

- 1 kutsarang granulated na asukal

- 1 kutsarang asin

Peel ang zucchini at gupitin ang mga ito nang pahaba sa mga piraso ng 1 cm makapal, pagkatapos pakuluan ng tungkol sa 10 minuto. Pinong tumaga ng mga karot, sibuyas, kintsay, ilagay ang lahat sa isang kawali, magdagdag ng langis at kumulo sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng suka, asin at asukal. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Maglatag ng mga piraso ng zucchini at pritong gulay sa isterilisadong mga garapon. Ilagay ang mga garapon upang isterilisado sa isang malaking mangkok ng tubig, dalhin sa isang katamtamang pigsa. Magluto sa mababang init ng 15-20 minuto, pagkatapos ay gumulong at balutin hanggang sa cool. Huwag lumingon!

Ito ay magiging simpleng masarap.

Larawan
Larawan

Siyempre mayroon ding resipe para sa squash caviar. Mahal namin lahat ito at hindi ito kukuha ng maraming oras at pagsisikap upang ihanda ito.

Zucchini caviar na may mayonesa

- 3 kg ng peeled zucchini o zucchini

- 10-12 mga sibuyas ng bawang

- 250 gramo ng mayonesa (69%)

- 1 maaari (0.5 L) tomato paste

- 2 pakurot ng pulang paminta

- 100 ML ng hindi nilinis na langis ng halaman

- 100 gramo ng granulated sugar

- 1 kutsarang asin.

Magsimula na tayong gumawa. Una, kunin ang zucchini, balatan ito ng balat at buto. Kung ang zucchini ay pagawaan ng gatas, pagkatapos ay maaari silang magamit nang buo. Balatan din ang bawang. Ang zucchini at maanghang na bawang ay baburahin. Susunod, magdagdag ng mayonesa, sarsa ng kamatis, paminta, asin at asukal. Kailangan mong magluto ng 2 oras. Kapag ang lahat ay luto na, maaari kang ibuhos ng kaunting suka. Ilagay ang nakahanda na caviar sa mga garapon at igulong. Matapos maikot ang mga lata, dapat itong baligtarin, balot na balot at panatilihin hanggang lumamig.

Larawan
Larawan

Madali at simple, hindi ba? Nais naming tagumpay at bon gana.

Inirerekumendang: