2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang mga pie at pagpuno ay magkakaugnay na bagay. Nakakumpleto sila sa isa't isa, binibigyan ang produkto ng isang natatanging lasa. Narito ang ilan sa aking mga paboritong recipe
Ang nilalaman ng tagapuno para sa mga pie ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento. Minsan, kahit na ang pinaka-hindi kapani-paniwala na mga kumbinasyon ng pagkain ay humantong sa kamangha-manghang mga masarap na resulta.
Cherry pie
Ang cake na ito ay inihurnong ng aking lola, tuwing sa panahon ng pamumulaklak ng berry. Ang mga buto ay pinili ng kamay. Nagdagdag ng asukal, pinagsama ang labis na katas. Mahusay na nag-push-up ang masa. Ang isang maliit na halaga ng sour cream ay halo-halong, 0.5 pack ng starch upang mabigkis ang likido. Ang kuwarta ay pinagsama sa isang tuloy-tuloy na sheet sa laki ng baking sheet. Pagkatapos ang pagpuno ay inilatag nang maayos. Sa itaas ay isang bagong layer ng kuwarta. Ang isang butas ay ginawa sa gitna ng tuktok na sheet. "Kaya't ang cake ay humihinga habang nagluluto," - ganito ang paliwanag ng lola. Ito ay naging hindi pangkaraniwang masarap at malambing.
Mga pie na may karne at repolyo
Tumaga ng repolyo sa isang kahoy na labangan na may isang hoe. (Maaari mong palitan ang prosesong ito ng isang matalim na kutsilyo sa maliliit na piraso.) Nagprito ako ng makinis na tinadtad na mga sibuyas sa isang hiwalay na kawali. Hinahalo ko lahat ng sangkap. Nagdagdag ako ng asin sa panlasa.
Hindi na kailangang magdagdag ng karagdagang taba. Ang taba na nilalaman ng tinadtad na karne ay sapat na. Kung nais, iprito ko ang repolyo sa isang kawali na may langis ng halaman para sa mga 20 minuto upang bigyan ito ng isang kulay-gatas.
Mga pie na may berdeng mga sibuyas at itlog
Magluto ng matapang na itlog sa loob ng 10 minuto pagkatapos kumukulong tubig. Naglilinis kami mula sa shell, makinis na tumaga ng isang kutsilyo. Gupitin ang berdeng mga balahibo ng sibuyas na 0.5 cm ang haba. Kung sila ay naging matigas, pagkatapos ay durugin ito sa isang kasirola na may crush. Paghaluin ang mga itlog, magdagdag ng asin sa panlasa, tinunaw na margarin.
Echpochmak
Sa orihinal, ang mga hilaw na sangkap ay kinuha para sa pagpuno na ito: tinadtad na karne, patatas na pinutol ng maliliit na piraso, tinadtad na mga sibuyas. Gusto kong gumamit ng pinakuluang sangkap para sa pagiging maaasahan.
Kapag nagluluto ng sopas, naglalagay ako ng mas maraming dibdib ng manok kaysa sa kinakailangan. Ang labis na karne ay ginagamit para sa pagluluto sa hurno. Pinutol ko ito sa maliliit na bahagi. Pinakuluan ko ang maliliit na patatas sa kanilang "uniporme" sa loob ng 15 minuto. Magbalat, gupitin. Pagprito ng mga tinadtad na sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi na may maraming langis.
Naghahalo ako ng mga sangkap, nagdaragdag ng asin sa panlasa. Para sa katahimikan at aroma, nagdaragdag ako ng mga pampalasa: balanoy, itim na paminta, pampalasa para sa patatas o pizza.
Inilagay ko ang pagpuno sa kuwarta. Bumubuo ako ng mga triangles. Ang mga tahi ay mananatili sa tuktok.
Sweet apple pie
Ngayon ang panahon para sa mga sariwang mansanas. Iniwan ko ang mga napanatili at marmalade para sa paggamit ng taglamig.
Pinapalaya ko ang mga pre-hugasan na prutas mula sa core. Gupitin sa maliliit na piraso, magdagdag ng asukal sa asukal. Hinalo ko ito. Iniiwan ko saglit. Pinisil ko ang inilabas na katas. Gumulong ako ng isang piraso ng kuwarta sa laki ng isang baking sheet. Ikinakalat ko ang pagpuno ng 4-5 cm na makapal. (Sa panahon ng pagluluto, ang layer ay makabuluhang nabawasan.) Takpan ang tuktok ng isang layer ng kuwarta na may isang mas maliit na sukat. Kinurot ko ang mga gilid, bumubuo ng isang peklat. Gumagawa ako ng butas sa gitna. Ang labis na kahalumigmigan ay sumisingaw sa pamamagitan nito.
Maliliit na trick
1. Nagdaragdag ako ng isang maliit na halaga ng tinunaw na mantikilya sa pagpuno bilang isang muffin. Pinapabuti nito ang lasa, nagdaragdag ng juiciness sa mga pie.
2. Bahagyang i-overshoot ang tagapuno, ang bahagi ng asin ay sumisipsip ng kuwarta.
3. Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng repolyo ay hindi nangangailangan ng paunang paggamot sa init, kalagitnaan ng panahon at mga huli - Pinagsasama ko ang kumukulong tubig upang lumambot ang mga dahon.
4. Kumuha ako ng gawang bahay na tinadtad na karne na hilaw, ngunit dati ay natunaw. Dahil dito, napanatili ang katas ng tagapuno.
5. Kung ang likido ay pinakawalan mula sa pagpuno, pagkatapos ay tinatakan ko ang mga pie na may isang seam paitaas, sa anyo ng mga triangles. Para sa pagiging maaasahan ng gilid, pinalamutian ko ito ng isang gilid na uri ng tirintas.
6. Pauna kong pinirito ang pabrika ng tinadtad na karne mula sa tindahan nang 15-20 minuto sa isang mainit na kawali. Pagkatapos ay ihalo ko sa natitirang mga produkto.
Inaasahan kong makakatulong sa iyo ang aking mga recipe na subukan ang mga bagong panlasa ng mga pie. Tuklasin ang talento ng isang tunay na espesyalista sa pagluluto. Napakasarap na mangyaring ang iyong pamilya ay may mga gawang bahay, mapula, mainit na lutong kalakal. At ano ang aroma sa kusina! Ito ay imposible lamang upang maiparating ang mga damdaming ito sa mga salita.
Inirerekumendang:
Masarap
Masarap (lat.Satureja) - isang lahi ng taunang at pangmatagalan na mga halaman, semi-shrubs at shrubs ng pamilya ng Lamb, o Liposit. Ang genus ay may humigit-kumulang 30 species, kung saan ang pinakakaraniwang uri ng kultura sa kultura ay masarap sa hardin, o malasang hardin, o matamis na malasa.
Paano Palaguin Ang Isang Pakwan Na Malaki At Masarap
Ang pakwan ay pinalaganap kapwa sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi at paglaki sa mga punla. Ang bawat isa sa mga pamamaraang ito ay may sariling mga katangian. Kailangan mo ring malaman tungkol sa mga intricacies ng pag-aalaga ng mga pakwan sa mga kama sa bukas na bukid, upang ang mga prutas ay malaki at masarap
Isang Pandiyeta At Masarap Na Pipino. Bahagi 7
Ang hardinero ay namumuhunan ng kanyang lakas at kaluluwa sa mga halaman na lumaki sa site, ngunit biglang sinamahan ng iba't ibang mga masasamang pests ang kanyang teritoryo, ang mga virus ay dumaan sa mga hindi nakikitang landas, ang mga parasitiko na fungi na nakatira sa lupa ay gumagapang hanggang sa mga ugat, kung minsan ay pinawawalang-bisa ang lahat ng gawain
Paano Pumili Ng Masarap Na Malutong Na Binhi Ng Pipino
Sa Pebrero, maraming mga hardinero ay magsisimulang lumalagong mga punla. Ngunit kahit na sa Enero, ang mga residente sa tag-init ay hindi kailangang umupo ng tahimik. Ang panahong ito ng kamag-anak na pagtulog ay dapat gamitin upang suriin ang iyong mga stock ng binhi at punuin ang mga bago kung kinakailangan. Ayon sa ilang mga mananaliksik, ang mga pipino ay sinasakop ang pangatlong lugar sa mga gulay sa diet ng tao sa mga tuntunin ng pagkonsumo pagkatapos ng patatas at repolyo. At mahirap makahanap ng isang site kung saan hindi bababa sa isang sulok ng hardin ang hindi ilalaan para sa kulto na ito
Masarap Na Mga Topping Para Sa Pancake Para Sa Shrovetide
Malapit na ang maliwanag at masayang Maslenitsa holiday. Sinimulan niya ang kanyang prusisyon mula sa mga sinaunang panahon, at isa pa rin sa kanyang mga paboritong pagdiriwang, na napanatili sa kanilang ritwal ang isang bilang ng mga elemento na inilarawan sa mitolohiyang Slavic. Ang mga pancake ay tinatawag na pangunahing katangian ng Shrovetide. Handa sila sa panahon ng Maslenitsa linggo, kung saan, sa pamamagitan ng paraan, sa bagong 2018 ay tatagal mula 12 hanggang 18 kasama ang Pebrero. Ang mga pancake na may honey, lutong bahay na kulay-gatas o jam ay isang hindi maikakailang klasikong hindi mawawala ang kaugnayan nito
