2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Habanero pepper (lat. Capsicum chinense) - isang halaman mula sa pamilyang Solanaceae, na nagmula sa Timog Amerika at isang uri ng sili ng sili.
Paglalarawan
Ang mga bunga ng paminta ng habanero ay napaka-hugis sa puso, at ang kanilang timbang ay karaniwang hindi hihigit sa labinlimang gramo. Sa hinog na yugto, ang mga berdeng peppers ay unti-unting nagsisimulang baguhin ang kanilang kulay sa kulay kahel o sa isang mayamang pula. Totoo, paminsan-minsan maaari mong matugunan ang puti o kahit kulay-rosas na mga pagpipilian sa kulay.
Ang mga Habanero peppers ay kabilang sa pinakamainit na paminta, na ang mga binhi ang pinakamainit na bahagi. Sa pamamagitan ng paraan, ang isang natatanging tampok ng naturang mga paminta ay ang malakas na nakausli na patayong mga tadyang.
Sa pagbebenta ng mga paminta ng iba't-ibang ito ay madalas na matatagpuan sa pinatuyong form. Ang ningning ng gayong mga prutas ay isang order ng magnitude na mas mababa kaysa sa ningning ng kanilang mga sariwang katapat. Ang bigat ng mga pinatuyong prutas ay karaniwang hindi hihigit sa isa at kalahating gramo, at ang kanilang average na haba ay halos apat na sentimetro.
Kung saan lumalaki
Maaari mong matugunan ang habanero pepper sa natural na anyo nito sa Mexico (lalo na sa Yucatan Peninsula), sa Colombia at Brazil, pati na rin sa mga magagandang isla ng Caribbean. Gayunpaman, sa ibang mga rehiyon na may pinaka kanais-nais na klimang tropikal, ang paminta na ito ay lumago nang hindi gaanong aktibo.
Paglalapat
Sa tulong ng habanero pepper, maaari mong pagbutihin nang malaki ang lasa ng halos bawat ulam - inaangkin ng mga gourmet na pinagkalooban ito ng isang labis na kaaya-aya na floral aroma. Hindi lihim na ang partikular na uri ng paminta na ito ang pinakamahalagang sangkap ng kilalang sarsa ng Tabasco. At sa komposisyon ng iba pang maiinit na sarsa, ang sangkap na ito ay maaari ding matagpuan hindi gaanong bihira.
Kadalasan, ang paminta ng habanero ay ginagamit din sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Kusa na idaragdag ito ng mga hostess sa mga nilagang gulay, mga pinggan at sopas, at masaganang pagandahin ito ng mahusay na mga pinggan ng karne at isda. At maaari mong gamitin ang habanero na parehong tuyo at sariwa.
Natuklasan ng ilang mga mananaliksik na ang habanero pepper ay pinagkalooban ng kakayahang mabawasan ang sakit. Sa parehong oras, ang milagrosong paminta na ito ay hindi direktang nakakaapekto sa gitna ng paglitaw ng sakit - ang taong nakakaranas ng sakit ay ganap na lumilipat sa nasusunog na pandamdam na dulot ng produktong ito. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na nilalaman sa habanero ay lubos na nag-aambag sa isang pagtaas sa threshold ng sakit. Ang mga sangkap na ito ay tinatawag na capsaicins sa agham. Sa pamamagitan ng paraan, aktibo silang ginagamit sa lahat ng mga uri ng mga cream at losyon na dinisenyo upang mapawi ang magkasamang sakit. Natagpuan nila ang kanilang aplikasyon sa cosmetology - sa tulong ng capsaicins, maaari mong matanggal nang mas mabilis ang cellulite.
Kung sistematikong kumain ka ng isang maliit na paminta ng habanero, hindi mo lamang ma-normalize ang pagtulog o mabawasan ang peligro na magkaroon ng cancer, ngunit makawala ka rin sa pagkalungkot at kapansin-pansin na pagbutihin ang iyong emosyonal na estado. At ang nasabing paminta ay nakapagbibigay lakas at lakas, na mahalaga rin.
Mga Kontra
Ang nasusunog na habanero ay maaaring makapinsala lamang sa indibidwal na hindi pagpaparaan. Kinakailangan na gumamit ng naturang paminta na may matinding pag-iingat upang hindi maseseryoso na makapinsala sa mga panloob na organo o mauhog lamad.
Huwag gumamit ng habanero pepper para sa mga taong nagdurusa sa anumang karamdaman ng gastrointestinal tract: gastritis, ulser, atbp. At kung ubusin mo ang masyadong maraming paminta nang sabay-sabay, maaari kang makakuha ng heartburn.
Gamit ang sariwang habanero, hindi nasasaktan upang matiyak na ang katas ng mga prutas nito ay hindi nakikipag-ugnay sa bukas na sugat at mauhog na lamad - hindi maiwasan na humantong ito sa matinding sakit at pagkasunog.
Inirerekumendang:
Paminta Ng Tubig
Paminta ng tubig ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinawag na bakwit, sa Latin ang tunog ng halaman na ito ay magiging ganito: Poligonum hydropiper L. Kung tungkol sa pangalan ng pamilyang paminta ng tubig, sa Latin magiging ganito: Poligonaceae Juss.
Paminta Ng Cayenne
Cayenne pepper (Latin Capsicum annuum 'Cayenne') , o sili ng paminta ay isang pananim na pang-agrikultura na may mataas na nilalaman ng capsaicin. Ang mga unang pananim ng cayenne pepper ay naani noong ika-6 hanggang ika-7 na siglo. n. NS. Kasaysayan Ang Tropical America ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng cayenne pepper.
Paminta Ng Safron
Paminta ng safron Kilala rin ito sa ilalim ng pangalan ng pinalamutian na paminta, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay tatunog tulad ng sumusunod: Piper ornatum. Ang paminta ng safron ay isa sa mga halaman sa pamilya na tinatawag na mga peppercorn, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay:
Jalapeno Paminta
Jalapeno pepper (Latin Capsicum annuum jalapeno) Ay isang gulay mula sa pamilya Solanaceae, na kung saan ay isa sa maraming mga pagkakaiba-iba ng sili sili. Kasaysayan Ang paminta ng Jalapeno ay katutubong ng Mexico. At natanggap niya ang isang kagiliw-giliw na pangalan bilang parangal sa bayan ng Xalapa na matatagpuan sa estado ng Veracruz - sa bayang ito ang mga jalapeno peppers ay lumaki sa isang tunay na hindi kapani-paniwalang sukat.
Ano Ang Sinasabi Sa Iyo Ng Kulay Ng Matamis Na Paminta?
Ang mga matamis na peppers ay madalas na panauhin sa aming mga mesa, sapagkat ang mga ito ay mahusay sa parehong sariwa at pinalamanan, at naka-kahong, at sa maraming iba pang mga form. At ang mga maliliwanag na kulay nito ay gumagawa ng mga nakahandang pagkain na nakakagulat na makulay at pampagana! Gayunpaman, ilang tao ang nag-iisip na ang mga prutas ng iba't ibang kulay ay maaari ding maging kapaki-pakinabang sa kanilang sariling pamamaraan. Sa pangkalahatan, siyempre, ang lahat ng mga uri ng peppers ay kapaki-pakinabang sa halos parehong paraan, gayunpaman, ang bawat isa sa kanila ay mayroon ding kani-kanyang mga kakaibang katangian na likas lamang dito. Kaya kung ano ang eksaktong maaari mong pag-usapan
