2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ang mga matamis na peppers ay madalas na panauhin sa aming mga mesa, sapagkat ang mga ito ay mahusay sa parehong sariwa at pinalamanan, at naka-kahong, at sa maraming iba pang mga form. At ang mga maliliwanag na kulay nito ay gumagawa ng mga nakahandang pagkain na nakakagulat na makulay at pampagana! Gayunpaman, ilang tao ang nag-iisip na ang mga prutas ng iba't ibang kulay ay maaari ding maging kapaki-pakinabang sa kanilang sariling pamamaraan. Sa pangkalahatan, siyempre, ang lahat ng mga uri ng peppers ay kapaki-pakinabang sa halos parehong paraan, gayunpaman, ang bawat isa sa kanila ay mayroon ding kani-kanyang mga kakaibang katangian na likas lamang dito. Kaya't ano ang eksaktong masasabi sa atin ng kulay ng matamis na paminta?
Mga berdeng kampanilya
Ang kulay na ito ang naglalarawan sa mga bunga ng karamihan sa mga iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga peppers sa yugto ng kanilang teknikal na pagkahinog, iyon ay, kapag wala pa silang oras upang wakasan, ngunit maaari mo pa ring kainin ang mga ito. Ang berdeng paminta ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang espesyal na aroma at isang napaka-tukoy na sariwang panlasa, minsan kahit na may isang ilaw, ngunit sa parehong oras ay napaka kaaya-ayang kapaitan. At ang mga nasabing prutas ay may utang sa kanilang mayaman na berdeng kulay sa nilalaman ng kloropila sa kanila. Bilang isang patakaran, ang mga berdeng peppers ay walang oras upang makaipon ng mga asukal, na ginagawang isang tunay na paghahanap para sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Bilang karagdagan, ang mga berdeng prutas ay lubos na nag-aambag sa pag-aalis ng iba't ibang mga sangkap na carcinogenic mula sa katawan, at ipinagmamalaki din ang kakayahang pangalagaan ang metabolismo ng taba dahil sa isang sapat na mataas na nilalaman ng mga phytosterol!
Red bell pepper
Naglalaman ang mga cell nito ng pinaka-kapaki-pakinabang na mga dilaw na carotenoid, pati na rin ang lycopene, habang sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, ang mga pulang peppers ay maaabutan ang mga itim na currant (at ang maximum ng bitamina na ito ay nakatuon sa lugar ng mga tangkay!), At sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina A - mga karot! At, kung ano ang lalong kaaya-aya, ang aktibidad ng mga enzyme na oxidizing na bitamina C sa pulang matamis na paminta ay hindi gaanong mahalaga, na nangangahulugang ang bitamina na ito ay napangalagaan kahit na pagkatapos ng anumang paggamot sa pagluluto!
Orange Bell Pepper
Naglalaman ang orange pepper ng mas maraming mga carotenoid kaysa sa dilaw na paminta, at marami ring mga xanthophylls, na makakatulong sa pag-iwas sa cancer sa baga sa mga naninigarilyo. Kapansin-pansin na ang parmasyutiko na nalinis na beta-carotene ay hindi na maaaring magyabang ng mga katulad na katangian! Ngunit kapag pinagsama sa beta-cryptoxanthin sa orange bell peppers, gumagana ito sa ganoong paraan!
Dilaw na paminta ng kampanilya
Ang paminta na ito ay may utang sa maliwanag at mayamang dilaw na kulay nito sa carotenoids at xanthophylls, bagaman sa mga tuntunin ng kanilang kabuuang dami, syempre, medyo mas mababa ito sa mga paminta ng mga orange at red variety. Ngunit sa mga tuntunin ng dami ng gawain na nilalaman dito, pinagkalooban ng kakayahang palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, na ginagawang mas nababanat, ang dilaw na paminta ay kapansin-pansin na humahantong sa anumang iba pang mga paminta! At mayroon ding mas maraming potasa, hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa nutrisyon ng kalamnan ng puso, bilang karagdagan, ang dilaw na paminta ay naglalaman din ng isang napakahusay na halaga ng posporus, na kinakailangan para sa maraming mga organo at sistema ng katawan ng tao, mula sa mga buto hanggang sa utak !
Matamis na paminta ng kulay ube at tsokolate
Ang mga nasabing paminta ay medyo hindi gaanong karaniwan kaysa sa kanilang mga maliwanag na katapat, ngunit ang mga benepisyo mula sa kanila ay magiging mas mababa din. Ang mga peppers na ito ay may utang sa kanilang kakaibang kulay sa mga anthocyanin, at mga anthocyanin, na kumikilos kasama ng mga bitamina A at C, pinagkalooban ang mga prutas na ito ng mga makapangyarihang katangian ng antioxidant! Ang mga Antioxidant ay isang uri ng "kalasag" na nagpoprotekta sa katawan ng tao mula sa isang bilang ng mga mapanganib na epekto para dito: radiation, alkohol, tabako, hindi malusog na pagkain, maruming tubig at hangin, atbp. Sa pamamagitan ng paraan, sa proseso ng pagluluto, lila at ang mga tsokolate peppers ay nakakakuha ng berdeng kulay, at ang pag-canning sa kasong ito ay walang kataliwasan, kaya't ang mga nangangarap na lumikha ng isang tunay na "ilaw ng trapiko" sa isang bangko ay dapat pa ring limitahan ang kanilang sarili sa mga maliliwanag na pagpipilian lamang, at kumain ng tsokolate at lila na mga sili!
Anong kulay ng mga sili ang gusto mo?
Inirerekumendang:
Mga Karamdaman Ng Matamis Na Paminta
Sa tropikal na latitude ng Amerika, kung saan dumating sa amin ang mga matamis na peppers, sanay ang halaman sa mainit na araw, mababang kahalumigmigan at mainit na hangin. Sa aming mga kondisyon sa klimatiko, na kung saan ay hindi palaging natutugunan ang mga kinakailangan ng mga bushes ng gulay, maaari itong humina at masaktan. At kung hindi namin maiimpluwensyahan ang mga pagbabago sa panahon, mahalaga na malaman kung anong mga hakbang ang gagawin upang matulungan ang mga halaman sa mga kama na makayanan ang mga likas na likas na katangian. Bilang karagdagan, ang kamangmangan sa mga intricacies ng paminta ng paminta ay humantong din sa pagsisimula ng sakit
Ano Ang Kailangan Mong Malaman Tungkol Sa Mga Matamis Na Pagkakaiba-iba Ng Paminta
Alam ng mga nakaranasang may-ari ng bahay na ang matagumpay na paglilinang ng matamis na paminta ay nakasalalay hindi bababa sa tamang pagsasaka. Ang gulay na ito ay lumaki halos saanman, ngunit sa iba't ibang mga rehiyon mayroon itong sariling mga espesyal na kinakailangan para sa teknolohiyang pang-agrikultura, oras ng paghahasik, mga pamamaraan sa paglilinang
Matamis Na Paminta Para Sa Rehiyon Ng Moscow
Ang ilang mga pepper hybrids ay mahusay na gumagana nang walang mga greenhouse. Lalo na lumalaban sila sa mga negatibong panlabas na kadahilanan at nagbubunga sa kabila ng matitigas na kapaligiran
Nagtanim Sila Ng Matamis Na Paminta, Ngunit Nakolekta Ang Mga Mapait
Tiyak na ang bawat residente ng tag-init ay sa unang tingin ay makikilala ang mga matamis na peppers ng gulay, na pinalamanan, na ginagamit para sa mga salad, inilagay sa borscht at mga sopas, mula sa mapait na maanghang, na nagsisilbing isang maanghang na pampalasa para sa iba't ibang mga pinggan. Isipin ang sorpresa ng mga walang karanasan na mga hardinero nang, pagkatapos ng pagtatanim ng mga binhi at pag-aani ng matamis na paminta, masarap ang lasa kaysa mapait! Paano nangyari ang gayong milagro?
Mga Matamis Na Punla Ng Paminta: Ang Pangunahing Yugto Ng Paglaki
Ang mga matamis na punla ng paminta ay lumaki nang halos 60-75 araw. Ngunit upang ito ay maging malakas at malusog, ang hardinero ay kailangang gumugol ng mas maraming oras, sapagkat kinakailangan upang ihanda ang mga binhi, gumawa ng isang nutrient substrate, at disimpektahin ang mga lalagyan para sa paghahasik. Ano pa ang kailangan mo upang makakuha ng iyong sariling mga seeding ng paminta ng kampanilya?
