2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Tuberous oxalis (Latin Oxalis tuberosa) - isang mala-halaman na tuberous pangmatagalan na halaman ng genus na Kislitsa (Latin Oxalis), na kabilang sa pamilya ng parehong pangalan na Kislichnye (Latin Oxalidaceae). Ang mataas na nutritional halaga ng Kislitsa tubers, na sinamahan ng hindi mapagpanggap na halaman sa mga kondisyon sa pamumuhay, ay gumagawa ng paglilinang ng Kislitsa tuberous sa mahirap na kondisyon sa klimatiko ng Andes, mula sa Venezuela hanggang Argentina, napakapopular. Sa mga tuntunin ng dami ng paglilinang, ang Kislitsa ay pangalawa lamang sa patatas.
Anong nasa pangalan mo
Walang mga paghihirap na nauugnay sa Latin na pangalan ng halaman na ito, dahil ang pangalang Ruso ay isang literal na pagsasalin ng katapat nitong Latin. Iyon ay, kapwa ang pangkalahatang pangalan at ang tukoy na epithet sa Latin, "Oxalis tuberosa", eksaktong nangangahulugang "Tuberous acid".
Mas maraming pagkalito ang lumitaw sa mga lokal na pangalan ng halaman, dahil ang mga tao ng bawat bansa kung saan lumaki ang nakakain na mga ugat ay binibigyan ang halaman ng sarili nitong pangalan. Kaya, halimbawa, sa Bolivia ito ay "Apilla" o "Apina". Ang huli ay tipikal din para sa Peru. Sa Brazil, ang pangalan nito ay umalingawngaw ng pangalang "Batata" (Sweet Potato) at parang "Batata-baroa" o "mandioquinha". Sa Colombia, mayroong tatlong pangalan: "Hibia", "Huasisai", "IBI". Sa Venezuela, mayroong kasing dami ng apat … Sa New Zealand at Polynesia, kung saan ang Tuberous acid ay nag-ugat na rin, tinawag itong "Yam" (Yam).
Paglalarawan
Ang panlabas na hitsura ng mga aerial na bahagi ng Kislitsa tuberous ay hindi naiiba mula sa karamihan ng mga kamag-anak nito. Ito ay isang dwarf na halaman na may mga petiolate na kumplikadong dahon, na binubuo ng tatlong hugis-pusong berdeng mga berdeng dahon na may isang maliit na bingaw kasama ang itaas na gilid. Gusto rin nilang bumagsak habang hindi kanais-nais ang mga sandali ng klimatiko, natitiklop ang kanilang mga halves sa magkabilang panig ng gitnang ugat nang mahigpit sa bawat isa.
Sa mga malalakas na peduncle, matatagpuan ang mga racemose inflorescent ng maliit na dilaw na mga bulaklak.
Ngunit, hindi tulad ng maraming iba pang mga species ng genus na Oxalis, ang tuberous species ay may isang tangkay. Bukod dito, ang tangkay ay nasa ibabaw ng lupa, na tumutulong upang lumikha ng tulad ng mga compact bushes na lumalaki sa New Zealand, tulad ng sa sumusunod na larawan:
Bilang karagdagan, may mga tangkay sa ilalim ng lupa o mga shoots (stolons), kung saan nabuo ang mga masustansiyang tubo na tuber, nakikipagkumpitensya sa patatas at naiiba mula dito sa isang medyo masalimuot na aroma. Ang kulay ng mga tubers na natatakpan ng mga laman na kaliskis ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba at maaaring dilaw, lila-lila, mapula-pula, o maliwanag na pula.
Mayamang nilalaman ng tubers
Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang Kislitsa tubers ay isang mayamang mapagkukunan ng carbohydrates, ang ilang mga pagkakaiba-iba ay mataas sa protina, at naglalaman din sila ng beta-carotene (provitamin A), potassium, calcium at iron. At ang lahat ng yaman na ito ay nagpapakita ng magandang-maganda ang lasa at kagalingan ng maraming mga tubers.
Ang mga tubers ay maaaring kainin ng hilaw, o maaari silang lutuin sa iba't ibang mga paraan, katulad ng paraan ng pagluluto ng mga paboritong patatas ng bawat isa.
Ang mga dahon, kasama ang mga batang shoot, ay angkop din sa pagkain bilang berdeng gulay.
Ang tubers ay maasim at matamis
Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng Kislitsa tuberous ay naglalaman ng maraming oxalic acid, na nakakapinsala sa katawan ng tao. Ito ang mga pagkakaiba-iba na may maasim na tubers. Upang alisin ang labis na oxalic acid, ang mga tubers ay isinailalim sa espesyal na paggamot. Ang mga ito ay ibinabad sa tubig ng halos isang buwan, at pagkatapos ay inilatag sa ilalim ng araw sa araw at malamig na gabi upang ang mga tubers ay ganap na mapupuksa ang kahalumigmigan at acid.
Ang mga matamis na barayti na naglalaman ng oxalic acid sa mas maliit na dami ay hindi babad, ngunit ibinibigay sa mga sinag ng araw, na nagagawa ring alisin ang acid mula sa mga tubers, na ginagawang mas matamis. Ang mga nasabing patatas ay angkop hindi lamang para sa mga pinggan at sopas, kundi pati na rin sa paggawa ng matamis na panghimagas.
Inirerekumendang:
Tuberous Zubyanka
Tuberous Zubyanka ay isa sa mga halaman ng pamilya na tinatawag na krusiperus, sa Latin ang pangalan ng halaman na ito ay tatunog tulad ng sumusunod: Dentaria bulbifere L. Tulad ng sa pangalan ng pamilyang tuberculosis mismo, sa Latin magiging ganito:
Succinic Acid: 6 Na Paraan Upang Magamit
Ang Succinic acid ay isang tanyag na suplemento sa pagdidiyeta na aktibong ginagamit para sa lumalaking halaman. Pag-usapan natin ang tungkol sa mga pakinabang ng gamot, kung paano ito gamitin. Narito ang tagubilin para magamit sa mga proporsyon para sa solusyon
Paano Pakainin Ang Mga Strawberry Na May Boric Acid At Yodo?
Ang bawat pangarap ng residente ng tag-init ng isang mahusay na pag-aani ng pampagana at makatas na mga strawberry, ngunit ang mga pag-aani ng mga mabangong berry na ito ay hindi palaging talagang nakalulugod. Upang sila ay talagang maging kahanga-hanga, mahalagang malaman kung paano maayos na pangalagaan ang isang capricious berry at, syempre, palayawin ito ng mahusay na pagpapakain sa isang napapanahong paraan. Lalo na mainam na pakainin ang mga strawberry na may boric acid at yodo! Maaari kang bumili ng mga ito sa bawat parmasya, ang mga ito ay napaka-mura, at ang mga resulta mula sa kanilang paggamit ay maaaring mapahanga kahit ang bahay
Boric Acid Para Sa Mga Cottage Sa Tag-init
Ang Boric acid ay isang tunay na natatanging ahente para sa iba't ibang uri ng mga cottage sa tag-init: maaari nitong gampanan ang papel ng pataba at ang papel ng isang insecticide, at isa ring mahusay na stimulant sa paglago! At ang mga nagtatanim ng bulaklak ay labis na minamahal ang gamot na ito para sa kakayahang pasiglahin ang karangyaan ng pamumulaklak ng mga bulaklak at iba't ibang mga panloob na halaman na kanilang tinatanim. Napatunayan din ng Boric acid ang sarili nito nang mabuti kung babad babad ang mga binhi upang tumubo ang mga ito sa lalong madaling panahon, at ang pagkamayabong ng mga lupa na pinabunga nito sa pangkalahatan ay nagdaragdag
Citric Acid Sa Pang-araw-araw Na Buhay: Bakit Ito Mabuti?
Ang sitriko acid ay hindi lamang isang tanyag na sangkap ng pagkain, ngunit isang mahalagang produkto sa paglilinis ng sambahayan na makatipid sa iyo ng malaking halaga ng pera sa mga mamahaling produkto sa paglilinis! Sa tulong ng murang ito, ngunit napaka mabisang katulong, hindi magiging mahirap na maghanda ng isang kahanga-hangang all-purpose detergent, linisin ang iyong paboritong microwave o bakal mula sa anumang dumi, iimbak ang mahusay na pagganap na pulbos sa paghuhugas ng sambahayan at panatilihin ang palumpon ng mga bulaklak sariwang kahit na mas mahaba! Kamusta lahat
