Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Beet. Bahagi 1

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Beet. Bahagi 1

Video: Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Beet. Bahagi 1
Video: Delicious Sweet and Sour Harvard Beets - Home cooking - So Easy to make 2024, Mayo
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Beet. Bahagi 1
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Beet. Bahagi 1
Anonim
Paano maiimbak nang maayos ang mga beet. Bahagi 1
Paano maiimbak nang maayos ang mga beet. Bahagi 1

Ang pag-iimbak ng mga beet para sa mga residente ng tag-init ay karaniwang hindi nagdudulot ng mga seryosong problema, dahil ang kagandahang ito sa ilalim ng lupa ay kabilang sa mga pananim na ugat ng talahanayan at nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas mahusay na pagpapanatili ng kalidad kumpara sa patatas at karot. Kung panatilihin mo itong maayos, ihiwalay ito mula sa mga may sakit na pananim na ugat, kung gayon hindi mawawala ang lasa nito at ang pagtatanghal nito hanggang sa tagsibol. Sa parehong oras, mahalagang hindi lamang maiimbak nang tama ang naani na ani, ngunit upang ani din ito nang tama, at maayos ding ihanda ito para sa pag-iimbak

Lumalagong beets at pag-aani ng mga ito

Mahalaga para sa lahat ng mga growers ng beet na malaman na ang mabuti at malakas na mga pananim na ugat ay maaaring palaguin lamang sa mga mayabong na lupa - mabuhangin o mabuhangin na loam. Ang kagandahang nasa ilalim ng lupa na lumalaki sa mga acidic na lupa ay madaling maatake ng scab, bilang isang resulta kung saan ang balat nito ay magiging magaspang at matatakpan ng maraming mga bitak at warts. At isang maliit na paglaon, sa mga bitak, ang pag-unlad ng lahat ng mga uri ng karamdaman ay madaling masimulan, na nakakaapekto sa pananatili ng kalidad ng mga itinatangi na pananim na ugat.

Kabilang sa mga varieties ng beet na may pinakamataas na kalidad ng pagpapanatili, ang ilang mga hardinero ay pumili ng Nosovskaya flat, at iba pa - Bordeaux 237. Ang pulang bola at Bravo ay isinasaalang-alang din ng mahusay na mga pagkakaiba-iba. One-sprout, Incomparable, Podzimnyaya at ilang iba pa ay perpekto.

Larawan
Larawan

Kapag lumalaki ang mga beet, ipinapayong bigyan ang kagustuhan sa mga pagkakaiba-iba na may katamtamang sukat na mga pananim na ugat - kumpara sa malalaking mga ispesimen, ang mga ito ay hindi gaanong mahibla, mas masarap at mas mahusay na nakaimbak. Gayunpaman, ang masyadong maliit na mga pananim na ugat ay hindi dapat iimbak din.

Bilang isang patakaran, ang pag-aani ng beet ay aani bago ang pag-aani ng karot, dahil ang mga hinog na beets na matatagpuan ang kanilang mga sarili sa ibabaw ng lupa ay agad na nagyelo sa unang hamog na nagyelo.

Ang mga ugat na pananim sa panahon ng pag-aani ay dapat na utong nang maingat hangga't maaari upang hindi sila makatanggap ng pinsala sa mekanikal na pumupukaw sa karagdagang pag-unlad ng maraming mga karamdaman sa viral o fungal.

Mga karamdaman na nagpapalala sa pagpapanatili ng kalidad

Kung ang pinsala sa makina ay natanggap ng mga beet sa proseso ng paghuhukay sa kanila, o kung sila ay nagyeyelo, kung gayon ang pag-unlad ng kulay-abo na bulok ay maaaring magsimula dito.

Ang pinaka-madaling kapitan sa mapanirang puting nabubulok ay mga ispesimen na na-oversaturated ng posporus o nitrogen. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong kulay-abo at puting pagkabulok ay madalas na dinadala sa pag-iimbak kasama ang mga bugal ng lupa na dumidikit sa mga beet.

Sa tag-araw, ang mga beet ay inaatake din ng fomoz o fusarium, na kasunod na aktibong bubuo sa panahon ng kanilang taglamig na pag-iimbak at pinukaw ang pagbuo ng mga walang bisa at mga matitigas na matitigas na spot sa beets.

Kung ang tagsibol ay basa nang sapat at ang tag-araw ay masyadong tuyo, ang lupa ay maaaring kulang sa boron, na madalas na humantong sa pag-unlad ng bulok ng puso. Mula sa mga ulo ng mga nakolektang mga ugat na pananim, ang pag-atake na ito ay unti-unting tumagos sa loob, na bumubuo ng maraming mga walang bisa. Kadalasan, ang mga beet na inaatake ng karamdamang ito ay nabubulok sa paunang yugto ng pag-iimbak.

Paghahanda ng mga beet para sa pag-iimbak

Larawan
Larawan

Inirerekomenda ng mga may karanasan sa mga hardinero na ikalat ang ani ng ani sa loob ng maikling panahon sa ilalim ng mga sinag ng araw sa mga kama, upang ang mga ugat ay matuyo nang kaunti at mas madaling malinis ang mga ito sa tuyong lupa. Kaugnay nito, mahalagang subukang hilahin ang mga ito kapag cool ang panahon at sapat na tuyo. Ngunit sa anumang kaso ay hindi mo dapat hugasan ang beets.

Ang mga ugat na nakuha mula sa lupa ay lubus na pinagsunod-sunod, naiwan lamang ang mga malusog na beet para sa pangmatagalang imbakan, walang anumang mga palatandaan ng pinsala ng iba't ibang mga karamdaman at walang pinsala sa mekanikal.

Ang mga tuktok ng beet ay maingat na pinutol ng isang matalim na kutsilyo o gunting, na iniiwan ang sentimo na "abaka". Ang pagpindot sa mga buntot ng beet o pagpili ng mga dahon ng beet gamit ang iyong mga kamay ay malakas na pinanghihinaan ng loob - ang panganib na mapinsala ang makatas na mga ugat sa kasong ito ay masyadong malaki.

Pagkatapos, ang mga beet, na-clear ng mga tuktok at mga bugal ng lupa at maingat na pinagsunod-sunod, ay inilalagay sa maayos na maaliwalas at tuyong mga silid, protektado mula sa direktang sikat ng araw - sa mga ganitong kondisyon, ang mga ugat ay ganap na natuyo sa isang linggo. At pagkatapos lamang ipinadala ang beets para sa pag-iimbak.

Inirerekumendang: