Star Apple

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Star apple (lat. Chrysophyllum cainito) Ay isang pananim na prutas na kabilang sa pamilyang Sapotovy.

Paglalarawan

Ang bituin na mansanas ay isang evergreen na makahoy na halaman na prutas na hanggang dalawampung metro ang taas, pinagkalooban ng halili na nakaayos na hugis-itlog na hugis-balat na mga dahon. Ang lahat ng mga dahon ay solid, na may matulis na mga tuktok, at ang kanilang haba ay maaaring umabot sa labing anim na sentimetro.

Ang mga bulaklak ng kulturang ito ay bumubuo ng mga kamangha-manghang mga inflorescent, na ang bawat isa ay mula lima hanggang tatlumpung piraso. Ang mga inflorescence mismo ay matatagpuan sa mga sinus ng dahon. Hiwalay, ang mga bulaklak ay medyo hindi kapansin-pansin at maliit, at ang kanilang kulay ay maaaring alinman sa lila o dilaw o maberde.

Ang prutas ng isang bituin na mansanas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hugis ovoid o spherical na hugis, at ang kanilang diameter ay maaaring umabot sa sampung sentimetro. Mula sa itaas, natatakpan sila ng berde o lila-kayumanggi na alisan ng balat, at sa loob ay mayroong isang napakatamis na makatas na puting pulp. At sa gitna ng pulp, mahahanap mo ang hanggang walong makintab na madilim na kayumanggi mga binhi - matatagpuan ang mga ito sa mga lukab na puno ng isang malambot na masa na gelatinous, dahil kung saan ang isang napaka-kaakit-akit na hugis ng bituin na hiwa ay nabuo sa cross-section. Tulad ng para sa mga hindi hinog na prutas, isinasaalang-alang ang mga ito ay hindi nakakain, dahil napakalakas nilang maghilom. At ang pangunahing tanda ng kanilang pagkahinog ay ang paglambot at hitsura ng mga kunot sa kanilang ibabaw.

Ang mga pagkakaiba-iba na may pinakamaliit na bilang ng mga binhi, pati na rin ang mga walang laman na mga cell ng binhi, ay maaaring magyabang ng pinakamahusay na panlasa.

Ang mga halaman ay namumunga nang mas matagal nang mas malapit sila sa ekwador. Sa ekwador, nakakapamunga sila sa buong taon, at sa iba pang mga klimatiko na sona, nagsisimula silang mamunga sa unang bahagi ng tagsibol at nagtatapos sa unang bahagi ng tag-init. Ang mga hinog na prutas ay hindi nahuhulog, ngunit nananatiling nakabitin sa mga puno, samakatuwid, sa panahon ng kanilang koleksyon, maingat silang pinuputol kasama ang maliliit na bahagi ng mga sanga.

Kung saan lumalaki

Ang star apple ay nagmula sa expanses ng Central American, ngunit lumago din ito sa kultura sa South America (sa tropikal na bahagi nito), pati na rin sa India, Tanzania, Indonesia, West Africa, Malaysia at Vietnam.

Paglalapat

Ang star apple ay kinakain parehong sariwa at naproseso. Ang masarap na katas ay nakuha mula sa kanila, bilang karagdagan, madalas silang idinagdag sa mga nakahandang dessert at compote. Ngunit ang alisan ng balat ng mga prutas na ito ay hindi nakakain, dahil naglalaman ito ng isang mapait na katas ng gatas na kahawig ng dandelion juice. Kaugnay nito, upang masiyahan sa masasarap na prutas, kailangan nilang i-cut, at pagkatapos ay piliin ang pulp na may kutsara. Sa ref, ang mga naturang prutas ay madaling maiimbak ng tatlong linggo.

Upang matanggal ang posibleng kapaitan ng prutas, madalas silang ginagamit kasama ng mga pinya, mangga o sitrus na prutas.

Ang mga bunga ng star apple ay isang mahusay na pangkalahatang gamot na pampalakas at napaka kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa bato, anemia at iba't ibang mga karamdaman sa puso. At ang kanilang sistematikong paggamit ay nakakatulong upang mabilis na magpaalam sa edema, makinis ang balat at makabuluhang mapabuti ang estado ng sistema ng nerbiyos. Mayroon ding calcium sa mga prutas na ito, na makakatulong upang mapanatili ang kalusugan ng musculoskeletal system. Ang isang sabaw ng alisan ng balat ay itinuturing na isang mabisang expectorant, at ang sapal ng prutas ay napatunayan nang maayos sa paggamot ng lahat ng uri ng sipon, lalo na sa paggamot ng laryngitis. Ang mga hindi hinog na prutas ay magiging isang tunay na kaligtasan para sa mga karamdaman sa bituka, at ang pinatuyong latex ay isang hindi kapani-paniwalang mabisang anthelmintic.

Ang medyo mababa ang nilalaman ng glucose ay nagbibigay-daan kahit na ang mga diabetic na magbusog sa star apple.

Mga Kontra

Kapag kumakain ng isang star apple, ang mga reaksiyong alerdyi na maaaring lumitaw bilang isang resulta ng indibidwal na hindi pagpaparaan ay hindi maaaring tanggihan.