2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Pagdaan sa mga lumang magasin sa paghahalaman, napadpad ako sa ganoong kawili-wiling impormasyon. Ito ay lumabas na ang mga bulaklak, dahon at ugat ng mga daylily ay maaaring magamit sa kusina bilang mga karagdagan sa pangunahing pinggan
Ngunit hindi lahat ng mga pagkakaiba-iba ay angkop para sa mga hangaring ito. Sa pagluluto, ang nakakain na daylily, Middendorf na may dilaw na mga inflorescent at ang dating mapula-pula-kayumanggi na pagkakaiba-iba, na napalaking lumaki sa lahat ng mga hardin ng aming mga lola, ay ginagamit.
Ang mga bata, malambot, makatas na dahon ay ginagamit para sa mga spring salad. Ang mga ito ay idinagdag sa iba pang mga gulay na tradisyonal na ginagamit sa kusina. Ang natapos na produkto ay pinayaman ng mga bitamina, nakakakuha ng aroma at mabuting lasa.
Ang mga malalaking usbong ay nahuli mula sa mga tangkay ng 3 araw bago namumulaklak. Ang mga ito ay idinagdag sa mga kumplikadong pinggan na may toyo at dawa ng lugaw, sopas, nilaga ng karne, naka-kahong may mga gulay. 300 g ng mga sariwang napiling buds ay nagbibigay sa isang tao ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina C. Mayroong 1.5 beses na mas madaling natutunaw na mga protina kaysa sa beans. Naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na aktibong biologically katulad ng mga sprout ng cereal.
Ang mga makapal na rhizome ay mukhang mga filamentous cord na may mga pampalapot (stolon). Ang pangunahing sangkap ay ang carbohydrates. Ang mga ito ay kaibig-ibig, kaaya-aya sa panlasa. Bilang karagdagan sa mga sugars, may iba pang pantay na kapaki-pakinabang na mga nutrisyon.
Isang napakasarap na pagkain ng buong mundo
Lumitaw ang isang lehitimong katanungan: "Saang mga bansa ginagamit ang daylily bilang pagkain?"
Ito ay naging napakapopular niya sa buong mundo. Sa India, pinamamahalaan nila ang pagkuha ng almirol mula sa rhizome. Ang tubers ay kinakain parehong hilaw at luto.
Sa mga establisimiyenteng Tsino sa isang lungsod lamang sa New York, ang mga bisita ay kumakain ng 13 toneladang hilaw na usbong bawat taon.
Sa Tsina ito ay tinatawag na "dilaw na may bulaklak na gulay" - sa tanyag na wika ay ganito ang tunog: "Huang-hua-tsao". Dito, ang mga buds ay inaani ng maraming dami para magamit sa hinaharap. Sa isang maaliwalas na silid na walang access sa direktang sikat ng araw, tuyo sa isang madilim na kayumanggi lilim. Sa parehong oras, sila ay bahagyang nakakulubot, nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang aroma na likas lamang sa kanya.
Para sa kalinawan, bibigyan ko ang isang resipe para sa lutuing Tsino. Madaling makahanap ng mga sangkap ng sangkap sa aming mga tindahan at plot ng hardin.
Mga inihaw na kabute, karne ng baka at daylily
Mga sangkap:
40 g ng mga kabute, 15 g ng mga sibuyas ng bawang, 180 g ng beef tenderloin, 40 g ng daylily buds, isang maliit na halaga ng mga berdeng sibuyas, toyo, luya, langis ng halaman, asin.
Paghahanda:
Ang tenderloin ng baka ay pinutol sa maliliit na piraso. Fry sa langis sa isang preheated pan hanggang ginintuang kayumanggi. Sa proseso ng pagluluto, magdagdag ng makinis na tinadtad na kabute, daylily na mga bulaklak, berdeng mga sibuyas, luya. Sa pagtatapos ng pagprito, ibuhos ang toyo, iwisik ang asin. Kung nais, magdagdag ng isang maliit na sabaw ng karne at nilaga hanggang malambot. Sa pamamagitan nito, ang karne ay magiging malambot, malambot at mas makatas.
Tirahan
Sa ligaw, nakakain na mga species ng daylily ay matatagpuan sa ating bansa sa Malayong Silangan at Siberia. Pangunahin itong lumalaki sa mga gilid ng kagubatan, sa mga pampang ng mga katubigan (mga ilog, lawa, sapa).
Sa Malayong Silangan, ang Middendorf daylily na may mga dilaw na inflorescent ay mas karaniwan. Ang saklaw nito ay umabot sa mga hangganan ng Kamchatka. Mas pinipili ang mga nangungulag na kagubatan, mga dalisdis ng baybayin ng dagat sa mga maliliit na halaman, mga halaman ng parang. Ang panahon ng pamumulaklak ay tumatagal ng 3 linggo. Ang lokal na populasyon ay aktibong ginagamit ito para sa pagkain.
Sa Gitnang Russia, matatagpuan lamang ito sa mga plot ng hardin, bilang isang nilinang bulaklak na halaman.
Upang mapahalagahan ang lasa sa pagluluto ng daylily, sulit na itanim ang ilang mga palumpong lamang upang matikman ang taglagas na ito. Pagkatapos ay maaari mong lutuin ang iyong unang orihinal na ulam sa susunod na tagsibol. Sino ang nakakaalam, baka magustuhan ito ng iyong sambahayan, at magiging isang permanenteng produkto sa pang-araw-araw na menu.
Inirerekumendang:
Hindi Karaniwang Mga Blangko Na Resipe
Ang panahon ng tag-init na kubo ay puspusan na, ang oras para sa pag-aani ng lumaki na ani. Ang karaniwang mga atsara ay mabilis na nagiging mainip. Nais kong palayawin ang aking mga kamag-anak ng masarap, hindi pangkaraniwang pinggan. Ngayon ay ibabahagi ko sa iyo ang tatlo sa mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe mula sa zucchini at kalabasa
Hindi Karaniwang Mga Form Ng Clematis
Sa ilalim ng salitang "clematis" maraming tao ang nag-iisip ng isang luntiang liana na may malalaking inflorescent ng isang simple at terry na hitsura. Ngunit sa mga halaman na ito ay may mga bush, maliit na anyo na form na naiiba sa kanilang mga kapantay. Ngayon nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa clematis buong-dahon. Karamihan sa mga pagkakaiba-iba ay nakapangkat sa pangkat ng Integrifolia
Hindi Karaniwang "mga Christmas Tree" Na May Maliliwanag Na Ilaw
Maraming taon na ang nakakalipas ay nakatagpo ako ng mga binhi ng Ipomoea na may orihinal na mga inflorescent na mukhang mga bituin. Halos walang mga bushes sa pack. Agad na nakatingin sa akin ang hindi pangkaraniwang, mabigat na mga dissect na dahon sa hardin. Ang bulaklak ay nabighani ako sa unang tingin. Ganito ko nakilala ang Ipomoea kvamoklit
Hindi Karaniwang Mga Kamatis Na May Tinik
Sa hardin ng aking mga kakilala, isang hindi pangkaraniwang palumpong na may tinik ang tumawag ng aking pansin. Ito ay naka-out na ito ay mga kamatis ng lychee o, siyentipiko, nighthade. Mayroon siyang isa pang kawili-wiling pangalan - cocoon. Ang may-ari ng site ay nagsabi ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay tungkol sa kakaibang halaman na ito
Ang Cedar Pine Ay Hindi Maaaring Palitan Kapwa Sa Mga Karaniwang Araw At Sa Mga Piyesta Opisyal
Noong Disyembre, ang mahiwagang sandali na iyon ay dumating kapag ang isang makulay na puno ng Bagong Taon ay nagsimulang magparang sa aming mga bahay at apartment na kinasasabikan ng buong pamilya. Totoo, ang iba pang mga conifers ay tinatawag ding Christmas tree sa mga piyesta opisyal. At bakit hindi kumuha ng ganoong puno sa bakuran upang hindi maputol ang halaman tuwing susunod na taon, at kasama ito, ipagdiwang ang pagdating ng bago? Bukod dito, ang papel na ginagampanan ng puno ng Bagong Taon ay maaaring matagumpay na maisagawa hindi lamang ng kamahalan at solemne na asul na pustura, kundi pati na rin ng isang tila kakaibang
