Paano Mag-imbak Ng Mga Beet

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Mag-imbak Ng Mga Beet

Video: Paano Mag-imbak Ng Mga Beet
Video: PAANO MAG-IMBAK NG GULAY 2024, Mayo
Paano Mag-imbak Ng Mga Beet
Paano Mag-imbak Ng Mga Beet
Anonim
Paano mag-imbak ng mga beet
Paano mag-imbak ng mga beet

Maaari mong mapanatili ang mga beet na hindi nagbabago hanggang sa susunod na pag-aani. Upang magawa ito, kailangan mong malaman kung kailan at paano mangolekta at sa kung anong mga kundisyon ang maiimbak. Mayroong mga patakaran at pamamaraan ng pag-iimbak, at pag-uusapan natin ito nang mas detalyado

Paghahanda ng mga beet para sa pag-iimbak

Ang pagpapanatili ng kalidad ng root crop ay higit sa lahat nakasalalay sa karampatang koleksyon. Para sa pangmatagalang imbakan, kailangan mong alisin ang mga hinog na prutas na maayos. Isinasagawa ang aktibidad sa paghuhukay sa tuyong panahon. Dapat ding alisin ang mga tuktok nang tama. Ito ay pinutol ng isang matalim na kutsilyo, nag-iiwan ng isang maliit na "abaka". Hindi mo maaaring masira ang mga dahon sa iyong mga kamay, dahil ang fetus ay mapinsala, na pukawin ang pag-unlad ng mga sakit.

Mahalagang pag-uri-uriin ang nahukay na ani, pag-uri-uriin ang lahat ng mga depektibong ispesimen, na may pagkakaroon ng malambot na lugar, pagtigas at pinsala. Patuyuin ang natitirang mga de-kalidad na prutas sa isang maaliwalas na lugar. Karaniwang sapat ang isang araw. Ang mga beet ay hindi dapat hugasan bago itago.

Ang pag-iimbak ng mga beet sa bodega ng alak

Ang mga mainam na kondisyon para sa pagpapanatili ng mga pananim na ugat ay isang temperatura ng halos +2, ang kahalumigmigan ay hindi hihigit sa 85%. Karaniwan, ang "mode" na ito ay nilikha sa bodega ng alak. Kung ang cellar ay ginawa nang tama at may bentilasyon, ang halumigmig ay palaging nasa loob ng normal na saklaw.

Mayroong tatlong paraan upang mag-imbak ng mga beet. Mahusay na ilagay ang pinatuyong prutas sa mga wicker basket o kahon. Ang mga nakaranas ng mga nagtatanim ng gulay ay iwiwisik ang mga prutas ng mga abo. Tinatanggal nito ang labis na kahalumigmigan. Ang pangalawang pagpipilian ay ang imbakan ng buhangin. Sa kasong ito, maaari kang gumamit ng lalagyan, tulad ng isang timba. Ang isang layer ng buhangin ay ibinuhos sa ilalim, ang mga gulay ay nakasalansan sa mga layer, sa pagitan ng kung aling buhangin ang ibinuhos. Ginagarantiyahan ng pamamaraang ito ang pinakamainam na kahalumigmigan at pinipigilan ang amag / pagkabulok.

Ang isang maliit na ani ay maaaring nakatiklop sa isang plastic bag, isang bag ng granulated sugar. Mas mahusay na gumawa ng maraming maliliit na "mga pakete" na 3-5 kg at ilagay ang mga ito sa ilalim na istante sa bodega ng alak. Hindi mo ito maitali, kung hindi man ay lilitaw ang paghalay, at lilipas ang nabubulok. Ang pagpipiliang ito ay nangangailangan ng regular na inspeksyon, dahil hindi ito masyadong maaasahan - ang gulay sa mas mababang mga layer ay praktikal na walang "paghinga".

Ang pag-iimbak ng mga beet sa apartment

Hindi lahat ay mayroong bodega ng alak, kaya't karamihan sa mga residente ng tag-init ay pinapanatili ang kanilang "mga halaga na ginawa ng tao" sa apartment. Saan ilalagay ang beets? Mayroong dalawang naaangkop na mga lugar: isang glazed loggia at isang ref.

Kung may pagkakataon kang maglagay ng isang kahon ng buhangin sa balkonahe / loggia, pagkatapos ito ay magiging isang mahusay na imbakan. Mahalaga na magkaroon ng isang thermometer at maging komportable. Kung nahuhulog ito sa ibaba zero, pagkatapos ay kailangan mong balutin ang lalagyan ng mga ugat na gulay na may kumot o dalhin ito sa silid. Kung maaari, labis na ibenta ang mga nagyeyelong araw sa ref, at pagkatapos ay dalhin ito muli sa balkonahe. Sa pamamagitan ng paraan, ang buhangin sa mga kahon ay maaaring mapalitan ng isang gusot na pahayagan o slip ng dila.

Sa isang ref, ang lahat ay simple. Ang mga beet ay nakatiklop sa mga breathable bag (polyethylene) at inilagay sa ilalim na istante.

Ang pag-iimbak ng mga beet sa freezer

Ang iyong balangkas ay maliit at lumalaki ka ng ilang mga beets, pagkatapos ay maaari mong i-freeze ang mga ito. Ang paghahanda ay tumatagal ng oras, ngunit ang gulay ay maiimbak hanggang sa tagsibol nang walang mga problema at pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga beet ay kailangang hugasan, alisan ng balat, gadgad o gupitin. Ang lahat ng ito ay naka-pack sa polyethylene, siksik at ipinadala sa freezer.

Ang pinakamahusay na mga kapitbahay para sa beets

Ang isang compact cellar ay hindi ginagawang posible na maglagay ng mga gulay na ihiwalay, sa isang sapat na distansya. Malapit ang lahat dito. Sa kasong ito, ang pinakamabait at pinakaligtas na kapitbahay ay magiging patatas at karot. Mas madali itong ginagawa ng marami: ang mga beet ay inilalagay sa tuktok ng isang kahon na may patatas. Sinasabing may karanasan ang mga hardinero na pinoprotektahan ng patatas laban sa nabubulok. Ang turnip ay isa ring kapaki-pakinabang na kapitbahay.

Ano ang gagawin kung ang mga beet ay "may sakit"

Sa kabila ng wastong pag-iimbak, minsan ang mga malabong pagpapakita ay nagaganap sa mga ugat na pananim. Ang katotohanang ito ay humahantong sa mabilis na pagkalat ng impeksyon, na maaaring sirain ang buong suplay ng gulay.

Maaari mong maiwasan ito - bago mag-ipon, kailangan mong maingat na suriin ang bawat prutas at ipadala lamang ang mga malulusog sa pag-iimbak. Kinakailangan na pana-panahong subaybayan ang kalagayan ng mga beet, dahil maaari silang maapektuhan ng fomoz o fusarium.

Hindi mahirap makilala ang problemang ito: lilitaw ang isang itim na spot sa mga prutas, sa lugar kung saan sinusunod ang pag-iipon. Ang apektadong gulay ay nawawala ang kalidad ng pagpapanatili nito, walang bisa ang form sa spot ng mga mantsa, na ginagawang hindi magamit. Kung ang mga nasabing mga depekto ay natagpuan, kinakailangang ibukod ang pagkalat ng sakit - upang agad na ihiwalay ang mga gulay na ito.

Kadalasan, ang mga beet ay bulok sa puso. Sa gayong problema, ang gulay ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, kaya dapat itong agad na mailagay nang hiwalay mula sa malusog na prutas. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay maaaring makilala sa panahon ng pag-aani ng estado ng mga nangungunang. Kung nakikita mo ang hindi umunlad, nalalanta na mga dahon at isang maliit na sukat ng ulo, itabi ang mga naturang prutas, iimbak ang mga ito nang hiwalay at subukang gamitin muna ang mga ito.

Ngayon alam mo kung paano panatilihin ang pag-aani ng beet hanggang sa tagsibol.

Inirerekumendang: