2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Hindi namin bubuksan sa iyo ang Amerika ngayon, ngunit sasabihin pa rin namin sa iyo kung paano pag-iba-ibahin ang asing-gamot. Magsimula na tayo?
Hindi ko maisip ang isang table ng taglamig na walang mga kamatis. At ikaw? Gayunpaman, hindi mo kailangang gawin ito, sa kondisyon na i-asin mo ang mga ito sa tag-araw upang hindi ka maghanap ng mga gulay sa mga istante ng tindahan sa taglamig. Ang aming unang recipe ay angkop para sa mga may maraming mga berdeng kamatis, ngunit mayroon nang sapat na hinog.
Pula berde
Sasabihin ko kaagad na ang may-akda ng resipe ay tila hindi naisip ang tungkol sa pangalan nang mahabang panahon. Gayunpaman, tulad ng sa resipe mismo. Pinag-uusapan ko ang tungkol sa pagiging kumplikado ngayon. Mahirap - wala, ngunit ang panlasa ay mahusay. Bagaman … Hukom para sa iyong sarili.
Kailangan namin: berde at hinog na mga kamatis (1 at 2 kg, ayon sa pagkakabanggit), dalawa o tatlong peppers (upang tikman, gumagamit kami ng maanghang), langis ng halaman at asin (upang tikman).
Sinimulan namin ang paghahanda ng pag-aasin sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga lata at gulay. Bagaman, mula sa karanasan, pinakamahusay na magsimula sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga lata. Habang sila ay isterilisado, maaari mong gawin ang mga gulay. Matapos makumpleto ang mga paunang hakbang, oras na upang ilagay ang mga berdeng kamatis sa mga garapon. Mainam kung ang kamatis ay maliit. Mas maganda ang hitsura ng mga ito at mas mabilis na kinakain!
Susunod, inihahanda namin kung ano ang pupunan namin ng mga nilalaman ng mga lata. Ang mga hinog na kamatis ay dapat na gilingan, inasnan, hinaluan at ibinuhos sa mga nilalaman ng mga garapon. Maaari kang magdagdag ng 2-3 patak ng langis ng halaman sa bawat garapon, isang pakurot ng paminta (tikman). Ngunit para sa mga mahilig sa maanghang, oras na upang gamitin ang mga peppers (na pinag-usapan namin sa mga sangkap). Maaari itong magawa sa dalawang paraan: gumuho sa isang garapon o gilingin sa isang atsara habang nagluluto.
Ang salad ay hindi nangangailangan ng isterilisasyon. At ang suka ay hindi rin kinakailangan dito. Kung hindi ka madala ng paminta, posible din ang gayong salad para sa mga may sakit sa tiyan at may mga problema sa gawain ng pancreas.
Tip: ang mga garapon ng litro ay perpekto para sa salad na ito!
French delicacy
Tuwing tag-init ang aming pamilya ay may maraming mga problema, at isa sa mga ito ay ang kasaganaan ng mga mansanas. Samakatuwid, kailangan mong idagdag ang mga ito sa bawat pinggan. At sa ikatlong taon ngayon, ang mga mansanas ay magkakasamang nabubuhay sa mga kamatis. Sa pamamagitan ng paraan, wala sa kanila ang nagreklamo tungkol sa naturang kapitbahayan. Para sa isang "French delicacy" kailangan mong kumuha ng mga kamatis (pula, katamtamang laki), mansanas, tomato juice.
Ibinahagi namin ang mga kamatis sa mga garapon, na nag-iiwan ng silid para sa mga mansanas. Mahalagang tandaan na ang prutas ay dapat na 1/3 ng kamatis. Mas mahusay na huwag maghintay hanggang sa ang prutas ay sa wakas ay hinog na, ngunit upang gamitin ito ay bahagyang hindi hinog. Bibigyan nito ang workpiece ng isang uri ng pagkaasim.
Nagpadala kami ng mga prutas sa isang garapon sa mga kamatis, pinupunan ang lahat ng ito ng tomato juice. Karaniwan kaming hindi nagdaragdag ng anumang pampalasa, dahil sapat na ang lasa ng tomato juice. Ngunit maaari kang mag-eksperimento kung nais mo.
Tip: gumamit ng tomato juice sa mga garapon sa salamin (natural, mas malasa at mas malusog). Mabuti pa, gawin mo ito mismo.
Bawang-apple cherry
Ito ang sinabi ko sa itaas: nagdaragdag kami ng mansanas saanman.
Kailangan namin ng mga blangko: 2 kg ng kamatis, bawang (packaging), mansanas (4-5 sa bawat garapon), pulang alak, suka 9% at asin, 6 na kutsara.
Inilalagay namin ang malinis na mga dahon ng kurant sa ilalim ng mga nahuhugas na lata. Ilagay ang mga 4-5 na sibuyas ng bawang sa kanila, pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis at 4-5 na mansanas sa isang garapon. Pagkatapos nito, ibuhos ang kumukulong tubig sa isang garapon at huwag magmadali upang ibuhos ito, ngunit hayaan itong gumawa ng serbesa. Dito, sa iyong paghuhusga, iniiwan namin ang mga garapon sa form na ito sa loob ng 15 minuto.
Pagkatapos ay kailangan mong maubos ang tubig sa kawali (mula sa lahat ng mga lata). Magdagdag ng asin doon. Hayaang pakuluan ang mga nilalaman ng 3 minuto. Pagkatapos ay alisin namin mula sa init, magdagdag ng suka at alak doon. At ibuhos ang mga mansanas at kamatis, iikot, alisin sa isang mainit na lugar.
Tip: Gumamit ng lutong bahay na bawang at mansanas hangga't maaari.
Tulad ng nakikita mo, ang mga recipe ay pareho sa bawat isa, ngunit ang bawat isa ay may sariling lasa at orihinal na panlasa.
At ang huling tip: huwag matakot na kumuha ng mga panganib, maghalo ng mga produkto, gumawa ng mga sample para sa pagsubok. At ang pinakamahalaga - ibahagi sa amin ang iyong mga pagsisimula.
Inirerekumendang:
Mga Alamat Tungkol Sa Lumalaking Mga Punla Ng Kamatis Para Sa Mga Greenhouse
Malamang na sa ating mga latitude ay mayroong isang hardin kung saan hindi lumalaki ang mga kamatis. Upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng mga kahanga-hangang gulay na ito, ang mabisang mga residente ng tag-init ay pumapalibot sa kanila ng pag-iingat mula sa sandali ng paghahasik ng mga binhi para sa mga punla. Gayunpaman, kasama ang dami ng ani, ang bilang ng mga alamat tungkol sa lumalaking kamatis ay unti-unting lumalaki: maraming residente ng tag-init ang sumusubok na ilipat ang mga punla sa pinakamainit na lugar, sa bawat posibleng paraan protektahan ito mula sa mababang temperatura, at kapag nagtatanim ng mga punla sinubukan nilang iwanan ang karamihan sa mga tangkay sa lupa
Mga Kamatis: Upang Ang Mga Panauhin Mula Sa Tropiko Ay Mag-ugat Sa Aming Mga Kama
Malakas, malusog na mga punla ay susi sa hinaharap na nakakainggit na pag-aani ng kamatis. Sa negosyo ng lumalagong stocky, na may malalaking dahon at makapal na mga tangkay ng halaman, walang mga hindi importanteng trifle. Ang pagbabagu-bago ng temperatura at tiyempo, pag-iiba ng ilaw at kahalumigmigan ay mahalagang mga kadahilanan na nakakaapekto sa parehong pag-unlad ng root system at pagbuo ng mga buds at ovaries. Anong mga kondisyon ang dapat ibigay para sa mga kamatis?
Scheme Ng Pagpapakain Ng Mga Kamatis. Mga Palatandaan Ng Mga Problema
Halos bawat hardinero ay nakikibahagi sa lumalaking kamatis. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano maayos na pakainin ang halaman na ito ng halaman. Pag-usapan natin ang iskema para sa ganap na pagpapabunga, ang regularidad ng pagtutubig, at ang mga pakinabang ng pagpapakain ng foliar. Isaalang-alang ang Mga Palatandaan ng Kakulangan sa Nutrient
Paano Isteriliser Ang Mga Garapon
Ang isang malinis na bangko ay ang susi sa matagumpay na pagkuha. Basahin ang mga detalye tungkol sa paghahanda para sa pangangalaga. Paano maayos na hugasan at isteriliser sa oven, makinang panghugas, higit sa singaw, sa microwave, sa isang kasirola
Ang Isang Artichoke Ay Lumaki Halos Tulad Ng Isang Kamatis
Ang artichoke ay napaka-pangkaraniwan sa hitsura. Sa panahon ng pamumulaklak, ito ay halos kapareho sa mga inflorescence ng burdock at thistle. At ang bukang buko mismo, na kinakain, ay tulad ng isang bukol, at maaaring hindi ito matawag na isang gulay, at higit na maghinala dito ng anumang nutritional halaga. Gayunpaman, ang halaman na ito ay isang napakasarap na pagkain, at karapat-dapat itong palamutihan kasama ng isang piyesta ng mga taong may dugong hari. Kamakailan lamang, ang artichoke ay lumipat sa aming mga kama. Anong uri ng pangangalaga ang bihira pa rin sa atin
