Pag-iimbak Ng Mga Karot

2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46

Ang perpektong pagpipilian para sa pangmatagalang imbakan ng mga karot ay isang cool na basement o cellar, dahil mayroong isang pinakamainam na temperatura. Upang maiwasan ang pagkuha ng mga rodent sa mga gulay, ihulog ang mga kumportableng istante sa bodega ng alak. Kung ang mga daga ay hindi magagamit, ilagay ang mga gulay sa regular na mga kahon na gawa sa kahoy o mga lata. Mayroong maraming mga paraan upang mag-imbak ng mga karot gamit ang karagdagang pagproseso, ngunit kung minsan hindi ito kinakailangan kung ang temperatura ng storage room ay hanggang sa +3 degree

Paano mag-imbak ng mga karot sa buhangin

Ang pamamaraang ito ng pagpapanatili ng mga karot ay mangangailangan ng mabuhangin na buhangin, tubig, at mga kahon. Ang pamamaraang ito ng pag-iimbak ng mga karot ay napakapopular sa mga hardinero na may mga hukay sa ilalim ng lupa o garahe. Ang bentahe ng pamamaraan ay upang mabawasan ang pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa mga karot, habang ang mga malubhang sakit ay hindi nabuo. Ang buhangin ay tumutulong na panatilihin ang temperatura na pare-pareho.

Sa kasong ito, ang buhangin ay dapat na basa, isang litro ng tubig ang ginagamit para sa isang balde ng tuyong buhangin. Ang ilalim ng kahon ay natatakpan ng nakahandang basang buhangin ng 3 - 5 cm, ang mga karot ay inilatag dito upang hindi sila magkalapat. Susunod, isang bagong layer ng buhangin ay inilatag at muli isang hilera ng gulay. Ang tuktok na layer ng buhangin ay dapat na hindi bababa sa 1 - 2 cm.

Mayroong isang pagpipilian ng pag-iimbak ng mga karot sa tuyong buhangin at sa isang timba sa halip na isang kahon.

Paano mag-imbak ng mga karot sa sup

Para sa pamamaraang ito ng pag-iimbak ng mga karot, pumili ng sup mula sa mga puno ng koniperus. Ang sup ay isang unibersal na tagapuno para sa pag-iimbak ng mga karot, mga karayom na phytoncide, mahahalagang langis na pumipigil sa pagtubo ng mga pananim na ugat, paglitaw ng nabubulok at pagtagos ng mga pathogenic bacteria. Ilagay ang kahon sa isang suporta 15 - 20 cm sa itaas ng sahig at sa parehong distansya mula sa mga dingding. Tulad ng sa kaso ng buhangin, ang sup ay ibinuhos sa ilalim ng kahon, pagkatapos ng isang layer ng mga karot, pagkatapos ay ang mga layer ay kahalili.

Upang mapangalagaan ang ani ng karot, pumili ng maliliit na kahon na may dami na hindi hihigit sa 20 kg, ang mga dingding ng kahon ay dapat na walang mga bitak, siksik, dapat may isang takip.

Sa kawalan ng isang naaangkop na lalagyan, itago ang mga karot sa sup na lamang sa isang istante o tambak, na nakaayos sa antas na 20 cm mula sa sahig.

Paano mag-imbak ng mga karot sa mga plastic bag

Para sa mga ito, ang mga pamamaraan ay nangangailangan ng mga polyethylene bag na may kapal na 100-150 microns, na idinisenyo para sa 20-30 kg ng mga root crop.

Panatilihing bukas ang mga bag ng karot na ito sa isang cool na lugar. Sa pamamagitan ng pagtali ng bag, ang carbon dioxide ay nabuo dito, na nagbibigay sa panahon ng pag-iimbak at lumala. Sa isang bukas na pakete, isang maliit na halaga nito ay naipon, pinipigilan lamang ang pag-unlad ng mga sakit.

Kung kailangan mong itali ang isang bag, siguraduhing gumawa ng mga butas para sa bentilasyon at pagtanggal ng paghalay mula sa panloob na ibabaw ng polyethylene. Ang mga form ng kondensasyon sa bag dahil sa mataas na kahalumigmigan sa imbakan ng basement. Upang mapupuksa ang silid ng kahalumigmigan, iwisik ang dayap sa tabi ng mga bag - himulmol, sumisipsip ito ng kahalumigmigan.

Paano mag-imbak ng mga karot sa luwad

Ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng luwad, tubig, plastik, kahon o karton na kahon. Ang kakanyahan ng pamamaraan ay ang luwad ay lumilikha ng isang proteksiyon na shell sa ibabaw ng gulay, na pinapanatili ito sa buong taglamig at pinoprotektahan ito mula sa pagkalanta.

Mayroong dalawang paraan upang gamutin ang mga karot sa luwad:

-Puno ng luwad

Kumuha ng kalahating isang timba ng luad at punan ito ng tubig, pagkatapos ng isang araw ihalo ang namamaga na luwad at punan ito muli ng tubig. Ipilit ang luwad sa estado na ito sa loob ng 3-4 na araw, ang tuktok na layer ng tubig ay dapat na 3 cm. Para magamit, ang luwad na katulad ng pagkakapare-pareho sa sour cream ay angkop. Ang ilalim ng kahon ay natatakpan ng foil, isang layer ng mga karot ay inilatag upang hindi sila hawakan, at ang luwad ay ibubuhos. Matapos ang solidong likidong likido ay lumakas, isang pangalawang layer ng mga pananim na ugat ay nabuo at muling ibinuhos ng luad.

-Dipping sa luad

Sa pamamaraang ito, ang mga karot ay nahuhulog sa isang solusyon sa luwad at pinatuyong sa isang maaliwalas na lugar. Matapos ang mga pinatuyong karot sa isang "dyaket na luwad" ay ipinapadala sa isang kahon na gawa sa kahoy o karton.

Paano mag-imbak ng mga karot sa lumot

Sa pamamaraang ito, ang pangunahing papel ay ginampanan ng sphagnum lumot, na may mga tiyak na pangangalaga sa mga pag-aari. Hawak ng lumot ang tamang dami ng carbon dioxide sa loob. Ang isang karagdagang bonus ng pamamaraang ito ng pag-iimbak ay ang bigat ng lumot - ito ay isang magaan na materyal na hindi nagdaragdag ng sobrang timbang sa lalagyan na may mga karot. Ang mga pinatuyong karot at lumot ay inilalagay sa mga layer sa isang kahon.

Paano mag-imbak ng mga karot sa mga balat ng sibuyas

Ang mga mahahalagang langis ng sibuyas at mga hull ng bawang ay pumipigil sa pagkabulok ng mga gulay. Itabi ang mga karot sa mga layer na may mga balat ng sibuyas at hindi sila magiging masama sa mahabang panahon.