Rhubarb Wavy

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Rhubarb Wavy

Video: Rhubarb Wavy
Video: Rhubarb Crumb Bars 2024, Abril
Rhubarb Wavy
Rhubarb Wavy
Anonim
Image
Image

Rhubarb wavy (lat. Rheum rhabarbarum) - hindi ang pinakakaraniwang kinatawan ng genus na Rhubarb ng pamilyang Buckwheat. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, matatagpuan ito sa Russia, higit sa lahat sa silangan ng Siberia. Ang mga karaniwang tirahan ay mga lugar na may mabuhanging lupa, mga gilid ng kagubatan at bihirang mga kagubatan. Ito ay itinuturing na isang pananim ng gulay. Aktibo itong ginagamit sa pagluluto.

Mga katangian ng kultura

Ang Rhubarb wavy ay kinakatawan ng pangmatagalan na mga halaman na halaman, pinagkalooban ng isang malakas na root root system. Ang tangkay ay tuwid, guwang, na may tuktok na mahabang tatsulok na mga dahon na may hugis-puso na base. Ang mga dahon ng basal, sa turn, ay nakaupo sa berdeng mga petioles at may isang wavy edge; ang itaas na tangkay ay sessile. Ang mga bulaklak ay hindi kapansin-pansin, maliit, dilaw, na nakolekta sa mga masalimuot na inflorescence, nilagyan ng isang anim na dahon na perianth. Ang pamumulaklak ng kulot na rhubarb ay sinusunod sa huli na tagsibol - unang bahagi ng tag-init. Ang mga prutas ay kinakatawan ng mga ovoid na brown na mani, nilagyan ng mga may pakpak na pakpak.

Mga tampok sa pag-aanak

Ang species na isinasaalang-alang ay pinalaganap ng mga binhi at paghahati ng rhizome. Ang pangalawang pamamaraan ay nagsasangkot ng paghihiwalay ng mga piraso ng rhizome, nang hindi hinuhukay ang bush mismo, iyon ay, paghuhukay nito mula sa gilid. Mahalaga na hindi bababa sa isang bato ang matatagpuan sa dividend, kung hindi man ang materyal ay hindi mag-ugat. Ang unang mga dahon na lumilitaw sa isang bagong ispesimen ay hindi maaaring anihin; ang halaman ay dapat bigyan ng pagkakataon na magpakain. Sa paglaon, kapag ang halaman ay naging isang malapad na bush, maaari kang mangolekta, ngunit hindi hihigit sa 1/3, kung hindi man ay magtatagal ito upang mabawi. Kadalasan ang prosesong ito ay naantala ng 2, at kung minsan kahit na 3 taon.

Sa pangalawang taon pagkatapos ng pagtatanim, ang mga bushe ay nag-shoot ng mga arrow ng bulaklak, kung hindi kailangan ng mga binhi, dapat silang putulin, kung hindi man ay sila mismo ang maghahasik. Bukod dito, maraming mga nutrisyon ang gugugol sa paglaki ng arrow, ayon sa pagkakabanggit, mas kaunting mga dahon ang makukuha. Siyempre, hindi mawawala ang lasa nito, ngunit magaggiling ito. Mahalagang tandaan na ang mga batang dahon at petioles lamang ang angkop para sa koleksyon, ang mga luma ay may isang magaspang na istraktura at hindi isang napaka-kaaya-aya na lasa. Samantalang ang pang-aabuso sa mga lumang dahon at tangkay ay nagbabanta sa pagkabalisa sa tiyan, sapagkat inisin nila ang mga pader nito.

Kapag nag-aani, ang ilang mga subtleties ay dapat na sundin. Kaya, hindi mo maaaring putulin ang mga petioles at dahon ng isang kutsilyo; kailangan mong maingat na putulin ang mga ito, subukang huwag putulin ang bagong usbong na matatagpuan sa pinakadulo na base. Hindi nagkakahalaga ng pag-iimbak ng sariwang ani, mas mainam na gawin ito agad - upang magluto ng compote, jelly, jam, gumawa ng sopas, salad ng gulay, o ilagay ito sa isang atsara. Sa anumang anyo, ang lasa ng sariwang pag-aani ng mga petioles at dahon ay masisiyahan kahit na ang pinaka kilalang gourmet.

Sa pamamagitan ng paraan, ang pag-aalaga para sa isang kultura ay hindi tumatagal ng maraming oras. Maaari nating sabihin na ang wavy rhubarb ay hindi isang kakatwang halaman. Gayunpaman, kailangan mong alagaan siya. Inirerekumenda na sistematikong patubig, sinusubukan na huwag mag-overmoisten, paluwagin ang lupa at maglapat ng mga organikong pataba sa maagang tagsibol. Ang kulot na rhubarb ay dapat itanim sa mga lugar na may mayabong, katamtamang basa at maluwag na lupa. Hindi niya tiisin ang pamayanan na may waterlogged, waterlogged at mabibigat na mga lupa. Gayundin, ang kultura ay may negatibong pag-uugali sa mga site na may mataas na table ng tubig sa lupa.

Paggamit

Tulad ng nabanggit na, ang wavy rhubarb ay angkop para sa mga layunin sa pagluluto. Bilang karagdagan, itinatag nito ang sarili sa larangan ng medisina. Gusto pa rin! Ang mga dahon at tangkay ng halaman ay mayaman sa mga bitamina (lalo na ang E at C, pati na rin ang mga bitamina B), mga organikong acid, pektin, atbp. Ito ay sikat sa mga tonic, antiscorbutic at laxative na katangian. At, sa pamamagitan ng paraan, ang isinasaalang-alang na uri ng rhubarb ay madaling mapapalitan ang sikat ngayon na spinach.

Inirerekumendang: