2024 May -akda: Gavin MacAdam | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:46
Ubas ng Labrusca (lat. Vitis labrusca) - isang kinatawan ng genus Mga ubas ng pamilya ng ubas. Homeland - Hilagang Amerika. Ito ang ninuno ng maraming mga kultivar. Kasalukuyang lumaki sa USA, sa kaunting dami sa Ukraine, Abkhazia at sa baybayin ng Black Sea. Malawakang ginagamit ito sa landscaping. Iba't ibang sa paglaban ng hamog na nagyelo, nakatiis ng mga frost hanggang sa -20C. Linangin sa hilagang rehiyon ng vitikultur. Mayroon itong ilang iba't at mga hybrids.
Mga katangian ng kultura
Ang ubas ng Labrusca ay isang makapangyarihang liana na may isang lignified stem, na may kakayahang bumuo ng mga siksik na makapal habang lumalaki ito. Ang mga shoot ay berde, pubescent, cylindrical, nilagyan ng antennae, dahil kung saan kumakapit ang puno ng ubas sa suporta. Ang mga dahon ay buo o lobed, bilog o ovate, petiolate, siksik, maitim na berde, kulubot, hanggang sa 17 cm ang haba, malawak na nakapako sa base, dentate sa gilid.
Sa isang batang edad, ang ilalim ng mga dahon ay natatakpan ng puti o kulay-abo na flocculent pubescence, na sa paglaon ng panahon ay nakakakuha ng isang kulay-pula. Ang mga bulaklak ay dioecious, ang mga staminate ay nakolekta sa mga maluwag na inflorescence, pistillate - sa mga siksik na siksik na inflorescence. Ang mga prutas ay spherical o ellipsoidal, dilaw-berde, rosas, pula-kayumanggi, lila o itim-lila, hanggang sa 2 cm ang lapad, na nakolekta sa maliliit na kumpol. Ang pulp ng prutas ay matamis at malambot. Ang mga labrusca na ubas ay namumulaklak noong Hunyo, ang mga prutas ay hinog noong Setyembre.
Lumalagong kondisyon
Mas gusto ng ubas ng Labrusca ang maluwag, magaan, mayabong, katamtamang basa-basa, mabuhangin na loam at mabuhanging lupa. Ang lokasyon ay mas mabuti bahagyang may kulay, isang siksik na anino ay lubos na hindi kanais-nais. Ang pagkakaiba-iba ng mga ubas na isinasaalang-alang ay hindi pinahihintulutan ang mabibigat, clayey, swampy, saline, dry at waterlogged soils.
Mga pagkakaiba-iba at hybrids
* Si Isabella ay isang iba't ibang katutubong sa South Carolina. Ito ay isang pagkakaiba-iba ng mesa na ginagamit para sa paggawa ng alak. Ngayon ay lumaki ito sa maraming mga bansa sa Europa, pati na rin sa Georgia, Abkhazia, Azerbaijan, Dagestan at Teritoryo ng Krasnodar. Iba't ibang paglaban sa amag, oidium at kulay-abo na amag, madaling kapitan ng sakit sa antracnose at phylloxera. Ang mga kumpol ay maliit, cylindrical, maluwag. Ang mga berry ay itim, pinahaba o bilog, itim, na may patong na waks, may isang matatag at nababanat na balat. Ang pulp ay matamis at maasim, may isang malakas na aroma na nakapagpapaalala ng mga strawberry.
* Golden ray - isang iba't ibang ginamit upang gumawa ng mga alak at natupok na sariwa. Non-frost-resistant, madaling kapitan ng phylloxera, average na ani. Ang mga bungkos ay malaki, siksik, korteng kono, na may maliit na maberde-dilaw na berry. Ang pulp ay matamis, malansa.
* Lydia - ay isang hybrid ng Labrusca Grape at Vinifer Grape. Isang pagkakaiba-iba ng mesa, na madalas gamitin sa winemaking. Lumaki sa Caucasus at Ukraine. Lumalaban sa hamog na nagyelo, mataas ang ani, lumalaban sa amag at pulbos na amag. Ang mga bungkos ay maluwag, maliit, cylindrical-conical o conical, na binubuo ng madilim na pulang malalaking berry na may isang lilac tint. Ang pulp ay matamis, may strawberry aroma.
* Kuderk 4401 - isang hybrid na nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa Rupestris Grape at ang iba't-ibang Chassela Rose. Kadalasang tinutukoy bilang Chisinau o Sahatin. Ginagamit ito upang makagawa ng mga alak at kognac. Hindi naiiba sa paglaban ng hamog na nagyelo, paglaban sa phylloxera. Ang mga bungkos ay maliit, maluwag, korteng kono, na may maliit na bilog na itim na berry. Ang pulp ay matamis, masarap.
* Ang Terrace 20 ay isang hybrid ng Rupestris Grape at Alicante Busheh. Ginagamit ito sa winemaking. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa hamog na nagyelo, lumalaban sa amag, mataas na ani. Hilig sa phylloxera. Ang mga bungkos ay maliit, maluwag, korteng kono, na may bilog na itim na berry. Ang pulp ay matamis, matatag.
* Noe - ang pagkakaiba-iba ay madalas na tinutukoy bilang Isabella na puti. Linangin sa Moldova, Ukraine at timog na mga rehiyon ng Russia. Ginagamit ito sa winemaking. Hindi ito maaaring magyabang ng paglaban ng hamog na nagyelo, ito ay madaling kapitan ng sakit sa phylloxera. Ang mga bungkos ay maliit, maluwag, korteng kono, na may katamtamang bilog na berde-dilaw na mga berry. Ang pulp ay matamis, malansa, may strawberry aroma.
* Ang Seibel 1 ay isang hybrid ng Rupestrisch Grape at ang Vinifer Grape. Lumaki sa Ukraine at Moldova. Ginagamit ito para sa paggawa ng konyak at alak. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa hamog na nagyelo, mataas ang ani, madaling kapitan ng pinsala ng phylloxera at amag. Ang mga bungkos ay maliit, korteng kono, maluwag, na may bilog na itim na berry. Ang pulp ay matamis, makatas.
Inirerekumendang:
Mga Ubas Sa Hunyo: Pangunahing Mga Alalahanin
Ang isang bihirang amateur hardinero ay hindi nangangarap ng isang personal na ubasan. Pansamantala, ang iyong sariling plantasyon ay nasa proyekto, maaari mong master ang mga diskarte ng pag-aalaga ng mga ubas sa maraming mga bushe. At isang napaka-kritikal na panahon sa bagay na ito ay nagsisimula sa Hunyo lamang
Pagpili Ng Mga Ubas Para Sa Mga Hilagang Rehiyon
Literal na kalahating siglo na ang nakalilipas, may mga ispesimen na may hindi matatag na mga katangian sa saklaw ng mga ubas para sa mga hilagang rehiyon. Kailangan nila: sapilitang tirahan sa taglamig, napakalaking paggamot ng kemikal laban sa mga peste at sakit. Ang mga breeders ay nahaharap sa gawain ng pagtaas ng paglaban sa hindi kanais-nais na mga kadahilanan, pagpapabuti ng kalidad ng komersyo ng mga produkto. Anong mga pamamaraan ang nakatulong malutas ang mga problemang ito?
Ang Pinakamahusay Na Mga Varieties Ng Ubas Para Sa Paggawa Ng Mga Alak
Ang mga ubas ay kilala mula pa noong sinaunang panahon, sapagkat kahit noong unang panahon, ang masarap at mabangong inuming alak ay ginawa mula rito. Kapansin-pansin, ang lahat ng uri at pagkakaiba-iba ng ubas ay maaaring maging angkop para sa prosesong ito. Sa katulad na paraan, maaari kang pumili ng anyo ng isang halaman na may kakayahang lumalagong sa mga tukoy na kundisyon sa rehiyon, sa ilalim ng tiyak na panahon, ilaw at komposisyon ng lupa
Ano Ang Mga Pakinabang Ng Mga Dahon Ng Ubas?
Ang mga dahon ng ubas ay isang mahalagang bahagi ng isang bilang ng mga pinakatanyag na lutuin sa mundo: Greek, Armenian, pati na rin Vietnamese, Moldavian, Bulgarian, atbp. At dolma - isang tanyag na ulam ng mga dahon ng ubas na pinalamanan ng masarap na tinadtad na karne - matagal na ang nakalipas ay naging halos internasyonal! Gayunpaman, ang saklaw ng aplikasyon ng mga kamangha-manghang mga dahon para sa mga layunin sa pagluluto ay hindi limitado sa dolma lamang: kusang-loob silang idinagdag kapwa sa mga nilagang karne at sa lahat ng uri ng mga sopas, na may kasiyahan
Itim Na Ubas Ng Ubas - Kontrol Sa Peste
Ang black beetle ng ubas ay lalong nakakapinsala sa pangunahin sa timog. Kadalasan, ang mga ubas ay nagdurusa mula sa masiglang aktibidad nito, at medyo hindi gaanong madalas - berry bushes na may mga puno ng prutas. Sa pangkalahatan, ang taong nabubuhay sa kalinga na ito, sa makasagisag na pagkain ng malambot na dahon, ay nabanggit sa walumpu't limang species ng mga halaman, samakatuwid, na nakita ito sa site, dapat mo agad itong simulang labanan
